Odgovor: Brazilski orehi so eden najbolj keto oreščkov, ki jih lahko najdete.
Brazilski orehi so eden izmed oreščki najbolj združljiv s keto, skupaj z njihovimi "hermane" pekani in makadamije. Imajo nekoliko več ogljikovih hidratov kot ta 2, saj imata oba približno 2.4 g na vsak 55 g obrok, brazilski orehi pa 2.8 g. Kljub temu so popolnoma keto in zelo koristni za vaše zdravje.
Brazilski oreščki so zelo energično in zelo hranljivo živilo, bogato z enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so zelo koristne za zdravje. Ima veliko količino linolne kisline (omega-6) in oleinske kisline (omega-9), vsebujeta pa tudi lektin. Kar je lipid, ki pomaga pri prebavi belil. Njihova rjava koža ima veliko flavonoidov, ki imajo protivnetne in antioksidativne lastnosti.
Kot večina keto združljivi oreščkiImajo veliko količino vitaminov in mineralov. S skoraj 3000 mcg selena na 100 g so brazilski oreščki živilo z največjo količino selena tako v rastlinskem kot živalskem izvoru. Imajo tudi veliko količino magnezija, kalija, fosforja, kalcija, železa in cinka.
Pri vitaminih izpostavimo visoko vsebnost vitamina E, ki ima veliko vlogo pri zdravju imunskega sistema in deluje antioksidativno proti prostim radikalom. Poleg tega ima še druge vitamine, kot so B1, B2, B3, B5 in B9 ter nekaj vitamina C. Čeprav v manjših količinah.
Zaradi vsega tega nam brazilski oreščki pomagajo izboljšati zdravje ščitnice, preprečujejo prezgodnje staranje in znižujejo holesterol. Brez dvoma eden najboljših oreščki da lahko jeste in je popolnoma združljiv s keto.
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 50 g
ime | Valor |
---|---|
Ogljikovi hidrati | 2.55 g |
Maščoba | 31.5 g |
Beljakovine | 8.5 g |
vlaken | 4.15 g |
Kalorije | Kcal 337 |