Detta Keto-fyllda svamprecept kommer säkerligen att bli en mycket populär aptitretare på din nästa fest. Det är inte bara extremt smakrikt, det är också otroligt lätt att tillaga.
Dessa lågkolhydratfyllda svampar innehåller protein, nyttiga fetter och väldigt få kolhydrater, så du kan njuta av denna enkla och mättande rätt utan att behöva oroa dig.
Dessa små tuggor innehåller 6 gram fett, 6 gram protein och bara 1 nettokolhydrat per svamp. Var och en har 178 kalorier, så du kan lägga till några till din tallrik.
Med bara 5 minuter att förbereda och ytterligare 20 minuter i ugnen är dessa svampar en enkel, stressfri aptitretare för en fest. Bokmärk detta recept och lägg till det högst upp på din meny för din nästa sammankomst.
Hur man gör Keto fyllda svampar
Dessa lågkolhydratfyllda svampar kräver inga matlagningsfärdigheter. Allt du behöver är några grundläggande ingredienser (av vilka många redan finns i dina köksskåp och kylskåp), en bakplåt, en stor stekpanna och en mixerskål.
Några av ingredienserna i detta keto-recept är:
- Svamp.
- Bacon eller bacon.
- Spenat.
- Mozzarellaost.
För att börja, förvärm ugnen till 175ºF / 350ºC. Sätt sedan en stor stekpanna i köket på medelvärme. Tillsätt baconet och koka tills det är knaprigt.
När baconet är helt klart, bryt dem i bitar. Blanda baconfettet från stekpannan, tillsammans med det mesta av det smulade baconet och resten av ingredienserna, förutom svampen, i en skål.
Ta bort stjälkarna från svampen och fyll varje hatt med spenat- och ostblandningen.
Lägg sedan svampen på en plåt.
Professionell rådgivning: Du kan täcka bakplåten med en remsa aluminiumfolie eller spraya den med olivolja så att svampen inte klibbar ihop.
Lägg resterande smulad bacon ovanpå varje svamp och grädda. Grädda i 18 minuter, eller tills du ser att de faller i smaken.
Frågor om hur man gör ketofyllda svampar
Det här receptet är ganska enkelt, men om du gör fyllda svampar för första gången kanske du har några frågor. Följ dessa tips och tricks för att laga dem framgångsrikt.
- Vilken typ av svamp ska man använda? Vita svampar föreslås, men vilken annan svamp som helst som har en hatt (som Portobellosvamp eller någon annan) kan användas.
- Innehåller dessa fyllda svampar gluten? Nej. Eftersom kokosmjöl används istället för ströbröd är detta recept glutenfritt. Proffstips: Om du vill ha smaken och konsistensen av brödsmulor, prova dessa lågkolhydratsbrödsalternativ.
- Kan du ersätta ost i detta recept? Ja, du kan använda en mängd olika ostar, som parmesan eller cheddar istället för mozzarella. Du bör dock behålla färskosten eftersom den hjälper till att ge receptet en krämig konsistens.
- Hur kan du göra dessa lågkolhydratsvampar krispigare? Om du gillar dina svampar krispigare, lägg dem under grillen i 1-2 minuter efter att de varit i ugnen i 18 minuter.
- Hur många kolhydrater finns i detta recept? Om du granskar näringsinformationen nedan kommer du att se att detta keto-recept endast innehåller 1 gram nettokolhydrater per svamp.
- Kan dessa svampar sparas till senare? Absolut. Om du har några kvar oätna, förvara dem i en lufttät behållare i kylen. Svamp kan hålla sig i upp till en vecka och kan enkelt värmas upp i mikron eller vanlig ugn.
Vad gör Keto-fyllda svampar hälsosamma?
Det finns många hälsofördelar förknippade med svamp, förutom att hålla mängden kolhydrater låg. Svamp har länge använts för att replikera en köttig konsistens i de flesta vegetariska och veganska rätter. Du kan läsa mer om att vara vegetarian på ketogen diet i den här artikeln.
