Jawaab: Sorbitol gabi ahaanba waa keto oo karbohaydraytyadaadu kuma xisaabtamayaan xadkaaga karbohaydrayt ee maalinlaha ah.
Sorbitol waa khamriga sonkorta leh. Asal ahaan waa karbohayhaydrayt dheefshiidkeedu liidato oo si dabiici ah uga dhex dhaca miraha iyo khudaarta labadaba. maltitol ama erythritol, karbohaydraytyada ku jira aalkolada sokorta ah ma aha mid jidhkaagu ku milmay, markaa kuma xisaabtamayso tirada karbohaydrayt ee maalinlaha ah. Sidoo kale ma saamayso heerarka gulukoosta dhiigga. Tani waa sababta oo ah waxay leedahay tusaha glycemic hooseeya. Tani waa 9 marka loo eego sonkorta oo ah 65.
Awoodeeda macaanayntu waxay qiyaastii 60% ka saraysaa ta sonkorta. Markaa iyadoo la isticmaalayo kala badh qaddarka sonkorta, way ka macaan badan tahay tan. Maadaama karbohaydraytyadaada aan la xisaabin, maskaxda ku hay in si aad u hesho karbohaydraytyada dhabta ah ee cunto kasta oo uu ku jiro sorbitol, waa inaad ka jartaa karbohaydraytyadaada tirada guud. Markaa haddii, tusaale ahaan, wadarta tirada karbohaydrayt ee cuntadu ay tahay .13 g, waxaa jira 9 g oo ka yimid sorbitol, tirada karbohaydrayt ee dhabta ahi waa 4g.
Macmacaan-yaqaankan waa sahlan tahay in laga helo cuntooyinka sida xanjada aan sonkorta lahayn. Taas oo ah wax macquul ah maadaama ay u muuqato in ay leedahay saameyn togan marka ay timaado wanaaji caafimaadkaaga ilkaha.
Dadka qaarkiis waxay la kulmaan dhibaatooyin calool-istaagga inta lagu jiro horumarinta cuntada ketogenic sababtoo ah hagaajinta liidata ee saamiga fiber iyo khudaarta la nuugo. Sorbitol, sida aalkolada sokorta badidood, waxay leedahay saameyn calool jilciye fudud oo ku imaan karta haddii aad ka tirsan tahay kooxdan dadka.
Halkee laga iibsanayaa?
Sorbitol saafi ah ayaa lagu heli karaa si ka fudud marka loo eego macaanayaasha kale sida aspartame.
- Cunto macaaneeyaha E420
- Awoodeeda macaan waa qiyaastii 60% sukrose
- Ku habboon jalaatada iyo sorbets
- Waxay ku jirtaa algae cas iyo miraha iyo miraha badan sida tufaaxa, isteroberi, plums, jeeriga iyo rowan oo ay ka soo jeedaan magaca.
