Resep keto daging rendah karbohidrat anu enak

Pilari cara pikeun ngabumbui persiapan tuangeun minggu ieu?

Coba ieu meatloaf keto ngeunah pikeun nambahkeun sababaraha rupa kana menu mingguan Anjeun. Kalayan ngan 2 gram karbohidrat bersih per potong, resep meatloaf ieu pasti bakal ngabantosan anjeun tetep jalan. dina ketosis, éta bakal tetep anjeun satiated sarta nyadiakeun Anjeun sareng sababaraha dénsitas gizi. Tambih Deui, piring low-carb ieu sampurna pikeun nyoco sakabeh kulawarga atawa masihan anjeun sésana cukup pikeun sakabéh minggu.

Kumaha Jieun Low Carb Meatloaf

Resep meatloaf tradisional ngagunakeun breadcrumbs pikeun nyegah daging giling (biasana daging giling, daging babi atawa turki taneuh) ragrag eta. Vérsi gluten bébas ngagantikeun dahareun linseed, la tipung kalapa atawa tipung almond pikeun alesan anu sarua.

Kanyataan: Breadcrumbs atawa alternatif gluten bébas sagemblengna teu perlu. Dupi éta endogTeu tepung atawa breadcrumbs nu nahan campuran babarengan. Dina resep keto meatloaf gampang ieu, anjeun moal nganggo salah sahiji di luhur. Sabalikna, anjeun ngan saukur bakal ngagabungkeun daging sapi taneuh sareng endog sareng ragi sareng bumbu pikeun rasa.

Lamun leres-leres kedah gaduh breadcrumbs dina meatloaf Anjeun pikeun ngahontal tékstur pikaresep Anjeun, coba nambahkeun sababaraha kulit babi minced.

Gantina tossing aranjeunna dina Blénder, Anjeun meureun hoyong gulung aranjeunna leuwih luhur pikeun tékstur crunchiest. Bonus: kulit babi bébas gluten.

Dina resep dinner low carb handap, make minyak alpuket, ragi gizi, bumbu seger jeung cabe hideung pikeun rasa. Loba meatloaf resep nelepon pikeun seasonings nu bisa dieusian ku gula atawa bahan nu teu dihoyongkeun lianna, kayaning saos beureum sugary atawa saos BBQ.

Kudu ati kalawan resep nu ngandung saos Worcestershire, nu biasana ngandung gluten. Sareng pariksa jumlah karbohidrat dina labél, sabab sababaraha merek saos Worcestershire ngandung jumlah gula anu héran.

Saos tomat mangrupikeun sumber gula anu disumputkeun, pariksa ogé jumlah karbohidrat anjeun. Saos tomat bébas gula mangrupikeun pilihan upami anjeun henteu hoyong nyieun saos tomat keto sorangan.

Resep nu nelepon pikeun némpelkeun tomat atawa asam amino kalapa (pangganti pikeun kecap) kedah rupa. Saos tomat ogé bisa jadi sumber disumputkeun gula, jadi Anjeun meureun hoyong lengket kalayan némpelkeun tomat iwal mun bisa manggihan saos tanpa gula.

Pilihan bahan kualitas

Nalika milih bahan pikeun meatloaf keto anjeun, émut yén kualitas penting. Salawasna milih bahan kualitas pangluhurna anjeun bisa nanggung. Ieu hartosna sapi organik jukut-fed y endog sampalan-diangkat.

Tapi naha daging sapi anu dipasihan jukut langkung bergizi tibatan daging sapi anu dipasihan gandum? Éta pasti. Sapi taneuh anu dipasihan jukut ngandung langkung seueur vitamin, mineral, antioksidan, sareng proporsi lemak séhat anu langkung luhur tibatan daging sapi anu dipasihan sisikian ( ¹ ).

Di handap ieu sababaraha mangpaat husus tina daging sapi jukut-fed. Dibandingkeun sareng anu dipasihan gandum, daging sapi anu dipasihan jukut nyaéta:

1. Loba pisan di CLA (conjugated linoleic acid).
2. Beunghar asam lemak omega-3.
3. Dipak ku vitamin sareng antioksidan.

Loba pisan di CLA

Sapi jukut ngandung CLA, asam linoleat conjugated, nu mangrupakeun asam lemak kapanggih dina daging jeung produk susu. Numutkeun kana in vitro sareng sababaraha model in vivo, CLA tiasa ngabantosan ngalawan kanker sareng kamungkinan ngahambat kamekaran tumor ( ² ). Panaliti ogé nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan ngajaga beurat awak anu séhat ( ³ ).

Diet anu sarat ku lemak séhat sapertos CLA tiasa gaduh dampak langsung kana tingkat gula getih anjeun. The Journal of Endocrinology and Metabolism melong efek lemak séhat dina tingkat insulin dina murangkalih obese.. Panaliti ieu mendakan yén 37% pasien anu dirawat kalayan lemak séhat, khususna CLA, nunjukkeun sensitipitas insulin anu langkung saé ( ⁴ ).

Beunghar asam lemak omega-3

Sapi jukut beunghar asam lemak omega-3, khususna dibandingkeun sareng daging sapi anu dipasihan gandum. Asam lemak omega-3 nyayogikeun sajumlah mangpaat pikeun jantung anjeun. Éta bisa ngurangan bareuh, ningkatkeun wanda, ningkatkeun kekebalan, nurunkeun tekanan darah, ningkatkeun kaséhatan kulit, sareng ngirangan panyakit kardiovaskular.

