Нема ништа боље од топле супе у хладном дану. Ова кето пилећа супа није добра само за душу, већ је добра и за пуњење целог тела. Једном када видите предности ове укусне супе, правићете велике серије које ћете понављати током зимске сезоне.
Главни састојци у овом рецепту за кето пилећу супу укључују:
Здравствене предности ове кетогене пилеће супе
Осим што је удобна храна, ова кето пилећа супа је пуна здравствених предности.
# 1. Борите се против упале
Забавна чињеница: Знате тај невероватно снажан мирис који излази када згњечите бели лук? То је због алицина. Овај ензим је у основи одбрамбени механизам који бели лук ослобађа када се згњечи. Толико је моћан да је повезан са смањењем запаљења у телу и ризиком од разних болести, укључујући болести срца ( 1 ).
Студије су показале да бели лук не само да смањује упалу, већ и снижава ЛДЛ или „лош“ холестерол (или липопротеин ниске густине) и регулише ХДЛ (или липопротеин високе густине). Ово је одлично, посебно за оне са дијабетесом типа 2 ( 2 ).
Бујон од костију Такође је веома корисна јер је добра за скоро све у вашем телу, укључујући и црева.
Увек се црева називају „ваш други мозак“. Ако је ваш други мозак ван контроле, онда је и остатак вашег тела ( 3 ).
Конзумацијом више бујон од костију, добијате есенцијалне аминокиселине, колаген и желатин. Они могу радити заједно како би запечатили све отворе у слузници вашег црева (познато и као синдром цурења црева).
Лечење црева може подржати нормалне нивое упале у вашем телу ( 4 ).
Маслац који се храни травом садржи корисну малу масну киселину која се зове бутерна киселина. Нећете је наћи на етикети исхране за путер из продавнице, али ова здрава киселина је веома корисна у смањењу упале, посебно за оне са Кроновом болешћу ( 5 ).
# 2. Помаже у детоксикацији тела
Многи људи воле кељ, али да ли је то више од тренда? Па да. Кељ или кељ испуњава ваша очекивања ( 6 ).
Садржи глукозинолате који се разлажу у метаболите током процеса варења. Ваше тело већ природно производи метаболите који помажу у регулацији метаболизма. Али такође промовише ензимске реакције, попут детоксикације.
# 3. Помаже у одржавању здравља срца
Чини се да неки заборављају на добру кетогену опцију са мало угљених хидрата, а то је ротквица. Међутим, време је да ово коренасто поврће заблиста.
Ротквице садрже антоцијанине, флавоноиде који се налазе у бобицама, попут боровнице. Студије су показале да конзумирање хране са антоцијанинима може смањити ЛДЛ (липопротеин ниске густине) и помоћи у регулисању ХДЛ (липопротеина високе густине) ( 7 ).
Када се то догоди, може истовремено смањити упалу и ризик од кардиометаболичке болести ( 8 ).
Можда сте чули гласине да засићене масти изазивају срчане болести. Ову општу претпоставку је пре много година изнело Америчко удружење за срце. Међутим, показало се да је ово лажно и сада се зна да укључује здраве засићене масти као пилетина, у вашој исхрани је добра идеја ( 9 ).
Конзумирање здравих засићених масти попут пилетине такође побољшава ниво холестерола. На тај начин можете смањити ризик од кардиоваскуларних болести ( 10 ).
Ко је знао да шоља ове заситне супе може имати толико здравствених користи док вас истовремено држи у кетози?
Савети за припрему
Ако желите више поврћа у ову кето пилећу супу са ниским садржајем угљених хидрата, слободно додајте мало карфиола. Ако волите пилећу супу са "резанци"Можете направити неколико резанаца од тиквица и додати их да трају, динстајући довољно дуго да буду готови по вашем укусу.
Да ли вам треба да ваша супа буде без млека? Само пирјајте са уљем без млечних производа као што је кокосово уље, авокадо или маслиново уље уместо путера. Ни овај рецепт не садржи глутен.
