Ултра једноставан рецепт за кето лава колач

Знате онај осећај када се појави жеља за десертом после вечере? Жудите за богатом и задивљујућом посластицом како бисте везали савршену машну на свом оброку - ту долази ова торта од лаве.

Ову торту можете направити у појединачним порцијама, тако да добијете савршену количину без претеривања. Брзо ће постати омиљена захваљујући томе што се лако прави, а уз то је здрава и апсолутно укусна.

Док већина колача садржи глутен, угљене хидрате и вишак прерађени шећери, ова кетогена чоколадна торта је без глутена и соје и садржи чоколадне комаде без шећера, путер храњен травом, кокосово уље и други састојци који подржавају вашу кето дијету / начин живота.

Овај рецепт је веома једноставан за припрему и потребно му је само пет минута да се састави. Затим га једноставно ставите у рерну на 25 минута и сачекајте да се ваша укусна мешавина поприми.

Састојци кето лава колача

Главни састојци у овој чоколадној лава торти са мало угљених хидрата су:

• Тамна чоколада, без шећера.
• Бадем брашно.
• Кокосово уље.
• Јаја.
• МЦТ прах.
• Екстракта ваниле.

Здравствене предности чоколадног Лава колача са ниским садржајем угљених хидрата

Заједно са ултра влажним укусом и текстуром, састојци у овој торти имају многе здравствене предности. Можете уживати у овом десерту и знати да је добар за вас.

# 1. Одлично за здравље срца

Ова кето лава торта има састојке који могу помоћи да ваше срце буде здраво. Бадемово брашно, МЦТ и јаја имају користи за здравље срца.

Бадем брашно То је богат извор мононезасићених масти, које су повезане са снижавањем холестерола. Нека истраживања су показала да конзумирање бадема драматично повећава ниво антиоксиданса, као и проток крви, док истовремено смањује крвни притисак и ниво инсулина који се налази у крви ( ¹ ).

Све ово је кључно за одржавање правилног кардиоваскуларног здравља.

МЦТс лако се сваре и тело их тренутно користи за гориво. Студије показују да МЦТ могу помоћи у превенцији кардиоваскуларних болести снижавањем триглицерида у крви и ЛДЛ холестерола ( ² ).

Јаја Они су извор протеина високог квалитета и имају комплетан профил аминокиселина. Такође садрже зеаксантин и лутеин, за које се показало да контролишу кардиоваскуларно здравље ( ³ ).

Нека истраживања су закључила да је конзумирање више хране богате лутеином повезано са бољим кардиометаболичким здрављем и нивоима физичке активности ( ⁴ ).

# 2. Тамна чоколада има антиоксиданте

Када многи људи мисле на десерт, мисле на чоколаду. Али за оне који прате а кетогена дијета , последња ствар коју желе је да једу храну богату шећером. На срећу, овај рецепт је богат и сладак, а да вас не извлачи из кетоза. И тамна чоколада је добра и за вас.

El тамна чоколада то је луксузно, примамљиво и здрава опција да задовољите своје сладокусце. Још боље, нуди бројне здравствене предности.

Као прво, тамна чоколада је препуна антиоксиданата. Истраживања показују да зрна какаоа имају више антиоксидативне активности против слободних радикала него боровнице ( ⁵ ).

Ови антиоксиданси се називају флавоноиди, који су повезани са мањим ризиком од хроничних болести, као што су рак, кардиоваскуларне болести и неуродегенеративни поремећаји ( ⁶ ).

Тамна чоколада такође подржава здравље срца и мозга. Истраживања показују да има благотворне ефекте на когнитивне функције и може побољшати проток крви и смањити крвни притисак ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. Тамна чоколада помаже код шећера у крви

Што је већи садржај какаа, то је нижи садржај шећера, што изгледа контраинтуитивно, али је заправо тачно. Ово је посебно корисно за оне са дијабетесом типа 2.

Студија спроведена на људима са дијабетесом типа 2 испитивала је ефекте чоколаде богате полифенолима и богатом какаоом на профиле липида, тежину, крвни притисак, контролу гликемије и упале. Открио је да конзумирање тамне чоколаде може помоћи у смањењу нивоа глукозе наташте и смањењу инсулинске резистенције ( ⁹ ).

Резултати друге студије показали су значајно побољшање триглицерида у крви и смањење крвног притиска код оних који су конзумирали чоколаду са већим садржајем какаоа ( ¹⁰ ).

