Receta e supës me pulë meksikane pikante keto

Nuk dëmton kurrë të kesh shumë receta të supave të pulës, veçanërisht gjatë muajve të ftohtë.

Qoftë nëse e bëni në një tenxhere të menjëhershme, tenxhere të ngadaltë ose tavë, nuk ka asgjë më ngushëlluese sa një tas me supë të nxehtë.

Kjo recetë e supës me pulë meksikane me pak karbohidrate ka të gjitha përgatitjet e supës tuaj tipike me pulë meksikane, por pa fasulet e zeza. Por mos u shqetësoni, as që do ta vini re se ata janë zhdukur.

Kjo supë keto me pak karbohidrate ofron një sërë përfitimesh shëndetësore. Me çdo lugë gjelle ju do të forconi imunitetin tuaj, do të merrni shumë antioksidantë dhe do të tonifikoni lëkurën tuaj.

Dhe harroni gjoksin e pulës pa kocka dhe lëkurë. Ne do të përdorim një pulë të tërë, kocka dhe të gjitha.

Kjo recetë është:

• pikante.
• Ngushëlluese.
• E shijshme
• Të ngopur

Përbërësit kryesorë:

• Pollo.
• qepë.
• selino.

Përbërësit opsionalë:

• Karrota.
• domate.
• Qimnon.

3 Përfitimet e shëndetshme të supës me pulë keto meksikane

# 1: rrit imunitetin

Kur ndiheni të mërzitur, nuk ka asgjë si një tas supë keto për të lehtësuar sistemin tuaj imunitar.

Sasia e bollshme e kolagjenit që gjendet në pulën e lirë bën mrekulli për shëndetin dhe imunitetin tuaj. Ky kolagjen forcon mbrojtjen tuaj imune, veçanërisht në zorrët ku krijohen qelizat dendritike. Këto qeliza dendritike janë vendimtare për forcimin e imunitetit tuaj ( ¹ ) ( ² ).

Hudhra është treguar se ofron një mbrojtje të fortë kundër ftohjes dhe sëmundjeve të zakonshme. Kur një thelpi hudhër shtypet, lirohet një enzimë e quajtur allicin. Alicina vepron si një mekanizëm natyror mbrojtës për hudhrën dhe kjo enzimë natyrale ofron gjithashtu një mbrojtje të vlefshme për trupin tuaj. Studime të shumta kanë treguar se si hudhra mund të rrisë ndjeshëm imunitetin tuaj ( ³ ) ( ⁴ ).

Qepët janë një tjetër burim i shkëlqyer natyror i karburantit. Ato ofrojnë një shumëllojshmëri të gjerë përfitimesh dhe përmbajnë lëndë ushqyese kritike si vitamina C dhe zinku. Të dyja këto lëndë ushqyese luajnë një rol të rëndësishëm në mbajtjen e sistemit tuaj imunitar të funksionojë pa probleme ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Rigoni është një barishte e fuqishme që ofron një aromë unike dhe gjithashtu ofron një mbrojtje jetike kundër sëmundjeve. Hulumtimet kanë zbuluar se si vaji i rigonit mund të mbrojë kundër infeksioneve virale dhe të sigurojë mbështetje të konsiderueshme për trupin tuaj ( ⁷ ).

# 2: Është i pasur me antioksidantë

Antioksidantët janë lojtarë thelbësorë në mbështetjen e sistemit mbrojtës të trupit tuaj. Megjithëse shfaqja e specieve reaktive të oksigjenit është një proces natyror, të kesh mjaftueshëm antioksidues për të luftuar efektet e tij është jetike.

Hudhra përmban veti të rëndësishme antioksiduese. Studimet kanë treguar se antioksidantët që gjenden te hudhra mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve njohëse si Alzheimeri dhe demenca. ⁸ ).

Limes ka një sasi të madhe antioksidantësh që luftojnë dëmtimin e qelizave, duke ndihmuar në ruajtjen e shëndetit tuaj në nivele optimale ( ⁹ ).

Rigoni është tepër i pasur me antioksidantë. Dhe në mënyrë natyrale do t'i ofrojë trupit tuaj antioksidantë si karvakroli dhe timoli, të cilat mund të reduktojnë stresin oksidativ dhe dëmtimin e qelizave ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Domatet janë të shkëlqyera për shëndetin tuaj të përgjithshëm dhe një nga arsyet kryesore është burimi i bollshëm natyror i antioksidantëve që ato përmbajnë. Ato përmbajnë likopen, vitaminë C dhe antioksidantë të tjerë që mbështesin aftësinë e trupit tuaj për të reduktuar dëmtimin oksidativ dhe për të parandaluar sëmundjet dhe kancerin. ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

# 3: gjallëroni lëkurën tuaj

Pula organike me rreze të lirë është një burim i shkëlqyer i kolagjenit, i cili i jep lëkurës elasticitet dhe forcë. Madje është treguar se ofron rezultate kundër plakjes që ju ndihmojnë të ruani shkëlqimin tuaj rinor ( ¹⁶ ).