Биће вам драго да знате да је ово лако кето јело веома погодно за припрему од остатака других оброка. Једноставно замените једнаку количину пилећих прса без костију или пилетине на роштиљу уместо пилећих бутина наведених у рецепту. Такође можете користити било који остатак пилећег бујона или пилећег бујона уместо чорбе од костију.
Одлична пратња би била паперјасти кето колачићи. Можете користити чедар сир уместо моцареле тако да имају укус као они укусни крекери са чедар сиром.
Ако сањате кремасту пилећу супу, можете пробати ово Једноставан рецепт за кето крем пилећу супу.
Варијације за кување
Данас постоји много опција за кување, тако да је лепо када рецепти дају варијације за кухињске уређаје које имате у својој кухињи. Будите сигурни, ова Кето пилећа супа је веома разноврсна.
У нормалној кухињи
Иако се овај рецепт прави у инстант лонцу, лако га можете кувати у кухињи уз само неколико лаких модификација:
- У холандској рерни или великом тигању истопите путер на средњој ватри. Пилеће млевене бутине лагано зачините сољу и бибером, па их додајте у шерпу. Кувајте док не порумени око 3-5 минута.
- Додајте преостале састојке, осим кеља, у шерпу и прокувајте. Покријте поклопцем. Смањите топлоту и кувајте 20 до 30 минута или док поврће не омекша.
- Када је поврће готово, исецкајте пилетину и додајте кељ у супу. Ако волите да вам кељ буде мекши, вратите поклопац и динстајте још неколико минута док се кељ не скува по вашем укусу.
У спором шпорету
Споро штедњак је такође лака адаптација:
- Помешајте све састојке осим кеља у спори шпорет и кувајте 4 сата или 2 сата на јакој ватри.
- Када се поврће скува по вашој жељи, исецкајте пилетину, додајте кељ и спремно је за јело. Ако више волите да је кељ мало мекши, можете вратити поклопац и кувати на јакој ватри још 20-25 минута док не буде готов по вашем укусу.
Инстант пот релаксирајућа кето пилећа супа
Завалите се уз чинију ове кето пилеће супе било које ноћи у недељи и негујте своје тело, споља и изнутра. Ова удобна храна је одлична за свакога на кетогеној дијети и може се лако припремити унапред како би одговарала вашим плановима исхране.
- Укупно време: КСНУМКС минута
- Перформансе: 4 - 5 шољица.
Ингредиентес
- 1 ½ фунте пилећих бутина, млевених.
- 3/4 кашичице соли.
- 1/2 кашичице бибера.
- 1 кашика путера.
- 6 ситно сецканог белог лука.
- 4 шоље чорбе од пилећих костију.
- 1 шоља шаргарепе за бебе.
- 2 шоље ротквице (преполовите).
- 2 шоље кеља
- 1 ловоров лист.
- 1 средњи лук (танко исечен).
инструцционес
- Укључите Инстант лонац и подесите функцију САУТЕ +10 минута и истопите путер. Пилеће млевене бутине лагано зачините са 1/4 кашичице соли и прстохватом бибера. Додајте пилетину у инстант лонац и браон 3-5 минута.
- Додајте све преостале састојке, осим кеља, у шерпу. ИСКЉУЧИТЕ Инстант Пот. Поново га УКЉУЧИТЕ и подесите функцију СТЕВ +25 минута. Ставите поклопац и затворите вентил.
- Када тајмер зазвони, отпустите притисак ручно. Пилетину исецкајте, кељ ставите у супу, посолите и побиберите по укусу.
исхрана
- Величина порције: 1 шоља.
- Калорије: КСНУМКС.
- Масти: КСНУМКС г.
- Угљикохидрати: КСНУМКС г.
- Влакна: КСНУМКС г.
- Протеин: КСНУМКС г.
Палабрас цлаве: Инстант Пот Кето Пилећа супа Рецепт.