Dina abad katukang, jalma-jalma ngagunakeun sagala bagian sato anu diburu. Contona, maranéhna ngagoreng kulit babi pikeun nimba gajih na dipaké dina masakan séjén. Hasil sampingan tina gorengan kulit ieu mangrupikeun keripik garing sareng hawa anu disebut chicharrones atanapi kerak. Untungna keur dahar keto, kulit babi téh protéin-dipak, snack bébas carb.
Aya sababaraha cara pikeun ngalebetkeun kulit babi kana tuangeun anjeun. Sprinkle nu Jagong beledug atanapi dip aranjeunna dina saos Ranchera. Kulit babi abon mangrupikeun pengganti anu hadé pikeun remah roti, janten cobian dina resep keto sapertos bakso, éta meatloaf y hayam goreng.