Kukiyada Jilicsan ee Chip Borootiinku waa macmacaan keto ah oo macaan iyo hab fiican oo lagu daro borotiinka dheeraadka ah cuntadaada, adoon ku tiirsanayn budada borotiinka whey mar kasta.
Cunto karinta buskudka borotiinka waxaa ka buuxa dufan caafimaad qaba iyo borotiinka xoolaha oo kala duwan. Waxa kale oo ay ku yar tahay karbohaydraytyada, aan sonkorta lahayn, iyo gluten-la'aanta. Buskud kastaa wuxuu leeyahay 4 garaam oo borotiin ah waxaana ka buuxa nafaqooyin. Waxa kale oo aad cuni kartaa cajiinka buskudka ee borotiinka leh, adigoon samaynin buskudka.
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku jira buskudka shukulaatada waa:
- Whey borotiin.
- Burka qumbaha.
- Chips shukulaato aan sonkor lahayn.
Dubidda Soodhaha ama budada dubista: keebaa u wanaagsan samaynta buskudka borotiinka?
Cuntooyin badan oo buskud ah ayaa isticmaala baking soda, laakiin tani waxay u baahan tahay budada dubista. Waa maxay farqiga u dhexeeya?
Labaduba waa khamiir kiimikaad, taas oo macnaheedu yahay inay kiciyaan buskudka.
Dubidda soodhaha iyo budada dubista waxay ka dhigaan buskud fudud oo hawada ka sii baxaya iyagoo soo saaraya kaarboon laba ogsaydh markay kulul yihiin. Xumbooyinka kaarboon laba ogsaydhku waxay abuuraan jeebab yaryar oo hawo ah buskudka, hagaajinta qaabka iyo ka hortagga buskudka inay aad u dhumuc weyn yihiin ama u engegan yihiin.
Iyadoo baking soda iyo dubista budada labaduba ay yihiin kuwo iskood u kacaya, waxaa jira farqi muhiim ah oo u dhexeeya. Dubidda soodhaha waxay u baahan tahay aashito si ay u dhaqaajiso falcelinta kiimikaad ee sii daaya kaarboon laba ogsaydh. Caadi ahaan marka la dubo, sonkortu waa aashitada ka shaqaysiisa baking soda, inta badan sonkorta bunni ama malab.
Budada dubista, dhanka kale, waxay hore u lahayd aashito isku qasan. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa dareere, oo ay ku xigto kulaylka, wayna shaqayn doontaa, hawada gelinaysa cajiinka oo ka dhigaysa iftiin macaan.
Sababtoo ah cookies-kan borotiinku waa bilaash sonkor, ma haystaan asiidh ka shaqeysiiya soodhaha. Taa beddelkeeda, waa inaad isticmaashaa budada dubista.
Fikradaha lagu kala duwanaan karo habkan buskudka borotiinka
Kukiyada borotiinka ayaa saldhig aad u fiican u ah add-ons iyo dhadhanka kale. Waxaad ku labisan kartaa waxyaabo dheeraad ah, oo ay ku jiraan:
- Subagga lawska: Ku dar subagga lawska, ama subagga yicib, subagga pistachio, ama subagga lowska si aad u samayso buskudka shukulaatada looska.
- Baraf ama kareemka jiiska: Kaliya subag labeen ama jiis labeen leh budada stevia ama erythritol oo ku dar wax yar oo vanilj ah si aad u sameyso dhaxan macaan.
- Shukulaatada karbohaydrayt yar ah: Haddii aad doorbidayso buskud leh shukulaatada macaan oo badan, qaab aan caadi ahayn u qaabaysan, ku beddel shukulaatada shukulaatada keto. Keliya kala jejebi shukulaatada inta ay weli ku dhex jirto baakidhka, si aanay qaybuhu meel walba u duulin, oo ku rusheeyaa jajabka dufanka. .
- Budada shukulaatada: Cuntadan u beddel buskudka borotiinka shukulaatada labanlaaban adigoo ku daraya 2 qaado oo budada kookaha ah baytarka.
Sida loo kaydiyo oo loo qaboojiyo cookies-ka borotiinka
- Si loo kaydiyoBuskudka waxaad ku hayn kartaa weel aan hawo lahayn muddo shan maalmood ah.