Vad som är ännu bättre är att svamp innehåller ett brett utbud av hälso- och näringsfördelar, inklusive att stärka immuniteten, skydda ditt hjärta och förbättra energinivåerna.
# 1: De kan stärka ditt immunförsvar
Svamp är en rik källa till antioxidanter och hjälper till att bekämpa fria radikaler i kroppen ( 1 ). Vissa typer av svamp har också visat sig öka produktionen av B-vitaminer, vilket kan hjälpa till att stärka immunförsvaret ( 2 ). Ett hälsosamt immunsystem hjälper i sin tur till att stärka din kropps försvar mot virus, gifter och till och med inflammation.
# 2: de kan hålla ditt hjärta friskt
Många typer av svampar innehåller föreningar som kan hjälpa till att sänka LDL (dåligt kolesterol) och förhindra att artärerna stelnar ( 3 ). Svampar hjälper också till att bekämpa plackuppbyggnad i hjärtat, vilket hjälper till att upprätthålla blodtrycket och förbättra cirkulationen ( 4 ).
# 3: De kan hjälpa till att ge dig energi
Svampar är rika på B-vitaminer som hjälper till att stödja binjurarna. Näringsämnena som finns i dina favoritsvampar hjälper också till att stimulera signalsubstanser i hjärnan, minska stress och kan till och med hjälpa till att sänka kortisolnivåerna för att hålla humörnivåerna höga ( 5 ).
Ketofyllda svampar är ett mellanmål alla kan älska
Nästa gång du har en sammankomst eller behöver en tallrik att ta med till en fest eller tillställning, prova dessa lågkolhydratostfyllda svampar. Alla dina vänner kommer tillbaka för att få en till och de kommer att be dig om receptet.
Gjord med svamp, bacon, spenat, två sorters ost och kokosmjöl, detta lågkolhydratrecept är fullpackat med fett och protein samt att det är lågkolhydrat. Inte konstigt att de är ett bra komplement till någon ketogen matplan .
Servera dem på din nästa trädgårdsfest, filmkväll eller spelkväll med vänner.
Var noga med att kontrollera garnering recept samling för fler idéer om hur man tjänar en gemenskap.
Lätt fyllda champinjoner med bacon och ketoost
Detta recept på lågkolhydratfyllda svampar är en snabb och enkel aptitretare eller sida som kommer att tilltala de flesta och kommer att få dina gäster att springa tillbaka efter mer.
- Förberedelsetid: 5 minutos.
- Dags att laga mat: 20 minutos.
- Total tid: 25 minutos.
- Rendimiento: 14 fyllda svampar.
- kategori: Aptitretare.
- kök: Amerikansk.
Ingredienser
- 4 tjocka skivor bacon.
- 85g / 3oz fryst spenat, tinad och avrunnen.
- 1 vitlöksklyfta (finhackad).
- 115 g färskost.
- 1 stort helt ägg.
- 2 matskedar kokosmjöl.
- 1 kopp mozzarellaost.
- 3/4 teskedar salt.
- 1/4 tesked svartpeppar.
- 1170g / 6oz vita svampar, stjälkar borttagna, tvättade och torkade väl.
Instruktioner
- Värm ugnen till 175ºC / 350ºF.
- Sätt en stor stekpanna i köket på medelvärme. Tillsätt baconet i stekpannan och stek tills det är gyllene och knaprigt. Ta bort baconet från pannan och smula det i små bitar. Ställ baconet åt sidan och spara fettet.
- I en stor skål, kombinera baconfett, spenat, vitlök, färskost, ägg, kokosmjöl, mozzarella, salt och peppar. Tillsätt 3/4 av det smulade baconet, spara resten till topping.
- Fyll varje svamphatt med spenat- och ostblandningen och lägg i en grund ugnsform. Strö över resterande smulad bacon ovanpå.
- Grädda i 18 till 20 minuter tills de är gyllenbruna och bubbliga. Servera varm.
Nutrición
- Portions storlek: 1 fylld svamp.
- kalorier: 178.
- fett: 6 g.
- Netto kolhydrater: 1 g.
- protein: 6 g.
nyckelord: lågkolhydratfyllda svampar.