Одговор: Портабело печурке су кето. У ствари, то је једно од поврћа које је највише компатибилно са кетоом. Имају само 2,2 г нето угљених хидрата по порцији.
Портобело печурке су из исте породице као и беле печурке, али имају чвршћу текстуру, што их чини идеалним за роштиљ или роштиљ. Свака порција портобело печурака (1 шоља исецкана на коцкице) садржи 2,2 г нето угљених хидрата, што их чини веома кетогеним поврћем.
Портобело печурке су такође добар извор протеина, са 1,8 г по порцији.
Сорте печурака које су кето
Све печурке су прилагођене кето исхрани, иако неке врсте имају веће количине угљених хидрата од других и стога су кетогеније. У овој табели можете упоредити садржај угљених хидрата и масти сваке сорте.
По порцији од 1 шоље
| Разноврсност печурака | Нето угљени хидрати | Протеин | Масти |
| Морел (Морел) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Бела печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Лисичица | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Портобелло печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Еноки | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Маитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Гиргола (буковача) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Схиитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
Витамини и хранљиве материје
Портобелла печурке су богате ниацином, витамином Б који подржава здравље нервног и пробавног система.
Нутритивне информације
Величина сервирања: 1 шоља исечена на коцкице
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| гордо | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 19 |
izvor: УСДА