Duke qenë natyralisht të pasura me beta-karoten, karotat ofrojnë mbështetje të vlefshme për lëkurën tuaj. Beta-karoteni është treguar se mbron nga dëmtimi i lëkurës, ndihmon në shërimin e plagëve dhe në përgjithësi i jep vitalitet lëkurës ( ¹⁷ ).

Ndër lëndët ushqyese të ndryshme jetike që përmban domatja, disa janë veçanërisht të dobishme për lëkurën tuaj. Vitamina C, Likopeni dhe Luteina janë të shkëlqyera për shëndetin e lëkurës, duke siguruar forcë, elasticitet, vitalitet dhe mbrojtje kundër rrezeve të dëmshme UV. ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Supë pule keto meksikane

Gati për të bërë një supë keto ngushëlluese dhe të shijshme?

Së pari, merrni një tenxhere të madhe nga qilarja juaj dhe vendoseni në sobë. Shtoni ujë, pulë, perime dhe të gjitha erëzat tuaja. Lëreni përmbajtjen e tenxhere të vlojë. Pasi të fillojë të ziejë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 1 orë derisa pula të arrijë një temperaturë të brendshme prej 75º C / 165º F, të zbutet me pirun dhe të bjerë nga kocka.

Pasi mishi i pulës është gati, fikni zjarrin dhe me kujdes hiqeni pulën nga tenxherja me darë ose lugë të prerë. Vendoseni pulën në një tas të madh dhe filloni të hiqni mishin nga kockat dhe më pas hiqni kockat. Mund ta grisni pulën nëse dëshironi ose ta lini në copa, në varësi të preferencës tuaj. Cilado që të zgjidhni, lëreni mënjanë pulën pasi të keni mbaruar.

Në tenxheren me lëngun e perimeve shtoni lëkurën dhe lëngun e limonit. Duke përdorur një blender zhytjeje, përzieni me kujdes derisa supa të jetë e lëmuar, gjë që do të zgjasë disa minuta. Tani është një kohë e mirë për të shijuar pak dhe për të parë nëse erëzat duhet të rregullohen.

Pasi supa të jetë sipas dëshirës tuaj, shtoni domatet dhe pulën në tenxhere dhe përzieni gjithçka derisa të bashkohet mirë, duke zierë për 15-20 minuta.

Shërbejeni të zbukuruar me cilantro të freskët, avokado, piper zile të freskët të copëtuar dhe lëng shtesë limoni. Për një supë më të shijshme, shtoni një lugë salcë kosi sipër.

Supë meksikane pikante keto pule

Pavarësisht nëse po përpiqeni të ngroheni në një natë të ftohtë apo në darkë, kjo supë me pulë pikante keto meksikane nuk është vetëm e mirë për shpirtin, por është edhe shumë e shijshme!

• Koha e Përgatitjes: 30 minutat.
• Koha totale: Orë 1,5.
• Performanca: 5-6 gota.

Përbërësit

• 1 pulë e madhe e plotë (2.700-3100 paund / 6-7 g) (ose 2.700-3100 paund / 6-7 g gjoks pule).
• 8 gota ujë (ose 4 gota ujë dhe 4 gota lëng pule ose lëng kockash).
• 2 karota mesatare, të grira.
• 2 selino të mesme, të grira
• 1 qepë mesatare, e grirë.
• 1 spec i kuq mesatar i grirë (sipas dëshirës).
• 2 lugë hudhër të grirë.
• 1 lugë gjelle paprika.
• 1 lugë hudhër pluhur.
• 1/4 lugë çaji pluhur djegës chipotle (opsionale).
• 2 lugë çaji pluhur qepë.
• 2 1/2 lugë çaji kripë.
• 1 lugë çaji piper.
• 1 lugë çaji rigon.
• 1/3 filxhan lëng limoni të freskët.
• 2 lugë çaji lëvore gëlqereje.
• Një kanaçe 425 g / 15 oz me domate të prera në kubikë (pa kripë).

Instrucciones

1. Në një tenxhere të madhe, shtoni ujë, pulën e plotë (ose gjoksin e pulës), perimet dhe të gjitha erëzat. Lëreni përmbajtjen të ziejë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 1 orë derisa pula të zbutet dhe të bjerë nga kocka.
2. Fikni zjarrin dhe hiqni me kujdes pulën nga tenxherja. Vendoseni pulën në një tas të madh dhe filloni të hiqni mishin nga kockat. Lëreni mënjanë mishin e pulës dhe hidhni kockat.
3. Shtoni lëkurën dhe lëngun e limonit në përzierjen e lëngut dhe perimeve. Duke përdorur një blender zhytjeje, përzieni me kujdes derisa supa të jetë shumë e lëmuar. Rregulloni erëzat për shije. Shtoni domatet e prera në kubikë.
4. Shtoni mishin e pulës në tenxhere, përzieni dhe ziejini për 15-20 minuta. Zbukuroni me cilantro të freskët, avokado dhe lëng shtesë limoni.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1 filxhan.
• kalorive: 91.
• Yndyrnat: 6 G.
• karbohidratet: 8 g (6 g neto).
• fibra: 2 G.
• proteina: 14 G.

Keywords: Supë pule keto meksikane.