Jednoduchý recept na instantné rebierka

Rebrá sa zvyčajne ukladajú na jedenie pri zvláštnych príležitostiach, keď máte čas a energiu na ich varenie. S týmto jednoduchým receptom na instantné rebierka si však môžete z rebier urobiť hlavný chod ktorýkoľvek deň v týždni.

Tento jednoduchý recept na instantné rebrá je:

• Pikantné.
• Chutné
• Zasýtenie
• Lahodné

Hlavné zložky sú:

• Bravčové rebierka.
• Barbecue omáčka.
• Kvapalný dym.

Voliteľné prísady:

• Cibuľový prášok.
• práškový cayenne.
• Cesnakový prášok.

Zdravotné výhody instantných rebier

Podporujú imunitný systém

Tento recept vyžaduje štvrtinu šálky jablčného octu (ACV), ktorý výskum ukazuje, že môže podporovať imunitu prostredníctvom svojej antimikrobiálnej aktivity.

Jedna štúdia zistila, že ACV inhibuje rast baktérií E. coliako aj Candida albicans. Okrem toho liečba ACV viedla k protizápalovému účinku znížením regulácie zápalových chemikálií ( ¹ ).

Sú bohaté na bielkoviny

Len jedna porcia týchto instantných rebier poskytuje 18 gramov proteín. Zatiaľ čo ketogénna diéta sa zameriava predovšetkým na zníženie príjmu sacharidov, konzumácia bielkovín je životne dôležitou súčasťou udržiavania makroživín v rozmedzí.

Či už ste športovec alebo sa len snažíte rásť alebo udržiavať svaly, konzumácia dostatočného množstva bielkovín sa stáva dvakrát dôležitejšou. Aj keď vo výskume sa veľa diskutuje o príjme bielkovín (koľko je dosť vs koľko je nedostatok), jedna vec je istá: ak chcete nabrať svaly, musíte uspokojiť svoje potreby bielkovín ( ² ).

Tipy na varenie najlepších instantných rebierok

Rebrá sú chutné bez ohľadu na to, čo sa rozhodnete pridať pre chuť. Existuje však niekoľko ingrediencií, vďaka ktorým budú vaše rebierka vynikať od ostatných: tekutý dym a suchá marináda. Mnoho ľudí prehliada dôležitosť týchto dvoch kľúčových a chutných ingrediencií a to je chyba.

Kvapalný dym

Ak v kuchyni nemáte tekutý dym, teraz je čas investovať. Možno to nie je každodenné korenie, ale v prípade potreby môže zmeniť vaše recepty. Vážne, ak nemáte tekutý dym, choďte si poň.

Keďže Instant Pot vám umožňuje variť rebierka rýchlo a efektívne, stráca niektoré z prirodzených údených chutí, ktoré by ste získali pri varení rebier tradičným spôsobom. Preto, aby sa zachovala autentickosť hľadanej chuti, tekutý dym je absolútnou nevyhnutnosťou.

Suchá marináda

Koreninový dresing, ktorý používate, môže byť akýkoľvek keto dresing, alebo ak sa cítite kreatívne, môžete si vytvoriť svoj vlastný mix. Existuje veľa receptov na suché marinády, ale fantastická keto verzia môže obsahovať cesnakový prášok, čili prášok, soľ, čierne korenie, papriku, cibuľový prášok a dotyk kajenského korenia.

Pre ešte väčšiu chuť môžete pridať aj štipku sladidla, ako je stévia.

Ako si vybrať najlepšie rebrá

Existuje niekoľko rôznych štýlov rebier, takže výber rebier na varenie je kľúčovou súčasťou procesu. Detské zadné rebierka sú skvelou voľbou, ak hľadáte menšie, jemnejšie rebierka, ktoré môžete nakrájať nožom na maslo.

Ak však chcete mäsitejšie, tučnejšie rebrá, siahnite po väčších.

