Jawaab: Iyada oo kaliya 3.5g ee karbohaydraytyada saafiga ah adeeg kasta, kohlrabi waa ikhtiyaarka keto veggie weyn.
Kohlrabi waa khudaar muuqaal yaab leh. Waxaa mararka qaarkood loo yaqaan dabocase Jarmal ah. Waxa uu leeyahay nal weyn oo cagaar ah, caleemaha korkooda ku leh, waxaadna cuni kartaa dhammaan khudaarta ceeriin ama la kariyey.
Qaado kasta oo kohlrabi ah (1 koob) waxa ku jira 3,5 g oo karbohaydrayt saafi ah. Tirada karbohaydraytyadu waa yar tahay, taasoo fududaynaysa inaad si raaxo leh ugu habboonaato xadkaaga karbohaydrayt ee maalinlaha ah.
Fiitamiino iyo nafaqooyin
Kohlrabi wuxuu ka kooban yahay 16% lagu taliyay qiimaha maalinlaha ah ee fitamiin B6, kaas oo kor u qaada caafimaadka wadnaha iyo xoojinta habdhiska dareenka. Waxa kale oo ay ka kooban tahay 93% lagu taliyay qiimaha maalinlaha ah ee fitamiin C, oo ah antioxidant lagama maarmaanka u ah waxay kaa caawin kartaa ka hortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Mid kale oo ka mid ah guryaha muhiimka ah ee kohlrabi waxaa la siiyaa iyadoo ah khudrad ka tirsan qoyska cruciferous, sida kale y broccoli. Qaar ka mid ah caddaynta sayniska ayaa soo jeedinaya in crucifers waxaa ku jira xeryo ka hortaga kansarka, gaar ahaan iyo in isticmaalkeedu uu kaa dhigayo inaad haysato Waxay u badan tahay inuu ku dhaco kansarka sanbabada o kansarka xiidanka.
Macluumaadka nafaqada
Cabirka adeega: 1 koob
| magaca | Kalsooni |
|---|---|
| Kaarboonka saafiga ah | 3,5 g |
| dufan | 0.1 g |
| Borotiin | 2,3 g |
| Wadarta karbohaydraytyada | 8.4 g |
| Fibre | 4.9 g |
| Kalooriyeyaasha | 36 |
source: USDA