Dina hiji waktos, manusa ngonsumsi rasio 1: 1 asam lemak omega-3 sareng asam lemak omega-6. Ayeuna, anjeun tiasa ngonsumsi asam lemak omega-10 6 kali langkung seueur tibatan omega-3. Ieu utamana disababkeun ku pamakéan nyebar tina minyak siki - kayaning c taun y minyak sayur - di dapur ( ⁵ ).

Anjeun tiasa nyandak asam lemak omega-3 dina bentuk suplement atanapi tuang langkung seueur lauk lemak sareng daging sapi anu dipasihan jukut. Tapi anjeun kedah nyandak éta tina sumber luar - awak anjeun moal tiasa ngadamel omega-3 nyalira.

Numutkeun seueur panilitian, ngonsumsi asam lemak omega-3 ngirangan sababaraha faktor résiko kardiovaskular. Eta geus ditémbongkeun boga dampak mangpaat dina tekanan getih, kapasitas latihan, denyut jantung, sarta aliran getih koronér ( ⁶ ) ( ⁷ ). Aya ogé bukti kuat ngarojong peran asam lemak omega-3 dina nyegah maot cardiac ( ⁸ ).

Dipak ku vitamin sareng antioksidan

Sapi anu dipasihan jukut ngandung langkung seueur vitamin sareng mineral tibatan daging sapi anu dipasihan gandum. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén daging sapi anu dipasihan jukut ngandung langkung seueur vitamin A sareng E. Vitamin A penting pisan pikeun visi anu saé sareng sistem imun sareng réproduktif anu séhat ( ⁹ ). Vitamin E tindakan minangka antioksidan dina awak anjeun, nyegah radikal bébas, stimulating sistim imun, sarta nyegah gumpalan getih ( ¹⁰ ).

Sapi anu dipasihan jukut ogé ngandung langkung seueur antioksidan glutathione sareng superoxide dismutase dibandingkeun sareng daging sapi anu dipasihan gandum ( ¹¹ ).

Glutathione mangrupikeun antioksidan utama dina awak anjeun sareng ngabantosan ngawangun sareng ngalereskeun jaringan otot, ngahasilkeun protéin dina awak, sareng ngadukung sistem imun. ¹² ). Superoxide dismutase mangrupa énzim nu ngarecah molekul berpotensi ngabahayakeun dina sél, nyegah karuksakan jaringan ( ¹³ ).

Tambahkeun resep keto meatloaf ieu kana persiapan hidangan mingguan Anjeun

Resep rendah karbohidrat henteu kedah bosen. Keto meatloaf basajan ieu sampurna pikeun diet keto anjeun sarta ogé lumaku pikeun paleo.

Pikeun nyieun eta, anjeun bakal kudu loyang loaf, mangkok badag, sarta processor dahareun. Potong 10 menit kanggo waktos persiapan sareng panaskeun oven anjeun ka 205º C / 400º F. Roti daging butuh antara 50 sareng 60 menit pikeun masak.

Kawas loba resep keto, meatloaf keto ieu ngidinan Anjeun ngarasakeun kadaharan kanyamanan favorit anjeun kalawan sababaraha parobahan bahan healthier. Upami anjeun hoyong nambihanana kana rencana tuang biasa anjeun, cobian ékspérimén sareng ideu keto pikeun nambihan karagaman rasa.

Crumble sababaraha lembar daging babi Di luhur, Panggang sababaraha kéju cheddar atanapi mozzarella, atawa Sprinkle sababaraha Parmesan di luhur.

Inget pikeun meunangkeun bahan kualitas, milih lemak sehat, sarta nyingkahan karbohidrat nu teu dihoyongkeun kawas seasonings sugary jeung breadcrumbs tradisional.

Lezat Low Carb Ketogenic Meatloaf

Meatloaf nyaéta kadaharan kanyamanan pamungkas sarta entrée sampurna pikeun peuting sibuk. Sajikan sareng sayuran rendah karbohidrat sapertos kembang engkol, brokoli o bonténg Jepang.

• Waktos Persiapan: 10 menit.
• Waktu masak: 50 menit.
• Total waktos: 1 jam.
• Kinerja: 6.
• Kategori: Harga.
• Dapur: Turki

bahan

• 1kg / 2lbs 85% daging sapi taneuh ramping.
• 1/2 séndok uyah Himalaya halus.
• 1 séndok téh cabe hideung.
• 1/4 cangkir ragi gizi.
• 2 endog ageung.
• 2 sendok minyak alpukat.
• 1 séndok lemon zest.
• 1/4 cangkir peterseli dicincang.
• 1/4 cangkir oregano seger, minced.
• 4 cengkéh bawang bodas

parentah

1. Preheat oven ka 205ºC / 400ºF.
2. Dina mangkok badag, ngagabungkeun sapi taneuh, uyah, lada hideung, jeung ragi.
3. Dina Blénder atawa prosesor dahareun, ngagabungkeun endog, minyak, bumbu, jeung bawang bodas. Adun nepi ka endog anu foamy sarta bumbu, lemon, sarta bawang bodas anu minced sarta dicampur.
4. Tambahkeun campuran endog kana daging jeung mix pikeun ngagabungkeun.
5. Tambahkeun campuran daging kana loyang loaf 20x10 inci leutik. Lemes jeung rarata.
6. Teundeun dina rak tengah jeung Panggang pikeun 50-60 menit, nepi ka luhur coklat emas.
7. Taliti piceun tina oven jeung Dengdekkeun pan loaf leuwih tilelep pikeun solokan cairan nanaon. Hayu tiis pikeun 5-10 menit saméméh motong.
8. Garnish kalawan lemon seger jeung ngarasakeun.

jat nu mawa gisi

• Kalori: 344.
• Lemak: 29 g.
• Karbohidrat: 4 g.
• Serat: 2 g.
• Protéin: 33 g.