Pate salmon i tymosur me recetë me kastravec

Nëse jeni duke planifikuar një festë në kopsht, duke parë një lojë futbolli në TV me kolegët, ose thjesht keni nevojë për disa ushqime për t'i shpërndarë në çdo mbledhje, të menduarit për përgatitjen e një pjate miqësore me keto mund të jetë zhgënjyese. Të gjitha mezet duket se janë rrotulluar në një brumë gjysmëhënës, të mbuluara në një biskotë ose të zhytur në patate të skuqura tortilla. Kjo mund t'i bëjë mbledhjet shoqërore stresuese dhe jo të këndshme nëse jeni në dietë ketogjenike.

Deri tani ishte kështu. Por kjo ka ndryshuar.

Kjo pate e salmonit të tymosur është e mbushur me yndyrna të shëndetshme, e mbushur me proteina dhe më e mira nga të gjitha, është e përhapur në më shumë sesa thjesht bukë të thekur. Në këtë recetë të veçantë, do të përdorni fetat e kastravecit si bazë, duke përhapur sipër patën tuaj të salmonit.

Është i lehtë, freskues dhe ju siguron 40 gram yndyrë dhe 18 gram proteina. Plus, është tepër e lehtë për t'u bërë. Gjithçka që ju nevojitet është një përpunues ushqimi, një tas mesatar, shtatë përbërës dhe pak kohë për përgatitje.

Pate salmon i tymosur me kastravec

Kjo pate salmoni me kastravec është meze perfekte keto për ta sjellë në festën tuaj të ardhshme. Lexoni për recetën dhe më shumë këshilla se si të bëni ushqime të lehta keto.

• Koha e Përgatitjes: 15 minutat.
• Koha për të gatuar: 15 minutat.
• Koha totale: 30 minutat.
• Performanca: 12 gota.
• Kategoria: Ushqim deti.
• Kuzhina: Amerikan

Përbërësit

• 130 g / 4.5 oz salmon të tymosur.
• 155 g / 5.5 oz krem ​​djathi.
• 1/4 filxhan krem ​​të rëndë.
• 1 lugë gjelle lëng limoni.
• 1 lugë gjelle qiqra të freskëta.
• Një majë kripë dhe piper
• 2 tranguj.

Instrucciones

1. Filloni duke përdorur një qërues perimesh ose një thikë të vogël për të hequr lëkurën e trangujve dhe më pas pritini kastravecat në feta 5 inç / 2 cm.
2. Përdorni një lugë pjepri ose një lugë çaji dhe hiqni tulin nga kastraveci, duke lënë një shtresë të vogël në fund të çdo fete kastraveci ose kanape.
3. Më pas, merrni përpunuesin e ushqimit dhe shtoni ¾ e salmonit të tymosur, krem ​​djathi, kremin e trashë, lëngun e limonit, kripën, piperin dhe qiqrat. Përziejini gjithçka për disa minuta, derisa pata të jetë e qetë.
4. Më pas ¼ e mbetur e salmonit të tymosur e grijmë në copa të vogla dhe e shtojmë në pate. Kjo i jep patesë pak më shumë cilësi.
   Në fund, mbushni çdo fetë kastraveci ose kanape me një lugë gjelle pate salmon dhe shërbejeni. Nëse ju kanë mbetur kanape, mund t'i ruani në një enë hermetike në frigorifer për 2 ditë.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 6 gota.
• kalorive: 450.
• sheqer: 4.
• yndyrë: 40.
• karbohidratet: 5.
• fibra: 1.
• proteina: 18.

Keywords: pate salmon i tymosur me kastravec.

Si të bëni një rostiçeri të shëndetshme keto si pateja e salmonit

Nuk jeni i sigurt se si t'i kombinoni përbërësit për të bërë një rostiçeri keto? Ndiqni këto këshilla.

Ndërroni patate të skuqura tortilla dhe biskota të ndryshme me një perime

Këshillë pro: Kur keni dyshime, bëni një salcë.

Zakonisht të gjithë e duan hummus, Guacamole dhe salcë me angjinare dhe spinaq. Për t'i bërë ato ketogjene, hiqni patate të skuqura pita dhe tortilla nga lista juaj e blerjeve dhe vendosni perime të papërpunuara në vendin e tyre. Kjo jo vetëm që redukton karbohidratet, por shton një dozë të shëndetshme të fibrave dietike, vitamina dhe minerale në recetën tuaj.

Zëvendësime të çipave miqësore me keto për zhytjet tuaja të preferuara

• Guacamole: Pritini disa speca të kuq dhe i zhytni në guacamole. Specat e kuq janë një burim i mirë i vitaminës A, vitaminës C, kaliumit dhe vitaminës B6 ( ¹ ).
• Humus: Bleni disa domate dhe shkopinj karrota në dyqan për humusin tuaj. Një filxhan me domate qershi do t'ju japë vetëm 28 kalori, krahasuar me 130 kalori për patatet e skuqura standarde ( ² ) ( ³ ).
• Dip me spinaq dhe angjinar: Nëse nuk mund të harroni për korridorin e ushqimeve të supermarketit, bëni një version shtëpiak të tyre. Janë Crackers shtëpi me fara liri me pak karbohidrate ato përmbajnë vetëm 8 gram karbohidrate totale dhe më shumë se 25 gram yndyrë.

Për këtë recetë të veçantë, përdorni një lugë ose lugë pjepri për të hequr pjesën e brendshme të çdo fete kastraveci. kastravec Pjesa e mbetur shërben si një tas i vogël ose kanape (ose patate të skuqura tortilla ose "swoops"), perfekte për të shtuar patenë tuaj të salmonit të tymosur.

