Recept za solato brez keto krompirja

Solata krompir Tradicionalno ne deluje na ketogeni dieti. Na žalost ljubiteljev krompirja je ta škrobna korenasta zelenjava recept za uničenje krvnega sladkorja.

Ko pa je volja, obstaja alternativa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Una vez más, cvetača magija zmaga. Če v tej solati brez cvrtja ali brez cvrtja namesto krompirja uporabite cvetačne cvetače, lahko brez skrbi uživate v svoji najljubši prilogi z žara.

In tako kot klasični recept z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov je tudi ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov brez glutena in vegetarijanski.

Ta solata brez krompirja je kot nalašč za poletno kuhanje, žar ali hiter obrok. Tone okusa in hrustljave, to ni samo solata s cvetačo in zagotovo jo boste vključili v svoj načrt keto obrokov.

Ta recept za solato brez krompirja je:

• Sveže
• zadovoljivo.
• okusno
• Slastno.

Glavne sestavine so:

• Kolagen v prahu.
• Cvetača.
• Jajca.
• Zelenjava.

Neobvezne dodatne sestavine:

• rdeča čebula.
• Vložena kumara.
• Jabolčni kis.

3 zdravstvene koristi te krompirjeve solate (brez tata)

#1: zaščitite srce

Cvetača je fantastičen vir spojine sulforafana, ki vsebuje žveplo. Sulforafan izkazuje protivnetno in antioksidativno delovanje ter lahko ščiti pred boleznimi srca in ožilja.

Eden glavnih krivcev za bolezni srca in ožilja je proces oksidativnega stresa.

Medtem ko se oksidativni stres naravno pojavlja v telesu vsakega, se lahko z njim v presežku borite s povečanjem antioksidantov in razstrupljanjem encimov.

In tu vam lahko pomaga sulforafan. Lahko okrepi vašo obrambo pred boleznimi srca z bojem proti oksidativnemu stresu ( ¹ ).

Sulforafan lahko inducira tudi več kot XNUMX različnih citoprotektivnih (celično zaščitnih) beljakovin. Citoprotektivni proteini vključujejo antioksidante in encime za razstrupljanje, ki vsi pomagajo odstraniti škodljive toksine iz vaših celic.

#2: izboljšati zdravje črevesja

Zelena vsebuje veliko antioksidantnih spojin, vključno s flavanoli, alkaloidi, steroli, tanini in hlapnimi olji.

Medtem ko lahko antioksidanti kažejo širok spekter koristi za zdravje, imajo antioksidanti v zeleni lahko poseben vpliv na zdravje črevesne sluznice. Natančneje, sluz, ki ščiti vaš požiralnik, želodec in tanko črevo.

S spodbujanjem te plasti sluznice vas zelena lahko zaščiti pred razjedami, ki lahko povzročijo bolečine v želodcu, zgago, slabost ali bruhanje ter številne druge neprijetne simptome ( ² ).

#3: podpira pusto mišično maso

Vsi si želijo več mišične mase in manj maščobe, kajne?

Vadba je bistven del uganke za pusto mišično maso, vendar ima prehrana enako pomembno vlogo.

Ta točka je bila zelo jasna v študiji, izvedeni pri prostovoljcih s sarkopenijo (izguba mišične mase zaradi staranja).

Ko so prostovoljci svojo prehrano dopolnili s kolagenskimi beljakovinami, so v kombinaciji s treningom odpornosti povečali svojo mišično maso in moč. Kot bonus so imeli tudi več izgube maščobe kot kontrolna skupina ( ³ ).

Solata brez krompirja, znana tudi kot solata brez tata

Ko se bliža sezona pečenja na žaru, je noro, da tisti, ki se drži keto diete, najde popolno stran k temu sočnemu zrezku ali okusnemu burgerju.

Kečap brez sladkorja in rumena gorčica sta že poskrbela za začimbe, kaj pa ostalo?

Časi žemljic za hamburgerje, makaronov in seveda priljubljene krompirjeve solate so minili.

Toda uganite, kdo je tukaj, da prevzame?

Žemljice za burgerje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, Keto makaroni in sir in krompirjeva solata (brez krompirja) s cvetačo. Z vsemi temi recepti nikoli ni razloga, da bi se počutili prikrajšani za prehranjevanje in uživanje nizke vsebnosti ogljikovih hidratov.

Torej, ko bo vaš prijatelj naslednjič poklical, da bi gostil žar, ne razmišljajte dvakrat. Ta solata brez tato je zagotovo najljubša.

Ste pripravljeni na okusno solato s cvetačo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? Vzemite veliko skledo in zmešajte sestavine.

Recept za solato brez krompirja, znan tudi kot solata brez tata

Ta solata brez sladkorja, brez glutena, vegetarijanska, brez krompirja je popolna keto alternativa tradicionalni krompirjevi solati. Zamenjava krompirja s cvetačnimi cvetovi je šele začetek.

• Skupni čas: 20 minut.
• Izvedba: 4.

Sestavine

• 1 glava cvetače.
• ½ skodelice ketogene majoneze.
• ¼ skodelice gorčice.
• 3 trdo kuhana jajca
• 4 rezine kuhane slanine.
• 2 stebel zelene, sesekljanih.
• 2 - 3 žlice kopra.
• 2-3 žlice zelene čebule, sesekljane
• 1 čajna žlička morske soli.
• 1 čajna žlička črnega popra.
• 1 - 2 žlici belega vinskega kisa.
• 1 žlica kolagena.

Instrucciones

1. Kolagen zmešajte z majonezo in rezervirajte.
2. Dodajte vse sestavine, vključno z majonezo in kolagenom, v veliko skledo in z rokami premešajte, da se združijo.
3. Postrezite takoj ali hranite na hladnem, dokler niste pripravljeni za serviranje.

prehrana

• Velikost porcije: 1.
• Kalorije: 415.
• Maščobe: 35,2 g.
• Ogljikovi hidrati: 9,8 g (5,5 g neto).
• Vlakna: 4,3 g.
• Beljakovine: 25 g.

Ključne besede: Keto recept za solato brez krompirja (brez tata).