Bravčové mäso v skutočnosti pokrýva množstvo rôznych kusov mäsa, ako napríklad: šunka, slanina, rebrá a pod. Ako všetko mäso Vo všeobecnosti je bravčové mäso úplne keto. Jeho základné zloženie je: veľké množstvo bielkovín, trochu tuku a 0 sacharidov.
Je ľahké si myslieť, že bravčové mäso je sivejšie ako zvyšok mäsa iných zvierat, ale nemusí to byť pravda. Mnohé kusy bravčového mäsa, ako je karé a bravčové kotlety, sú chudé ako bravčové mäso. kuracie prsia.
Zatiaľ čo mikroživiny v bravčovom mäse sú takmer rovnaké vo všetkých kusoch, konkrétne množstvá sa líšia v závislosti od typu kusu. Typická porcia 115 g bravčového mäsa bude obsahovať približne 30 % vašej ODD pre zinok, ktorý posilňuje zdravie vášho imunitného systému, a približne 60 % vašej RDA pre selén, ktorý je potrebný na produkciu hormónu štítnej žľazy. Chudé kusy bravčového mäsa zvyčajne obsahujú najviac živín, zatiaľ čo spracované kusy, ako je slanina, vo všeobecnosti obsahujú menšie množstvo.
Od pečeného bravčového po medovo pečenú šunku, existujú tony spracovaných bravčových produktov, ktoré máte. cukor vo vašom procese. Len s týmito prísadami musíte byť opatrní. Najmä keď jete vonku, v reštauráciách a iných miestach, kde nemôžete kontrolovať, aký druh mäsa jete.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 115 g
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 0,0 g |
| tuky | 91,0 g |
| proteín | 5,7 g |
| Spolu sacharidy | 0,0 g |
| vlákno | 0,0 g |
| kalórií | 845 |
Fuente: USDA