Či tak alebo onak, chuť bude krásne prenikať, ale prečo sa čo najviac nepostarať o svoj vlastný vkus?

Ako podávať instantné rebierka

Rebrá sú fantastickým hlavným chodom, ale k hlavnému jedlu budete chcieť pridať aj chutné prílohy. Niektoré možnosti príloh, ktoré sa skvele hodia k tomuto receptu, zahŕňajú:

• Karfiolové makaróny a syr.
• Špargľa s citrónovou bylinkovou vinaigrette.
• Naložený ketogénny šalát Coleslaw.

Môžete tiež pridať trochu extra BBQ omáčky na boku, aby ste si pochutnali vy a vaši hostia.

instantné rebrá

Oveľa rýchlejšie ako grilovanie vám tieto instantné rebierka umožňujú vychutnať si vynikajúce rebierko ako týždenné večerné jedlo namiesto toho, aby ste s prípravou grilovania čakali do víkendu.

A nebojte sa, ak nemáte instantný hrniec, pomalý hrniec bude tiež fungovať dobre.

Na začiatok umiestnite stojan na spodok nádoby Instant Pot a nalejte vodu a tekutý dym.

Suchou marinádou dôkladne potrite všetky strany rebier a jemne stlačte korenie, aby priľnulo k mäsu.

Pridajte rebrá do instantného hrnca, položte ich na stojan, potom zatvorte veko a ventil. Stlačte MANUAL +25 minút a keď časovač zapípa, nechajte tlak ručne uvoľniť.

Potom opatrne odstráňte veko a rebrá a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

Rebierka potrite obľúbenou keto barbecue omáčkou, alebo môžete skúsiť pripravte si vlastnú keto údenú barbecue omáčku. Potom vložte rebierka do rúry a grilujte ich asi tri až štyri minúty.

Na rebierka si určite dávajte pozor, aby sa vám v rúre nepripálili. Keď je omáčka skaramelizovaná a bublinková, vyberte rebierka z rúry a vychutnajte si.

Jednoduché instantné rebrá

Každý má rád dobré rebrové oko, ale len veľmi málo ľudí má čas alebo trpezlivosť na jeho prípravu. Tu prichádza na rad tento jednoduchý, no lahodný recept na instantné rebierka. Hotové za 30 minút, odteraz si budete rebierka vychutnávať každý týždeň, nielen cez sviatky.

• Čas na varenie: 25 minút
• Celkový čas: 35 minút
• Rendimiento: 12 rebier.

Ingredientes

• 1 1/2 šálky vody.
• 2 polievkové lyžice tekutého dymu.
• 1/4 šálky jablčného octu.
• 2 grilovacie rebrá.
• 3/4 šálky korenia na suchú marinádu.
• 1 šálka BBQ omáčky bez cukru.

inštrukcie

1. Pridajte stojan na spodok Instant Pot. Nalejte vodu a tekutý dym.
2. Suchou marinádovou zmesou dôkladne potrite všetky strany rebier. Korenie jemne zatlačte do mäsa, aby priľnulo.
3. Rebierka vyvaľkajte do tvaru C a vložte ich do Instant Pot na rošt.
4. Nasaďte veko a zatvorte ventil. Stlačte MANUAL +25 minút. Keď zaznie časovač, nechajte tlak uvoľniť ručne.
5. Opatrne odstráňte veko a položte rebrá na plech vystlaný papierom na pečenie. Rebierka potrieme keto BBQ omáčkou.
6. Vložte rebrá do rúry a pečte 3-4 minúty, ale nezatúlajte sa príliš ďaleko. Sledujte rebrá, aby ste sa uistili, že sa nepripália. Keď je omáčka skaramelizovaná a bublinková, vyberte ju z rúry.

Výživa

• Veľkosť porcie: 115 g / 4 oz.
• kalórií: 311.
• tuk: 25 g.
• sacharidy: 3 g (netto: 3 g).
• vlákno: 0 g.
• proteín: 18 g.

Kľúčové slová: instantné rebrá.