Är Keto sötningsmedlet Isolmaltosa?

Svar: Isomalts låga glykemiska index betyder att det inte ökar ditt blodsocker eller stör din ketos, vilket gör det ketokompatibelt. Men se upp för dess obekväma matsmältningsbiverkningar.

Isomalt eller isomaltitol är en sockerersättning Det förekommer ofta i sockerfria godis och snacks. Den är kompatibel med keto-dieten eftersom den har en mycket lågt glykemiskt index, vilket innebär att det inte ökar ditt blodsocker och stör din ketos.

Säkerhet

Säkerhet är ett problem med alla konstgjorda sötningsmedel. Det pågår en hård debatt om säkerheten för många sockerersättningsmedel. Att eliminera socker är bra, men ingen vill ha en ersättning som orsakar hälsokomplikationer.

Mer än 80 länder tillåter isomalt i livsmedelsprodukter, inklusive USA, EU, Japan och Australien.

Världshälsoorganisationens (JECFA) gemensamma expertkommitté för livsmedelstillsatser utvärderade isomalt 1985 och placerade den i sin säkraste livsmedelskategori.

Magtarmproblem

Vissa studier har funnit att isomalt är i samband med eventuella gastrointestinala besvär, såsom flatulens och diarré. Matsmältningsproblem verkar bara uppstå när du äter mer än 20 g isomalt på en dag, och endast 25% av människor upplever dessa symtom, men det är definitivt värt att vara försiktig.

Om du upptäcker att isomalt inte stör din mage kan du använda det som ett ketosäkert substitut för sockerrik mat. Men om du känner dig orolig i magen efter att ha ätit mat med isomalt är det dags att hitta ett nytt sötningsmedel.

Alternativ

För ett mer naturligt alternativ kan du använda Stevia o munkfrukt. Båda är helt naturliga och har nästan ingen effekt på blodsockret. Andra populära sötningsmedel i keto-gemenskapen inkluderar erytritol y xylitol. De är sockeralkoholer, som människor inte kan smälta, så du får sötman men utan kolhydraterna.