Preprost recept za kremno keto piščančjo juho

Ta krepki recept za keto piščančjo juho ni le topel in pomirjujoč, ampak vsebuje 100 % nizko vsebnost ogljikovih hidratov in vas ne bo rešil ketoze. Najboljše od vsega pa je, da je pripravljen v manj kot pol ure in z zelo malo časa za pripravo.

Dodajte ta recept za piščančjo juho na svoj seznam hitrih in enostavnih receptov za keto ali podvojite svojo serijo in zamrznite tisto, česar ne jeste, za zadovoljiv obrok v tistih dneh, ko ste zelo zaposleni.

Večina konzerviranih kremnih piščančjih juh vsebuje polnila, zgoščevalce in na tone skritih ogljikovih hidratov. Da ne omenjam glutena in drugih dodatkov, ki jih ne želite v svojem telesu.

Ta keto piščančja juha ima tudi veliko koristi za zdravje. Ta keto piščančja juha je:

• Kremast
• Obilno.
• vroče.
• Tolažilno
• Brez glutena
• Brez mlečnih izdelkov (neobvezno).
• Brez sladkorja.
• keto.

Glavne sestavine te kremne piščančje juhe vključujejo:

• Juha iz piščančjih kosti.
• Piščančje prsi.
• Maslo, hranjeno s travo.
• Korenje.
• Zelenjava.
• Čebula.
• Gosta smetana ali polno kokosovo smetano.

3 zdravstvene koristi kremne keto piščančje juhe

Poleg tega, da je to okusna juha, je res dobra za vas. Vsaka kremna merica je bogata s hranili in ima številne zdravstvene koristi, ki jih lahko uživate.

# 1. Spodbuja sijočo kožo

Kostna juha vsebuje ključne aminokisline, ki pomagajo graditi in vzdrževati vaše vezivno tkivo ter spodbujajo mlajšo, hidrirano in bolj zdravo kožo ( ¹ ) ( ² ).

Korenje je tudi polno hranil, ki podpirajo kožo, kot je beta-karoten, ki delujejo kot antioksidanti v vašem telesu. Fitohranila, kot je beta-karoten, lahko zaščitijo pred oksidativnimi poškodbami zaradi UV-žarkov, onesnaževanja ali slabe prehrane ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Deluje protivnetno

Ketogena dieta je znana po svojih protivnetnih učinkih, zlasti ko gre za vnetje možganov ( ⁵ ).

To je predvsem zato, ker diete z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov povzročijo vnetni odziv s kronično visokim krvnim sladkorjem in ustreznimi ravnmi inzulina. Zdrava ketogena dieta je dieta z visoko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar vključuje veliko sveže hrane, bogate s hranili.

Zelena, čebula in korenje zagotavljajo pomembna fitohranila, ki lahko pomirijo vnetje, vendar koristita tudi kostna juha in kokosova smetana.

Kostna juha je bogata z aminokislinami glicinom, glutaminom in prolinom, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in zdraviti občutljivo črevesno sluznico ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kokosova krema je bogata z vitaminoma C in E, ki sta močna antioksidanta, ki lahko pomagata v boju proti vnetju. In MCT (srednjeverižne trigliceridne) kisline iz kokosa so povezane z izgubo maščobe in zmanjšanim tveganjem za bolezni srca, kar je povezano z visoko stopnjo vnetja ( ⁸] [ ⁹ ).

Maslo, hranjeno s travo, vsebuje masleno kislino, ki lahko zmanjša vnetje z uravnavanjem vnetnih beljakovinskih molekul. Dokazano je, da peroralna maslena kislina izboljša simptome Crohnove bolezni in kolitisa ( ¹⁰ ).

# 3. Pomaga ohranjati zdravo črevesje

Zelena je polna močnih hranil, ki podpirajo zdravje prebave, vključno z antioksidanti, vlakninami in vodo. Izvlečke zelene preučujejo njihove potencialne zdravilne lastnosti, od zniževanja ravni glukoze v krvi in ​​serumskih lipidov do zagotavljanja protivnetnih in antibakterijskih učinkov ( ¹¹ ) ( ¹² ).

MCT, ki jih vsebuje kokosovo olje, imajo protiglivične in protimikrobne učinke, kar lahko pomaga zmanjšati prekomerno rast nekoristnih bakterij, kot je npr. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Hranila v kostni juhi so dobro znana tudi po svojih zdravilnih lastnostih za črevesje. Želatina, ki je bogata v pravilno pripravljeni kostni juhi, lahko podpira in zaščiti vaše črevesje z uravnoteženjem črevesnih bakterij in krepitvijo črevesne sluznice ( ¹⁵ ).