# 4. Кетогени заслађивачи имају користи за шећер у крви

Печење десерта без употребе шећера може бити застрашујуће за многе људе. Али докази показују да прекомерна потрошња шећера може бити посебно штетна за здравље кардиоваскуларног система и оралну хигијену ( ¹¹ ) ( ¹² ). Ту је замене за шећер са мало угљених хидрата и нуде бољу алтернативу шећеру.

Овај кетогени колач од лаве користи се стевиа уместо шећера. Стевија не утиче негативно на шећер у крви и не складишти угљене хидрате или калорије. Такође се показало да утиче на ниво инсулина и шећера у крви након оброка. Поред тога, стевија садржи једињења као што су апигенин и кверцетин, за које се показало да смањују оксидативни стрес ( ¹³ ).

Ако не волите стевију, можете користити и еритритол или сверве. Све ће засладити торту без додавања угљених хидрата.

Како направити ово кето лава колач без орашастих плодова

Ако сте алергични на суви помфрит, бадемово брашно у овом рецепту вам неће одговарати. Али шта можете да користите уместо тога, а то је мало угљених хидрата, без глутена и има праву текстуру да направите лепљиву торту од растопљене лаве? Одговор је кокосово брашно.

Да бисте заменили бадемово брашно за кокосово брашно, почните са односом 1:4 (75% мање кокосовог брашна у поређењу са бадемовим брашном). Можете мало да промените укус, али уз неколико подешавања можете задржати текстуру и укус чоколаде исти.

Обавезно погледајте овај водич кокосово брашно у односу на бадемово брашно за више корисних савета о кувању са кокосовим брашном.

Основа за торту од лаве може направити чоколадне колаче

Овај рецепт за колаче од лаве је лака основа за укусне колаче; Требаће вам само још неколико састојака. Овај рецепт за кето колаче водиће вас кроз сваки корак. Додатак од кафа заиста истиче укус чоколаде.

Идеја за Кето шољу колача

Ако само желите стварно брз рецепт без свих припрема, направите а кето цуп цаке. Ово је један од најпопуларнијих кето десерта јер је тако једноставан.

У ствари, већина састојака у кето колачу је иста као и у овој лава торти. Али пошто то радите у микроталасној, користите какао прах и екстракт ваниле уместо црне чоколаде.

Прелијте своју торту кето сладоледом

Желите да поврх свега узмете свој колач од кето лаве? Додајте куглицу сладоледа од ваниле са ниским садржајем угљених хидрата. Прилично је лако направити своје сладолед код куће. То је првенствено комбинација тешке павлаке за шлаг, колагена, екстракта ваниле и заслађивача стевије или еритритол.

Прављење кето чоколадне торте

Тешко је замислити класичнији десерт од чоколадне лава торте. Богата чоколада помешана са деликатно меком тортом комбинује се за заиста укусан завршетак сваког оброка.

Такав примамљив десерт обично би представљао изазов да се уклопи у здрав план кетогене исхране са ниским садржајем угљених хидрата. Али овај је скоро савршен. За још више рецепата који ће задовољити вашу жељу за слатким, погледајте ово листа десерта погодан за кето.

Најлакши Кето Лава колач

Припремите се за укусан десерт, чоколадни и савршено припремљен за вашу кетогену дијету. Никада више нећете јести слаткише богате угљеним хидратима.

• Време припреме: КСНУМКС минута
• Време је да кува: КСНУМКС минута
• Укупно време: КСНУМКС минута
• Перформансе: 4 порције.
• Категорија: Десерт.

Ингредиентес

• ⅓ шоље стевије.
• 115 г / 3.5 унци незаслађене тамне чоколаде.
• ¼ шоље кокосовог уља.
• 2 јаја.
• ¼ шоље бадемовог млека.
• 1 кашичица прашка за пециво.
• ½ шоље бадемовог брашна.
• 2 кашике МЦТ уља у праху.

инструцционес

1. Загрејте рерну на 175º Ц / 350º Ф.
2. У средњој посуди помешајте суве састојке.
3. У другој посуди помешајте мокре састојке.
4. Додајте мокре састојке сувим састојцима и мешајте док се добро не сједине.
5. Додајте смесу у два добро подмазана калупа и пеците 25 минута.
6. Пустите да одстоји 5 минута пре сервирања.

исхрана

• Величина порције: 1.
• Калорије: КСНУМКС.
• Масти: КСНУМКС г.
• Угљикохидрати: 9,7 г (Нето угљени хидрати: 6,2 г).
• Влакна: КСНУМКС г.
• Протеин: КСНУМКС г.

Палабрас цлаве: кето лава колач.