Svar: Fläskskal är ett fantastiskt keto-mellanmål eftersom de är kolhydratfria.
Under tidigare århundraden använde människor alla delar av djuren de jagade. Till exempel stekte de fläskskinn för att extrahera fettet och använde det i andra rätter. Biprodukterna från denna skinsyngel är krispiga och luftiga chips som kallas chicharrones eller skorpor. Lyckligtvis för ketoätare är fläskskal ett proteinfyllt, kolhydratfritt mellanmål.
Det finns några sätt att införliva fläskskal i dina måltider. Strö över popcorn eller doppa dem i Rancherasås. Strimlade fläskskal är ett bra substitut för ströbröd, så prova dem i keto-recept som klimpar, köttfärslimpan y den stekta kycklingen.