Jejte veliko kostne juhe, zelenjave in zdravih maščob za močno črevesje in protivnetne učinke, ki bodo vas in vaše telo ohranili močni.

Ta juha z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je popoln dodatek k vašemu načrtu ketogene diete. Uporabite ga kot glavno jed ali kot prilogo k vegetarijanskemu obroku.

Dodati drugo zelenjavo

Takšne juhe je neverjetno enostavno prilagoditi. Katera je vaša najljubša zelenjava? Dodajte jih (dokler so ketogena zelenjava) in poveča okus.

Upoštevajte, da več zelenjave kot dodate, več neto ogljikovih hidratov bo. Še vedno je lahko keto prijazen, ne skrbite. Upoštevati morate le količino ogljikovih hidratov.

Tukaj je nekaj rastlinskih sestavin, s katerimi lahko začnete:

• Cvetača: Narežemo ga na zelo majhne koščke, da se bolje premeša.
• Avokado: Dodajte samo eno žlico, da bo ta keto piščančja juha še bolj kremasta.
• Bučke: Ta zelenjava se hitreje skuha, zato jo dodajte zadnjo.
• Poper: Paprike tanko narežemo, da se hitreje skuhajo.

Drugi načini za pripravo keto piščančje juhe

Ta recept vam pokaže, kako kuhati piščančjo juho v kuhinji. Lahko pa se izvede tudi na druge načine.

• V počasnem kuhalniku: Vse sestavine zmešajte v počasnem kuhalniku. Postavite na nizek ogenj in kuhajte 6-8 ur ali na močnem ognju 4-6 ur.
• V pečici: Vse sestavine damo v lonec in pokrijemo. Pecite pri 175ºF / 350ºC približno eno uro oziroma dokler zelenjava ni mehka.
• V instant loncu: Kako boste uporabili Instant Pot, je odvisno od tega, ali je vaš piščanec predkuhan ali ne. Če uporabljate predhodno kuhanega piščanca, preprosto dodajte vse sestavine v lonec. Zaprite pokrov in ročno kuhajte približno 5 minut. Če zelenjava še ni dovolj mehka, kuhamo še 5 minut.

Bližnjice za prihranek časa

Del tega recepta, ki traja najdlje, je sekljanje vseh sestavin. Ko je vse v loncu, traja le približno 20 minut, da se kuha.

Da prihranite čas za pripravo, predhodno narežite vso zelenjavo. Zelenjavo lahko hranite v zaprtih posodah v hladilniku do enega tedna.

Druga bližnjica je, da piščanca skuhate in nasekljate pred časom. Piščančja prsa zavremo, nato jih z vilicami natrgamo. Naribanega piščanca hranite v hladilniku, dokler ne pripravite juhe.

Piščančja prsa ali piščančja stegna

V tem receptu lahko uporabite piščančja prsa ali piščančja bedra. Oba bosta imela neverjeten okus, vendar upoštevajte teksturo. Piščančja prsa se lažje luščijo in imajo manj maščobe. Zaradi tega so najboljši za juhe.

Enostavna in kremasta keto piščančja juha

Ta recept za kremno piščančjo juho z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bo zadovoljil vse vaše želje po obilnem obroku za hladno zimsko vreme. Poleg tega priprava traja manj kot 30 minut.

• Skupni čas: 25 minut.
• Izvedba: 6 skodelici.

Sestavine

• 4 skodelice piščančje juhe ali kostne juhe.
• 4 bio piščančji pekač ali piščančja prsa (brez kosti, kuhana in narezana).
• 1/2 čajne žličke črnega popra.
• 1 čajna žlička soli.
• 1/4 čajne žličke ksantan gumija.
• 3 žlice masla s travo.
• 2 korenja (sesekljana).
• 1 skodelica zelene (sesekljane).
• 1 sesekljana čebula).
• 2 skodelici težke smetane za stepanje ali kokosove smetane.

Instrucciones

1. V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo.
2. Dodajte korenje, zeleno, čebulo, sol in poper. Pražite 5-6 minut, dokler se zelenjava rahlo ne zmehča.
3. Dodamo naribanega piščanca, nato zalijemo s piščančjo juho ali juho in smetano.
4. Kuhajte 12-15 minut na srednje nizkem ognju.
5. Med nenehnim mešanjem potresemo ksantanski gumi. Juho dušimo še 5-6 minut.
6. Po želji dodajte več ksantanskega gumija za gostejšo konsistenco. Postrezite in uživajte.

prehrana

• Velikost porcije: 1 skodelica.
• Kalorije: 433.
• Maščobe: 35 g.
• Ogljikovi hidrati: 8 g.
• Vlakna: 2 g.
• Beljakovine: 20 g.

Ključne besede: kremna keto piščančja juha.