Läckert ketogen kyckling Cordon Bleu recept

Denna kyckling cordon bleu keto är lika lätt att göra som den är utsökt, plus att den har minimal förberedelsetid. Rik på grädde och kryddor, du kommer säkert att vilja lägga till detta recept till din lista över keto kyckling receptför hela familjen. Dessutom är den glutenfri, spannmålsfri och laddad med protein för att stödja din hälsosamma keto-livsstil.

Detta lågkolhydratrecept är:

• Krämig
• Varm.
• Tillfredsställande.
• Rik på protein

Huvudingredienserna i denna kyckling cordon bleu keto inkluderar:

• Frigående kyckling.
• Ajo.
• Kokosgrädde.

Den klassiska cordon bleu är toppad med en gräddbaserad sås och fylld med skinka och ost. Även om dessa ingredienser vid första anblicken kan låta lågkolhydratsnåla, är gräddsås i allmänhet en bas av vitt mjöl och kyckling är vanligtvis täckt av ströbröd, vilket gör att det inte är så.

Även den lilla mängden stärkelse kan få dig direkt ur keto och ketos och höja dina blodsockernivåer. Den goda nyheten är att dessa kolhydratrika ingredienser har ketogena ersättningar som gör detta recept lika gott som originalet. Håll dig till denna keto-nyhet på en klassisk fransk förrätt med bara en bråkdel av kolhydraterna men all den rika, krämiga smaken.

3 hälsofördelar med kyckling Cordon Bleu Keto

Du kanske inte tror att ett så krämigt och läckert recept kan ge dig många hälsofördelar, men var säker på att detta recept har en enorm inverkan på din hälsa. Denna maträtt är inte bara en utmärkt källa till hälsosamt protein av hög kvalitet, utan den är också rik på hälsosamma fettsyror som MCT, omega-3 och CLA.

# 1. Innehåller proteiner för att främja immunitet

Detta lågkolhydratkyckling cordon bleu recept innehåller högkvalitativ kyckling. som gräsmatat nötkött, betesuppfödda kycklingar tillåts ströva omkring på fälten, äta frön och larver och sola sig och är inte dömda att leva i små burar.

Genom att välja denna typ av kyckling uppfödd ur burar, istället för de du kan köpa regelbundet, stödjer du inte djurplågeri och du får också en mycket bättre produkt.

Slutresultatet är kycklingkött som är rikare på näringsämnen, tänk fettlösliga vitaminer som vitamin E och vitamin D och omega-3 och fritt från de skadliga kemikalier som är förknippade med stora jordbruksföretag ( ¹ ). Allt är fördelar och bra saker både för kycklingarna och för dig.

Kyckling är också en bra proteinkälla för att ge energi till din kropp. Att äta rätt mängd protein på den ketogena kosten är avgörande för att behålla muskelmassan och vara mätt hela dagen.

Du behöver tillräckligt med protein även om du inte tränar. Protein är viktigt för:

• Främja tillväxt och underhåll av muskler.
• Producera enzymer som är ansvariga för tusentals biokemiska reaktioner i din kropp.
• Hjälp till att producera viktiga budbärarhormoner.
• Tillverkning av kollagen och andra strukturella vävnader.
• Bygg immunitet.
• Hjälp till att transportera och lagra näringsämnen.

Denna krämiga cordon bleu-kyckling har också massor av färsk vitlök, vilket i studier har visat sig stärka immunförsvaret ( ² ).

Du kommer att få ännu fler fördelar av en vitlöksklyfta när du krossar den och låter den sitta i några minuter innan du lägger den till din mat. Forskarna fann att när vitlök krossas släpper den en förening som kallas allicin som en naturlig försvarsmekanism.

Allicin är känt för att vara en kraftfull antiinflammatorisk och antioxidant, som båda är nödvändiga för ett robust immunsystem ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Kokosgrädde är laddad med näringsämnen

Kokosgrädde innehåller många av samma nyttiga näringsämnen som finns i kokosolja och hel kokosnöt, inklusive hälsosamma fetter som t.ex. MCT eller medelkedjiga triglycerider. Den är rik på vitamin C, folsyra, selen, mangan, koppar, kalium, magnesium och järn ( ⁵ ).

Kokosnötsgrädde och kokosnötsolja erbjuder några imponerande hälsofördelar, från att minska inflammation till att fungera som en kraftfull antiviral och antibakteriell ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kokosgrädde är också en utmärkt mejerifritt substitut av tung grädde. Det kan fungera i i princip alla recept (söta eller salta) när du behöver en hög fetthalt, näringstät ingrediens som är lätt att smälta. Det är också gott på egen hand.

# 3. Stödjer matsmältningen

De flesta skulle inte tro att en sådan dieträtt med hög fetthalt och hög smak kan vara bra för din tarm. Men denna kyckling cordon bleu keto är.