- barafoobidBuskudka ku rid bac caag ah, ka bixi hawo badan intii suurtogal ah waxaadna ku hayn kartaa qaboojiyaha ilaa saddex bilood. Ku dhalaali buskudka adiga oo uga tagaya heerkulka qolka ilaa saacad. Ha ku kicin microwave-ka sababtoo ah waxay burburin doontaa jirkooda wayna engegi doonaan.
Sida loo sameeyo buskudka borotiinka vegan
Way fududahay in la sameeyo cuntada keto-ga ah ee vegan. Isticmaal saliidda qumbaha halkii aad ka isticmaali lahayd subag iyo caano yicib halkii aad ka isticmaali lahayd caanaha lo'da si aanay caano u lahayn.
Isbeddel kale oo caafimaad oo suurtagal ah ayaa ah in la isticmaalo suugo tufaax ah halkii aad isticmaali lahayd saliid. Ka digtoonow in maraqa tufaaxa ee aad dooratay ay ku yar tahay sonkorta. Waa inaad sidoo kale isticmaashaa budada borotiinka vegan halkii aad ka isticmaali lahayd borotiinka whey.
Sida loo sameeyo baararka borotiinka
Yaa sheegay in cuntadani ay tahay kaliya samaynta buskudka? Cuntadani waxa kale oo aad samayn kartaa baararka borotiinka oo aad u fiican.
Ka dib samaynta cajiinka, halkii aad u kala qaybin lahayd oo aad ku dhejin lahayd xaashida buskudka, ku rog cajiinka hal lakab oo ah 22 x 33 cm / 9 x 13 inch xaashida dubista oo lagu dufan subagga ama saliidda qumbaha. Ka dib markii cajiinka si buuxda loo dubay, ilaa 20 daqiiqo, jarjar baararka oo ku kaydi weel aan hawo lahayn.
Sida aad arki karto, habkan loogu talagalay buskudka borotiinku waa mid la taaban karo. Isku qas oo waxaad samayn kartaa cunto karintaada sida aad jeceshahay.
Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa xoogaa maaddooyin fudud ah iyo baaquli si aad u abuurto buskudka borotiinka cusub ee aad jeceshahay.
3 Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Kusiyada Chip Chocolate Protein
Dareen wanaagsan cunida buskudka borotiinka keto. Waxay si gaar ah u dhergaan, ka-hortagga bararka, waxayna u roon yihiin murqahaaga.
# 1: way dheregayaan
Proteinku waa nafaqeeyayaalka ugu qanisan, taas oo macnaheedu yahay inay kaa buuxinayso in ka badan baruurta ama karbohaydraytyada ( 1 ).
Cuntooyinka borotiinka sarreeya waxay u fiican yihiin dhimista miisaanka ( 2 ) sababtoo ah waxay fududeeyaan in ay ku sii jiraan yaraanta kalooriga iyaga oo aan gaajo dareemin.
Cunnada keto ayaa sidoo kale tan samaysa. Ketosis waxay xakameysaa ghrelin, hormoonka gaajada ugu weyn ee jirkaaga, taasoo ka dhigaysa rabitaankaaga inaad cunto cunto. 3 ).
Cunto fudud oo borotiinku ku badan yahay (sida buskudkan oo kale) marka loo eego macnaha cuntada ketogenic waa hab fiican oo lagu joogi karo dhereg iyo Miisaanka si joogto ah u lumin mustaqbalka fog.
# 2: la dagaalanka caabuqa
Cudurro badan oo dabadheeraad ah ayaa ah natiijada aad u badan barar jirkaaga. Maareynta dariiqyada caabuqa ayaa muhiim u ah ilaalinta jidhkaaga mid faraxsan oo caafimaad qaba.
Ukuntu waa il qani ah oo laga helo carotenoids, gaar ahaan carotenoids lutein iyo zeaxanthin ( 4 ).
Iskudhisyadani waxay mas'uul ka yihiin midabka liimi-jaalle ee dhalaalaya ee jaallo ah waxayna leeyihiin tiro faa'iidooyin caafimaad ah, oo ay ku jiraan doorkooda ka hortagga caabuqa.
Lutein waa xarun awood leh oo ka hortagta bararka taas oo cilmi-baarayaasha qaarkood ay aaminsan yihiin in loo tixgeliyo qayb ka mid ah daaweynta cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. 5 ).
