Är Keto sackarin?

Svar: Sackarin är kompatibelt med keto-dieten, men det finns bättre alternativ för socker.

Sackarin är ett perfekt alternativ till socker. Den har 0 kolhydrater och 0 kalorier och i sin tur är den nästan 300 gånger mer kraftfull än socker.

Det har ingen effekt på blodsockernivåerna, vilket, tillsammans med allt annat, gör det idealiskt för din ketogena klient. Som de flesta av er vet är det väldigt vanligt att man hittar de där små påsarna på kaféer som ersätter socker för kaffe. Det är i huvudsak sackarin.

Sackarin används ofta som sockerersättning för desserter som kräver bakning. Det beror på att den är stabil vid höga temperaturer. Men många konsumenter, både keto dita och i allmänhet, hävdar att när de använder sackarin i höga mängder blir smaken på maten bitter och till och med metallisk. Av denna anledning är det mycket vanligt att använda andra sötningsmedel som inte genererar denna känsla.

Som var fallet med aspartam, det finns en svart legend kring sackarin. Det verkar som om en gammal studie utförd på råttor (som alltid) rapporterade en länk som kopplar samman sackarin och blåscancer hos råttor. Med tiden har flera studier utförts på människor som totalt motbevisar detta förhållande mellan sackarin och cancerSå småningom slutade FDA överväga sackarin som ett säkert sötningsmedel att äta.

Om du är en av dem som föredrar den mest naturliga kosten som möjligt i din keto-diet, just nu Stevia det är utan tvekan det bästa alternativet.