Recetë e lehtë për supë pule kremoze keto

Kjo recetë e përzemërt e supës me keto pule nuk është vetëm e ngrohtë dhe ngushëlluese, ajo ka 100% karbohidrate të ulëta dhe nuk do t'ju largojë nga ketoza. Më e mira nga të gjitha, është gati për më pak se gjysmë ore dhe me shumë pak kohë përgatitjeje.

Shtoni këtë recetë të supës së pulës në listën tuaj të recetave të shpejta dhe të lehta keto, ose dyfishoni grupin tuaj dhe ngrini atë që nuk hani për një vakt të kënaqshëm për ato ditë kur jeni shumë të zënë.

Shumica e supave me krem ​​të konservuar të pulës përmbajnë mbushës, trashës dhe tonelata karbohidrate të fshehura. Për të mos përmendur glutenin dhe aditivët e tjerë që nuk i dëshironi në trupin tuaj.

Kjo supë keto pule gjithashtu ka shumë përfitime shëndetësore. Kjo supë keto pule është:

• kremoze
• E bollshme.
• E nxehtë.
• Ngushëlluese
• Pa gluten.
• Pa qumësht (opsionale).
• Pa sheqer.
• keto.

Përbërësit kryesorë në këtë supë kremoze pule përfshijnë:

• Lëng kockash pule.
• Gjoks pule.
• Gjalpë e ushqyer me bar.
• Karrota.
• selino.
• qepë.
• Krem i trashë ose krem ​​kokosi të plotë.

3 Përfitimet shëndetësore të supës kremoze të pulës keto

Përtej faktit se kjo është një supë e shijshme, është shumë e mirë për ju. Çdo lugë kremi është e pasur me lëndë ushqyese dhe ka një sërë përfitimesh shëndetësore që mund t'i shijoni.

# 1. Promovon lëkurën rrezatuese

Lëngu i kockave përmban aminoacide thelbësore që ndihmojnë në ndërtimin dhe mirëmbajtjen e indit tuaj lidhës dhe promovojnë lëkurën më të re, të hidratuar dhe më të shëndetshme. ¹ ) ( ² ).

Karotat janë gjithashtu të mbushura me lëndë ushqyese që mbështesin lëkurën, si beta-karotina, të cilat veprojnë si antioksidantë në trupin tuaj. Fitonutrientët si beta-karotina mund të mbrojnë kundër dëmtimit oksidativ nga rrezet UV, ndotja ose një dietë e varfër. ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Është anti-inflamator

Dieta ketogjenike është e njohur për efektet e saj anti-inflamatore, veçanërisht kur bëhet fjalë për inflamacionin e trurit. ⁵ ).

Kjo është kryesisht për shkak se dietat e pasura me karbohidrate shkaktojnë një përgjigje inflamatore përmes sheqerit të lartë kronik në gjak dhe niveleve përkatëse të insulinës. Një dietë e shëndetshme ketogjenike është një dietë me yndyrë të lartë dhe me pak karbohidrate, megjithëse përfshin shumë ushqime të freskëta dhe të pasura me lëndë ushqyese.

Selino, qepa dhe karotat ofrojnë fitonutrientë të rëndësishëm që mund të qetësojnë inflamacionin, por lëngu i kockave dhe kremi i kokosit gjithashtu ofrojnë përfitime.

Lëngu i kockave është i pasur me aminoacidet glicinë, glutaminë dhe prolinë, të cilat mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe shërimin e shtresës së brendshme të ndjeshme të zorrëve. ⁶ ) ( ⁷ ).

Kremi i kokosit është i pasur me vitamina C dhe E, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm që mund të ndihmojnë në luftimin e inflamacionit. Dhe acidet MCT (trigliceridet me zinxhir të mesëm) nga kokosi janë të lidhura me humbjen e yndyrës dhe zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, e cila është e lidhur me nivele të larta të inflamacionit. ⁸] [ ⁹ ).

Gjalpi i ushqyer me bar përmban acid butirik, i cili mund të zvogëlojë inflamacionin duke rregulluar molekulat e proteinave inflamatore. Acidi butirik oral është treguar se përmirëson simptomat e sëmundjes së Crohn dhe kolitit ( ¹⁰ ).

# 3. Ndihmon në ruajtjen e një zorrë të shëndetshme

Selino është e ngarkuar me lëndë ushqyese të fuqishme që mbështesin shëndetin e tretjes, duke përfshirë antioksidantë, fibra dhe ujë. Ekstraktet e selinos janë studiuar për vetitë e tyre të mundshme medicinale, nga ulja e niveleve të glukozës në gjak dhe lipideve në serum deri te ofrimi i përfitimeve anti-inflamatore dhe antibakteriale. ¹¹ ) ( ¹² ).

MCT-të e përfshira në vajin e kokosit kanë efekte antifungale dhe antimikrobike, të cilat mund të ndihmojnë në reduktimin e rritjes së tepërt të baktereve jo të dobishme si p.sh. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Lëndët ushqyese në lëngun e kockave janë gjithashtu të njohura për vetitë e tyre shëruese të zorrëve. Xhelatina, e cila është e bollshme në lëngun e kockave të përgatitur siç duhet, mund të mbështesë dhe mbrojë zorrën tuaj duke balancuar bakteret e zorrëve dhe duke forcuar rreshtimin e zorrëve. ¹⁵ ).