Ekologisk betad kyckling förser din kropp med en mängd olika aminosyror som bidrar till muskeluppbyggnad och ett starkt immunförsvar. Protein är också viktigt för en frisk tarm.

Gräsmatat smör innehåller en kortkedjig fettsyra som kallas smörsyra, som främjar goda tarmbakterier och en stark tjocktarm ( ⁸ ). Den är också rik på ett antal andra näringsämnen som dess konventionella motsvarighet saknas.

Fettsyrorna CLA och omega-3 är nyttiga näringsämnen som finns i mycket större mängder i gräsmatat smör. Gräsutfodrade kor har en bättre kost som består av naturliga gräs, vilket i sin tur ger mjölk av högre kvalitet som används för att göra smör.

I en studie fann man att omega-3 syra var 26 % högre i smör från sortimentsdjur, och CLA kunde vara upp till 500 % högre i mejerisortimentet än konventionella produkter ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Omega-3 är antiinflammatoriska, hjälper till att förbättra tarmhälsa och övergripande människors hälsa, och CLA har studerats för dess anticanceregenskaper, även om mer arbete behövs på detta område ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Gräsmatat smör innehåller också en bra mängd vitamin A och vitamin K2, båda fettlösliga vitaminer ( ¹³ ) ( ¹⁴ ). Närvaron av hälsosamma fetter och fettlösliga vitaminer är den perfekta kombinationen för att göra detta näringsämne tillgängligt för dig när du äter gräsmatat smör.

Och kokosnötsgrädde innehåller en mängd olika näringsämnen och antimikrobiella ämnen som läker tarmen och även stödjer tarmens hälsa ( ¹⁵ ).

Med alla dessa egenskaper kombinerade är denna maträtt mycket fördelaktig för tarmhälsa. Det är ett enkelt ketogent recept som kommer att smaka lika gott som det du kan äta på din favoritrestaurang. Även tillagningstiden är minimal. Det är ett perfekt komplement till din veckovisa ketogena dietplan.

Servera denna mustiga och krämiga huvudrätt med en sida av rostad brysselkål eller Mosad blomkål för att fullborda smakerna.

Kyckling cordon bleu Keto

Denna krämiga keto kyckling cordon bleu är lågkolhydratfri, glutenfri och spannmålsfri. Dessutom är det lika enkelt att göra som det är gott.

• Total tid: 20 minutos.
• Rendimiento: 4 porsioner.

Ingredienser

• 1 msk olivolja eller smält gräsmatat smör.
• 4 benfria kycklingbröst utan skinn.
• 4 tunna skivor skinka.
• 4 tunna skivor schweizerost.
• 1/2 tesked paprika.
• 3/4 tsk vitlökspulver.
• 1/2 tesked salt
• 1/4 tsk peppar.
• 1/2 kopp tung grädde eller kokosgrädde.
• 1 matsked dijonsenap.
• 2 msk citronsaft.
• 4 matskedar persilja, finhackad.
• Salt och peppar efter smak.

Instruktioner

1. Värm ugnen till 205ºC / 400ºF.
2. Skiva varje kycklingbröst försiktigt för att göra en ficka, se till att inte skära igenom båda delarna helt. Lägg en skiva skinka och en skiva ost i varje ficka på kycklingbröstet. Vik kycklingen för att stänga fickan.
3. Krydda de fyllda kycklingbrösten med 1/4 tsk salt, en nypa peppar, 1/4 tsk paprika och 1/4 tsk vitlökspulver.
4. Värm en gjutjärnspanna på medelhög värme och toppa med olivolja eller gräsmatat smör. Bryn kycklingen på båda sidor.
5. Stäng av värmen och grädda kycklingen i ugnen i 10-15 minuter i en kastrull tills kycklingen är genomstekt.
6. Gör såsen genom att tillsätta kokosgrädde, citronsaft och senap i en liten kastrull. Värm på hög värme i 5-6 minuter tills den tjocknat.
7. Krydda med resterande vitlökspulver, paprika, salt och peppar efter smak.
8. Häll såsen över hela kycklingen, garnera med persilja och parmesanost (valfritt) och servera.

anteckningar

Använd de största kycklingbrösten du kan hitta. De blir lättare att fylla. Även om krispigt kycklingskinn är fantastiskt är det lättare att arbeta med kycklingbröst utan skinn, så det är bäst att ta bort skinnet innan du fyller på brösten.

Nutrición

• Portions storlek: 1 portion
• kalorier: 331.
• fett: 19 g.
• kolhydrater: 2 g.
• fiber: 0 g.
• Proteiner: 37 g.

nyckelord: kyckling cordon bleu keto.