# 3: waxay kor u qaadaa koritaanka murqaha
Haddi aad isku dayayso in aad muruq yeelato, aad dufanka lumiso, ama aad jeeniskaaga ka dhigto mid si raaxo leh ugu habboon, dhisidda cufka muruqa waa qayb ka mid ah caafimaadkaaga.
Proteinku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah xujooyinka kobaca muruqa, gaar ahaan silsiladaha amino acids (BCAAs) Guud ahaan waxaa jira sagaal amino acids oo lagama maarmaan ah, saddex ka mid ahina waxay leeyihiin qaab-dhismeedka kiimikada "laamo-la'aan": leucine, isoleucine, iyo valine.
BCAAs Waxay si fiican u yaqaanaan adduunka jirdhiska iyo dhisidda jirka awooddooda si ay u kiciyaan koritaanka murqaha. Waxay kicin karaan isku-dhafka muruqa ka dib jimicsiga iyaga oo dhaqaajiya enzymes gaar ah ( 6 ).
Saddexda BCAA, leucine waa amino acid ka ugu awooda badan muruqa-protein. Saameynteedu waxay u badan tahay inay sabab u tahay kor u qaadista waddooyinka hidde-sidaha gaarka ah, taas oo kordhisa heerka koritaanka murqaha ( 7 ).
Cunista cookies-ka borotiinka halkii aad ka heli lahayd nooca borotiinka hooseeya waxay kaa caawin kartaa inaad gaarto yoolalka murqahaaga ee jimicsiga.
Kukiyada borotiinka chip-ka
Kukiyadan aan-gluten-la'aanta iyo keto-saaxiibtinimo ee Shukulaatada Chip Protein Kukiyada waxay ku diyaar yihiin nus saac gudahood.
- Waqtiga diyaarinta: 10 minutos.
- Waqtiga karinta: 20 minutos.
- Wadarta waqtiga: 30 minutos.
- Waxqabadka: 12 buskud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 qaado oo borotiinka whey ah.
- 1/3 koob oo bur qumbaha ah.
- ¾ qaado oo budada dubista ah.
- ½ qaado shaah xanthan ah.
- ¼ qaado oo milix ah (milix badeed ama cusbo Himalayas ah ayaa ah ikhtiyaar wanaagsan).
- 1/4 koob oo subagga lawska budada ah.
- 2 qaado oo saliid qumbaha ah oo jilicsan.
- 1 qaado oo subag aan cusbayn.
- 2 qaado oo ah subagga lawska.
- 1 ukun oo weyn
- ¼ koob oo caano aan la macaanayn oo aad dooratay.
- 1 qaado oo ah soosaar vanilj
- ¼ koob oo ah macaaneeyaha stevia.
- ⅓ koob shukulaato ah oo aan la macaanayn.
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 175ºF/350ºC oo ku dabool xaashida dubista warqad aan dufan lahayn. dhinac dhig.
- Ku dar walxaha qalalan baaquli yar: subagga, burka qumbaha, budada dubista, xanthan xanjo, subagga lawska budada ah, iyo milix. Si fiican u garaac si aad wax walba isugu geyso.
- Ku dar saliidda qumbaha, subagga, iyo macaaneeyaha baaquli weyn ama qase. Si fiican isku qas ilaa isku dar ah uu khafiif yahay oo qalafsan yahay. Ku dar ukunta, laga soosaaray vaniljka, subagga lawska, iyo caanaha. Si fiican u garaac.
- Si tartiib ah ugu dar maaddooyinka engegan ee maaddooyinka qoyan. Si fiican isku qas ilaa cajiinka uu sameeyo.
- Ku walaaq jajabyada shukulaatada.
- Qaybi oo u qaybi cajiinka qaaddo. Ku rid xaashida dubista.
- Dubo 20-22 daqiiqo ilaa salka hoose ee buskudka uu yahay dahab dahab ah.
- Ka saar foornada oo u ogolow inaad waxyar qaboojiso ka hor inta aanad bixin.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 1 buskud
- Calorías: 60.
- Grasas: 4 g.
- Kaarbohaydraytyo: 5 g (4 g oo shabaq ah).
- Fiber: 1 g.
- Borotiin: 4 g.
Palabras dhegtay: buskudka borotiinka chip shukulaatada.