Qof kastaa wuu jecel yahay jalaatada buskudka. Maaddada cajiinka buskudka oo lagu daray jilaatada adeega jilicsan ayaa ah isku darka lagu sameeyay jannada macmacaanka.
Iyadoo inta badan jalaatada ay ku jirto sonkor, habkan jalaatada waa keto adag. Xataa jajabyada cajiinka buskudka waxay ka yimaadaan baararka buskudka ee keto-ku habboon oo aan lahayn sonkor, sidoo kale waa kuwo aan lahayn gluten-free.
Jalaatada ayaa si fiican ugu koraysa qaar ka mid ah keto chip cookies ama lagu daray subagga lawska oo dhalaalay.
Markaa qabso qaar ka mid ah weelasha jalaatada oo diyaar u noqo inaad wax cunto.
Jalaatada karbohaydrayt yar yar waa:
- Nasinta
- Dhadhan
- Nacnac
- lagu qanco.
Maaddooyinka ugu muhiimsan waa:
- Ketone baararka shukulaatada dhadhan caramel.
- Huevos.
- Labeen qumbaha.
Waxyaabaha dheeraadka ah ee ikhtiyaariga ah.
- Chips shukulaato aan sonkor lahayn.
- Vanilla laga soosaaray.
- Subagga lawska oo dhalaalay ama subag yicib ah.
3 Faa'iidooyin Caafimaad Oo Ay Leedahay Jilaatada Shukulaatada Chip Kukiga
# 1: Waxay kor u qaadaa maqaarka caafimaadka qaba
Laga soo bilaabo kiriimyada ilaa serums ilaa cirbadaha wejigaaga mudaa, maanta waxa jira daawaynta daryeelka maqaarka oo ka badan saacadaha maalintii si loo isticmaalo dhamaantood.
Mid ka mid ah siraha maqaarka caafimaadka qaba oo aanay shirkadaha isqurxintu kuu sheegin waa cunista cunto caafimaad leh. Cunista cuntooyinka sida kolajka (borotiinka qaab dhismeedka ugu weyn ee laga helo maqaarka) ayaa noqon kara furaha gabowga.
Daraasad laba-indho-indho la'aan ah, cilmi-baaris la xakameeyey, cilmi-baarayaashu waxay siiyeen koox haween ah 35- ilaa 55-sano jir laba nooc oo daaweyn ah. Waxay siiyeen kolajka supplements ama waxay siiyeen placebo ka dibna waxay cabbireen saamaynta kaabayaashu ku leeyihiin maqaarkooda.
Afar usbuuc ka dib, haweenka qaatay kolajka waxay muujiyeen barti maqaarka oo aad u fiicnaaday, oo leh qoyaan maqaarka oo fiicnaaday sidoo kale ( 1 ).
# 2: waxay taageertaa caafimaadka indhaha
Weligaa ma is weydiisay halka jaallo ahaan ukunta ay ka helaan midabkooda dahabiga ah ee quruxda badan? Laga soo bilaabo isla meesha marigolds sameeyo. Waxaa ka mid ah carotenoids lutein iyo zeaxanthin.
Labadan antioxidant phytonutrients ayaa laga helaa si aad ah indhaha, waxay ka ilaaliyaan retina iftiinka buluuga ah ee waxyeellada leh, waxayna la dagaallamaan waxyeelada oksida 2 ).
Haddii aad la ildaran tahay dhaawaca isha muddo sanado ah, waxaad ku qaadi kartaa cudurrada indhaha la xiriira da'da, sida macular degeneration iyo cataracts.
Lutein iyo zeaxanthin waxay indhahaaga ka ilaalin karaan cudurrada da'da la xiriira iyada oo loo marayo hawlahooda antioxidant iyo xiriirka ay la leeyihiin indhaha ( 3 ) ( 4 ).
# 3: xoojinta difaaca jirka
Iyadoo jalaatada laga yaabo inaysan dawo u noqon karin hargabka, kareemka qumbaha ee loo isticmaalo habkan waxa ku jira nafaqooyin difaaca difaaca oo kaa caawin kara la dagaalanka caabuqa.
Lauric acid, asiidh dufan oo silsilad dhexdhexaad ahMCT), oo laga helo qumbaha, ayaa caan ku ah firfircoonida difaaca jirka. Jidhkaaga, lauric acid waxa loo beddelaa isku dhis kale, oo loo yaqaan monolaurin.