Përdorni yndyrna të shëndetshme

Fatkeqësisht, shumë meze vijnë të mbushura me përbërës të panevojshëm dhe jo të shëndetshëm. Vajrat vegjetale të përpunuara, ushqimet e skuqura dhe produktet e përpunuara i bëjnë shumë nga recetat tuaja të preferuara një zgjedhje të dobët për dietën ketogjenike ose çdo dietë me kalori të ulët. Në vend të kësaj, provoni këto ushqime të shëndetshme:

• Bëni majonezën tuaj: Mayo, ose aioli, është një përbërës i zakonshëm në salcat, salcat dhe sanduiçet, por nëse i hidhni një sy fakteve ushqyese për majonezën e blerë në dyqan, mund të tmerroheni. Në vend të kësaj, zgjidhni këtë version në shtëpi, i bërë me katër përbërës: veza, uthull, kripë dhe vaj ulliri.
• Zgjidhni produktet e qumështit të përshtatshme për dietën ketogjenike: Nëse mund t'i toleroni, zgjidhni bulmetin e kullotur organik për recetat tuaja. Këto produkte kanë një përqindje më të lartë të CLA dhe acideve yndyrore omega-3 sesa qumështi i zakonshëm.

Në këtë recetë, ju do të përdorni djath krem me gjithë yndyrën. I kombinuar me salmonin e tymosur, këtu vjen pjesa më e madhe e yndyrës në këtë recetë pate salmon.

Përqendrohuni te proteinat

Ka qindra receta të shkëlqyera atje - ju vetëm duhet të hiqni ato që përqendrohen në karbohidratet dhe të merrni ato që fokusohen në proteina. Këtu janë disa ide për pjatat me proteina të larta dhe me pak karbohidrate për t'i sjellë në eventin tuaj të ardhshëm:

• Vezë të mbushura: Vezët Mbushjet janë një nga recetat më të lehta për t'u bërë pasi u duhen vetëm vezë, majonezë (shtëpi!), kripë dhe piper i zi i sapo bluar, uthull dhe mustardë. Plus, një vezë e vetme përmban më shumë se 6 gram proteina dhe zero karbohidrate ( ⁴ ).
• Sallatë me peshk të bardhë të tymosur: Duke ndërruar salmonin me një peshk tjetër të tymosur, mund të bëni një recetë të ngjashme me atë më poshtë. Thjesht spërkatni pak kopër të freskët për zbukurim, hidhni një spërkatje me lëng limoni dhe më pas shërbejeni.
• Qofte mishi: Mbani mend këtë: pothuajse çdo pjatë mund të shndërrohet në një meze për festë me përdorimin e kruese dhëmbësh. Bëni një grumbull të këtyre qofte keto (që përmbajnë më pak se 1 gram karbohidrate totale), vendosini në një kruese dhëmbësh dhe keni një pjatë feste.

Përfitimet shëndetësore të salmonit

Peshku i yndyrshëm, si p.sh salmon, ato kanë përfitime të shumta shëndetësore. Kur zgjidhni peshk në dyqan, sigurohuni që të zgjidhni salmon të egër sa herë që është e mundur. Salmoni i egër rritet në habitatin e tyre natyror, ndërsa salmoni i kultivuar ushqehet me ushqim komercial. Kjo ka ngritur disa shqetësime shëndetësore, duke përfshirë nivele të larta të dioksinave (herbicideve) që mund të paraqesin rrezik për kancer ( ⁵ ).

Këtu janë disa përfitime që salmoni i kapur i egër mund t'i sjellë shëndetit tuaj:

• Përmirëson shëndetin e zemrës: Në disa studime, njerëzit që hanin peshk, si salmon i çorapit, një herë në javë kishin një rrezik 15% më të ulët të zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare fatale. ⁶ ).
• Ju jep energji: Gjysma e filetos së salmonit përmban 83% të shërbimit tuaj ditor të B12 dhe 58% të B6 ( ⁷ ). Vitaminat B i japin trupit energji, ndihmojnë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe parandalojnë aneminë. ⁸ ).
• Ndihmon në përmirësimin e shëndetit kognitiv: Peshku yndyror, si salmoni, përmban dy lloje të veçanta të acideve yndyrore omega-3, acidin eicosapentaenoic (EPA) dhe acidin docosahexaenoic (DHA). DHA është treguar se ndihmon në përmirësimin e zhvillimit dhe funksionit të trurit ( ⁹ ).

Mbledhjet shoqërore nuk duhet të jenë një stresues në një dietë ketogjenike. Duke ndjekur këto këshilla, ju mund të qëndroni në ketozë dhe të mbushni trupin tuaj me ushqime të pasura me lëndë ushqyese. Vetëm mbani mend këtë:

• Përdorni opsione me pak karbohidrate (si perime të papërpunuara në vend të patatinave dhe krikerave) kur bëni salca dhe salca.
• Shikoni nga afër përbërësit, bëni majonezën tuaj dhe përdorni produkte të plota të qumështit kur është e nevojshme.
• Përgatitni një pjatë të pasur me proteina, të tilla si qofte, vezë djallëzore ose patetë me salmon të tymosur që shihni këtu.
• Përdorni përbërës që ju sjellin dobi, në vend që t'ju dëmtojnë, si salmoni i tymosur i kapur i egër i përdorur në këtë recetë.

Shume mire, Ahora tani është koha për të shijuar patën tuaj të salmonit.