Hani shumë lëng mishi kockash, perime dhe yndyrna të shëndetshme për një zorrë të fortë dhe përfitime anti-inflamatore që do t'ju mbajnë ju dhe trupin tuaj të fortë.

Kjo supë me pak karbohidrate është shtesa perfekte për planin tuaj të të ngrënit me dietë ketogjenike. Përdoreni atë si një pjatë kryesore ose si një shtesë për një vakt vegjetarian.

Perime të tjera për të shtuar

Supat si kjo janë tepër të lehta për t'u përshtatur. Cilat janë perimet tuaja të preferuara? Shtojini ato (për aq kohë sa janë perime ketogjene) dhe rrit shijen.

Mbani në mend se sa më shumë perime të shtoni, aq më shumë karbohidrate neto do të ketë. Mund të jetë ende miqësore me keto, mos u shqetësoni. Thjesht duhet të merrni parasysh numrin e karbohidrateve.

Këtu janë disa përbërës me bazë bimore me të cilat mund të filloni:

• Lulelakra: E presim në copa shumë të vogla në mënyrë që të përzihet më mirë.
• Avokado: Shtoni vetëm një lugë gjelle për ta bërë këtë supë keto pule edhe më kremoze.
• Kungull i njomë: Kjo perime gatuhet më shpejt, ndaj shtojeni të fundit.
• Piper: Pritini specat në feta të holla në mënyrë që të gatuhen më shpejt.

Mënyra të tjera për të bërë supë pule keto

Kjo recetë ju tregon se si të bëni supë pule në kuzhinë. Por mund të bëhet edhe në mënyra të tjera.

• Në tenxhere të ngadaltë: Kombinoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të ngadaltë. E vendosim në zjarr të ulët dhe e gatuajmë për 6-8 orë ose në zjarr të fortë për 4-6 orë.
• Ne furre: Hidhini të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe mbulojeni. Piqni në 175ºF / 350ºC për rreth një orë, ose derisa perimet të jenë të buta.
• Në tenxhere të menjëhershme: Mënyra se si e përdorni tenxheren e menjëhershme do të varet nga fakti nëse pula juaj është e gatuar paraprakisht apo jo. Nëse përdorni pulë të gatuar paraprakisht, thjesht shtoni të gjithë përbërësit në tenxhere. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni me dorë për rreth 5 minuta. Nëse perimet nuk janë ende mjaft të buta, gatuajini edhe 5 minuta të tjera.

Shkurtoret për të kursyer kohë

Pjesa më e gjatë e kësaj recete është prerja e të gjithë përbërësve. Pasi gjithçka është në tenxhere, duhen vetëm rreth 20 minuta për t'u gatuar.

Për të kursyer kohën e përgatitjes, prisni të gjitha perimet paraprakisht. Perimet mund t'i ruani në enë të mbyllura në frigorifer deri në një javë.

Një tjetër rrugë e shkurtër është të gatuani dhe copëtoni pulën para kohe. I vini gjokset e pulës të ziejnë dhe më pas i grini me një pirun. Ruani pulën e grirë në frigorifer derisa të jeni gati për të bërë supën.

Gjoksi i pulës ose kofshët e pulës

Në këtë recetë mund të përdorni gjoksin e pulës ose kofshët e pulës. Ata të dy do të kenë shije të mahnitshme, por merrni parasysh strukturën. Gjoksi i pulës shpërthen më lehtë dhe ka më pak yndyrë. Janë më të mirat për supa për këtë arsye.

Supë keto pule e lehtë dhe kremoze

Kjo recetë e supës së pulës keto me pak karbohidrate do të kënaqë të gjitha dëshirat tuaja për një vakt të përzemërt për motin e ftohtë të dimrit. Plus, duhen më pak se 30 minuta për t'u përgatitur.

• Koha totale: 25 minutat.
• Performanca: 6 gota.

Përbërësit

• 4 gota lëng pule ose lëng kockash.
• 4 gjokse pule ose pule rotisserie organike (pa kocka, të gatuara dhe të grira).
• 1/2 lugë çaji piper i zi.
• 1 lugë çaji kripë.
• 1/4 lugë çaji çamçakëz xanthan.
• 3 lugë gjalpë të ushqyer me bar.
• 2 karota (të copëtuara).
• 1 filxhan selino (copëtuar).
• 1 qepë e grirë).
• 2 gota krem ​​për rrahje të rëndë ose krem ​​kokosi.

Instrucciones

1. Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare.
2. Shtoni karotat, selinon, qepën, kripën dhe piperin. Skuqeni për 5-6 minuta derisa perimet të zbuten pak.
3. Shtoni pulën e grirë, më pas hidhni lëngun e pulës ose lëngun dhe kremin.
4. Gatuani për 12-15 minuta mbi nxehtësinë mesatare-të ulët.
5. Spërkateni me çamçakëz xanthan duke e përzier vazhdimisht. Ziejeni supën edhe për 5-6 minuta të tjera.
6. Shtoni më shumë çamçakëz xanthan për një konsistencë më të trashë nëse dëshironi. Shërbejeni dhe shijoni.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1 filxhan.
• kalorive: 433.
• Yndyrnat: 35 G.
• karbohidratet: 8 G.
• fibra: 2 G.
• proteina: 20 G.

Keywords: supë kremoze keto pule.