Monolaurin waxay u shaqeysaa sidii fayraska iyo bakteeriyada awood leh taasoo ka caawisa difaaca jirkaaga inay la dagaallamaan kuwa shisheeye sida fayrasyada iyo bakteeriyada 5 ).
Mid ka mid ah dhibaatada antibiyootiga dhaqameedku waa in bakteeriyadu ay inta badan u adkaysato iyaga waqti ka dib. Hal daraasad, cilmi-baarayaashu waxay tijaabiyeen monolaurin ka hortagga bakteeriyada sababta caabuqa maqaarka. Waxay ogaadeen in monolaurin ay leedahay dareen xisaabeed oo muhiim ah oo ka dhan ah bakteeriyada, iyadoo bakteeriyada ay muujinayso iska caabin aad u yar ( 6 ).
Jalaatada buskudka buskudka ah
Ma waxaad raadinaysaa daawaynta cajiinka buskudka la cuni karo? Wax kale ha sii eegin.
Chips shukulaatada mugdiga ah ee ka soo baxa keto cookie bar, oo lagu daray saldhigga qumbaha ee kareemka leh ayaa ka dhigaya caano-la'aanta daawaynta macmacaanka xagaaga ugu fiican.
Dufanku ku badan yahay iyo karbohaydraytyadu ku yar tahay, tani waa cunto karinta keto ah oo aad ku raaxaysan karto inta jeer ee aad rabto.
Hubi inaad ku kaydiso hadhaaga (haddii ay jiraan), weel aan hawo lahayn, si uu jalaatadaagu u ahaato mid cusub.
Jalaatada buskudka buskudka ah
Tan macaan ee macaan ee Keto Chocolate Chip Cookie Ice Cream waa caano iyo gluten-free oo ay ka buuxaan dhadhan. Ku raaxayso keto chip cookies.
- Waqtiga diyaarinta: 15 minutos.
- Wadarta waqtiga: 15 daqiiqo + wakhtiga qaboojinta.
- Waxqabadka: 2 koob.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 bar ketone ah dhadhan caramel shukulaatada.
- 2 qasac oo kareem qumbaha ah.
- 3 xabo oo ukun oo waaweyn.
- ½ koob oo stevia ah.
- ½ qaado oo ah subagga laga soosaaray.
Tilmaamaha
- Ku dar caanaha qumbaha, soosaar, iyo macaaneeyaha digsi yar. Kulayl aad u hooseeya, isku darka u keen karkari aad u khafiif ah (kaliya kulayl ilaa ay xumbo yaryar ka soo baxaan). Demi kuleylka oo ha yara qaboojiso.
- Ku dar jaallooyinka ukunta baaquli weyn oo ku garaac qaseeyaha xawaare sare 20-30 ilbiriqsi ilaa jaallodu ay cirro iyo qallafsan yihiin.
- Iyadoo qaseeyaha uu weli ku socdo xawli sare, si tartiib ah ugu shub 1/4 koob oo kareem kulul ah jaallo ahaan ukunta si aad u xanaaqdo. Ku dar kareem dheeri ah si tartiib ah 1/4 koob oo kordhin ah. Haddii aad si degdeg ah ugu darto isku dhafka kulul ukunta, waxaad yeelan doontaa ukumo la tumay. Ha qabooji 5 daqiiqo.
- Ku shub waxa ku jira samee-cream jalaatada oo garaac ilaa inta la siman yahay si loogu adeego. Iska yaree barta buskudka qaybo yaryar ka dibna ku qas jalaatada.
- Ku rid jalaatada weel oo qabooji. U ogolow barafka inuu fadhiisto 10-15 daqiiqo ka hor inta aanad bixin.
Nota
Cuntadani waxa kale oo la samayn karaa iyada oo aan la helin jalaatada, si fudud ugu shub isku dar ah baaquli ka dib marka ay qaboojiso. Walaaq 10 daqiiqo kasta ilaa dhumuc iyo kareem.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: ¼ koob.
- Calorías: 262.
- Grasas: 24 g.
- Kaarbohaydraytyo: 7 g (6 g oo shabaq ah).
- Fiber: 1 g.
- Borotiin: 5 g.
Palabras dhegtay: Cuntada Keto Chocolate Chip Cookie Ice Cream Recipe.