Recept na instantnú kuraciu polievku na detox

Či už sa snažíte podporiť svoj imunitný systém alebo dať svojej pečeni trochu lásky, detoxikačná slepačia polievka je vždy dobrý nápad.

Tento lahodný recept je nízkosacharidový, paleo priateľský, bezlepkový, bez mliečnych výrobkov a čo je najdôležitejšie, je detoxikačný alebo detoxikačný.

Vďaka zmesi čerstvej zeleniny bohatej na živiny, bohatej na antioxidanty, plus vysokokvalitných bielkovín a upokojujúceho vývaru z kostí sa vám vaše telo po tomto jedle poďakuje.

Táto detoxikačná polievka je:

• Chutné
• Upokojujúce.
• Uspokojivé.
• Detoxikačné

Hlavné zložky sú:

• Vývar z kostí.
• Kuracie stehienka.
• zeler.

Voliteľné prísady:

• Kuracia polievka, ak nemáte vývar z kostí.
• Ružičky brokolice.
• karfiol.

Zdravotné prínosy kuracej detoxikačnej polievky

Ingrediencie na posilnenie pečene v tejto polievke z nej robia perfektnú voľbu, ak je vaším cieľom zvýšiť detoxikačné schopnosti vášho tela. Niektoré významné zložky zahŕňajú:

#1: cesnak

cesnak Je to superpotravina, ktorá sa dá použiť takmer na každý zdravotný problém. Používa sa už stovky rokov na liečbu rôznych stavov v kultúrach po celom svete.

Medzi jeho prínosy pre zdravie patrí jeho silná antioxidačná aktivita, ako aj protinádorové, antimikrobiálne, protiplesňové, antivírusové a regulačné aktivity krvného cukru.

Cesnak špecificky chráni vašu pečeň prostredníctvom svojej antioxidačnej aktivity. Výskumy v skutočnosti ukazujú, že cesnak je hepatoprotektívny, bráni oxidačnému stresu, ktorý by mohol poškodiť pečeň ( ¹ ).

#2: Kurkuma

Kurkuma je korenie, ktoré sa používa už tisíce rokov v ajurvédskej medicíne a tradičnej indickej kultúre. Tento jasne oranžový prášok z koreňa je dobre známy protizápalová aktivita a bol tiež študovaný pre svoju úlohu v boji proti oxidačnému stresu.

Konkrétne výskum ukazuje, že aktívna zlúčenina v kurkume nazývaná kurkumín môže znížiť oxidačné poškodenie pečene a môže byť hepatoprotektívna pri ochorení pečene ( ² ).

#3: Cibuľa

cibuľa Sú neuveriteľne bohatým zdrojom fytonutrientu kvercetínu. Kvercetín je silný antioxidant, ale táto zlúčenina môže tiež pozitívne regulovať aktivitu imunitných buniek vo vašej pečeni. Väčšina ľudí prehliada dôležitosť imunity pečene a má tendenciu sa na ňu sústrediť detoxikácia pečene, hoci tieto dva procesy idú v skutočnosti ruka v ruke ( ³ ).

Ba čo viac, niektoré výskumy dokonca ukazujú, že kvercetín môže chrániť pred poškodením pečene spôsobeným etanolom (alkoholom). Ak sa náhodou preženiete s alkoholom, možno je pre vás vhodný čas vyskúšať niečo z tejto chutnej detoxikačnej polievky ( ⁴ ).

Ako pripraviť instantnú detoxikačnú kuraciu polievku

Tento recept na polievku vyžaduje instantný hrniec, ale bude fungovať aj pomalý hrniec alebo dokonca veľký hrniec nad kuchynským ohňom.

Na začiatok zhromaždite ingrediencie a nakrájajte zeleninu, aby ste ich pripravili.

Naprogramujte „Suté + 10 minút“ v Instant Pot a na dno hrnca pridajte avokádový olej. Kuracie stehná opatrne vložte do hrnca a opečte ich z oboch strán 2-3 minúty.

Potom pridajte nakrájanú zeleninu, vývar z kostí, bylinky a korenie a zatvorte ventil. Vypnite instantný hrniec a znova ho zapnite stlačením „Manuálne +15 minút“.

Keď sa časovač vypne, manuálne uvoľnite tlak a odstráňte uzáver. Kuracie stehná jemne nastrúhajte dvoma vidličkami a potom pridajte citrónovú šťavu. Upravte korenie podľa chuti a dokončite polievku čerstvými bylinkami, ako je koriander, petržlenová vňať alebo bazalka.

Variácie na varenie detoxikačnej slepačej polievky

Hoci je táto konkrétna kombinácia zeleniny skvelá kombinácia z hľadiska chuti a výživy, ak to chcete zmeniť, pokojne pridajte svoju obľúbenú zeleninu, ako je pór, paprika, cuketa a karfiol.

Ak používate pomalý hrniec, postupujte podľa rovnakých pokynov. Nechajte viac času na varenie, aby sa polievka uvarila.

Neváhajte pridať akékoľvek bylinky alebo korenie, ktoré chcete. Niektorí ľudia pridávajú trochu čerstvého zázvoru a funguje to naozaj dobre.

Ak si chcete uľahčiť proces strúhania kurčaťa, vyberte si vykostené kuracie stehná. Môžete použiť aj kuracie prsia, ale tým sa zmení podiel tuku v recepte.

Instantná detoxikačná kuracia polievka

Posilnite svoju imunitu a detoxikujte svoje telo výživnou kuracou detox polievkou. Ide o ideálne jedlo na odštartovanie vnútornej „povianočnej očisty“.

• Čas prípravy: 20 minút
• Celkový čas: 60 minút
• Rendimiento: 4 šálok.

Ingredientes

• 2 polievkové lyžice avokádového oleja.
• 500 g / 1 libra kuracích stehien.
• 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
• 3 veľké stonky zeleru, nakrájané na plátky.
• 1 veľká mrkva, ošúpaná a nakrájaná na plátky
• 1 šálka húb, nakrájaných na plátky
• 10 strúčikov cesnaku, nasekaných nadrobno
• 2 šálky kelu, nakrájaného
• 4 šálky vývaru z kuracích kostí.
• 2 bobkové listy.
• 1 čajová lyžička morskej soli.
• ½ lyžičky čierneho korenia.
• 1 čajová lyžička čerstvej kurkumy (jemne nakrájanej).
• ¼ šálky citrónovej šťavy.
• Bylinky na dochutenie polievky.

inštrukcie

1. Stlačte SAUTE +10 minút v Instant Pot. Pridajte avokádový olej na dno Instant Pot. Kuracie stehná opatrne vložte do hrnca a opečte ich z oboch strán 2-3 minúty.
2. Pridajte zvyšné ingrediencie okrem citrónovej šťavy do instantného hrnca.
3. Nasaďte uzáver a zatvorte ventil. Vypnite Instant Pot a znova ho zapnite stlačením MANUAL +15 minút.
4. Keď časovač zhasne, manuálne uvoľnite tlak a odstráňte uzáver. Pridajte citrónovú šťavu a podľa potreby dochuťte.
5. Podávajte s čerstvými bylinkami, ako je petržlen, koriander alebo bazalka.

Výživa

• Veľkosť porcie: 1 šálka.
• kalórií: 220.
• tuk: 14 g.
• sacharidy: 4 g (netto: 3 g).
• vlákno: 1 g.

Kľúčové slová: Okamžitá detoxikačná kuracia polievka.