Ak vo vašej nízkosacharidovej strave chýbajú koláče ako šišky a tvarohové guľky, už nehľadajte. Tento dánsky nízkosacharidový krémový tvarohový koláč je bezlepkový a má iba 9 čistých sacharidov na porciu.
A ak vám v ketogénnej diéte chýbali sladké broskyne s vysokým obsahom cukru, čaká vás pochúťka.
Nielenže sú tieto dánske koláče bez cukru plné chuti, ale obsahujú sladkú, šťavnatú broskyňovú príchuť.
Použitím mandľovej múky, vajec, kokosového oleja a stévie podľa chuti získate všetku chuť a štruktúru tradičného dánskeho broskyňového tvarohového koláča, ale bez obvyklých sacharidov a toxických množstiev cukru.
Tento dánsky tvarohový koláč je:
- Candy.
- Uspokojivé.
- Lahodné.
- Chutné.
Hlavné zložky sú:
- Broskyňový extrakt.
- vajíčka.
- Smotanový syr.
- Mandľová múka.
3 zdravotné výhody tohto ketogénneho receptu na tvarohový koláč s dánskym broskyňovým krémom
#1: je to skvelý zdroj bielkovín
Horúce dánske pečivo k rannej šálke kávy znie ako príjemná pochúťka, však?
Problém je v tom, že vaše bežné dánske pečivo je plné vysoko spracovaných ingrediencií, ako je biela múka a cukor. Ale tento dánsky keto broskyňový koláč nie je obyčajný dánsky koláč. V skutočnosti nahraďte cukor bielkovinami a zdravými tukmi.
Medzi mnohé výhody konzumácie bielkovín patrí skutočnosť, že na trávenie a vstrebávanie je potrebné viac energie. To znamená, že keď nahradíte jedlo s vysokým obsahom sacharidov jedlom s vysokým obsahom bielkovín, spotrebujete viac energie (spálite viac kalórií) na trávenie proteínového jedla ako jedlo s obsahom sacharidov.
Máte rovnaké uspokojenie z cukroviniek, ale s vyšším množstvom kalórií? Bezpochýb ( 1 ).
#3: podporuje zdravie srdca
Ochorenie srdca vedie smutnú pozíciu, keď je na prvom mieste v príčinách smrti v mnohých vyspelých krajinách ( 2 ).
Zatiaľ čo niektoré faktory životného štýlu, ako je cvičenie a fajčenie, zohrávajú úlohu, to, čo jete, môže zlepšiť alebo zlomiť zdravie vášho srdca.
Vitamín E, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v mandľovej múke, je vynikajúcou živinou pre srdce. Niekoľko štúdií zistilo súvislosť medzi vyšším príjmom vitamínu E a nižším výskytom srdcových chorôb ( 3 ).
Navrhovaný mechanizmus aktivity vitamínu E na ochranu srdca spočíva v jeho antioxidačnej aktivite. Tým, že vitamín E chráni vaše krvné cievy pred oxidačným poškodením, môže zabrániť dôležitému kroku v rozvoji srdcových chorôb ( 4 ).
Nízkosacharidový dánsky tvarohový koláč s broskyňovým krémom
Kto hovorí, že nemôžete pripraviť keto lístkové cesto?
Je to tak – všetky vaše obavy z toho, že už nikdy nebudete môcť jesť dánske pečivo, sú konečne vyriešené.
Tento recept je jednoduchý, rýchly a keto s nízkym obsahom sacharidov. Uspokojí však aj tých najnáročnejších stravníkov.
Neváhajte a pridajte rozšľahané vajíčko, aby ste získali zlatohnedú kôrku, rovnako ako váš obľúbený tradičný dánsky koláčik. Čo musíte urobiť, je jednoducho rozšľahať vajíčko a potom kuchynskou kefou natrieť rozšľahaným vajíčkom na porciu dánskeho krémového tvarohového cesta. Pečieme podľa návodu. Zamilujete si lahodný spôsob, akým sú koláčiky opečené.
Tento recept je úžasným nedeľným brunchovým prekvapením pre všetkých vašich priateľov keto. Typickejšie sú vajíčka a slanina. Ale môžete prekvapiť všetkých svojich keto a nízkosacharidových priateľov týmito úžasnými, krémovými a lahodnými koláčmi.
Alebo si možno chcete vychutnať sladkú maškrtu pri čítaní novín. S 15 gramami bielkovín a nulovým obsahom cukru sa nemusíte cítiť previnilo ani sa obávať cukrových postriekaní, tak si to užívajte!
Nízkosacharidový dánsky tvarohový koláč s broskyňovým krémom
Ak milujete dánsky krémový tvarohový koláč, z tohto dánskeho receptu na broskyňový krém sa zbláznite. S celkovou dobou varenia iba 30 minút si budete môcť vychutnať dánske pečivo bez lepku a cukru.
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas na varenie: 25 minút
- Celkový čas: 30 minút
- Rendimiento: 8.
Ingredientes
Na omšu.
- 2 šálky + ¼ šálky mandľovej múky.
- ⅛ čajová lyžička extraktu zo stévie.
- 1 lyžička prášku do pečiva.
- ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
- 4 vajec.
- 2 lyžice rozpusteného kokosového oleja alebo rozpusteného masla (vychladeného na izbovú teplotu).
- Stévia alebo erytritol podľa chuti.
Na tvarohovú náplň.
- 225 g / 8 oz smotanový syr, zmäkčený
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 polievková lyžica broskyňového extraktu.
- Stévia alebo sladidlo podľa chuti.
inštrukcie
- Predhrejte rúru na 175 ° C / 350 ° F.
- Vo veľkej mise zmiešajte mandľovú múku a prášok do pečiva.
- V strednej miske zmiešajte vajcia, rozpustený kokosový olej alebo maslo, vanilkový extrakt a stéviu.
- Tekuté ingrediencie pridáme k suchým ingredienciám, premiešame, kým sa dobre nespoja a odstavíme.
- V ďalšej strednej miske premiešajte obsah plnky, kým nebude pekný a hladký.
- Plech na pečenie vymastíme a naberačkou na zmrzlinu vyberieme cesto v rovnakých pomeroch (mali by ste urobiť 8). Cesto bude trochu lepkavé, preto si zľahka namočte ruky teplou vodou, aby ste cesto vytvarovali a vyformovali do kruhového tvaru, a potom do stredu vypichnite malú dierku, kam pôjde zmes smotanového syra.
- Do každej malej jamky pridajte rovnako smotanovú syrovú zmes a zadnou stranou lyžice ju vyhladzujte.
- Pečieme 25 minút. A užívať si!
Výživa
- Veľkosť porcie: 1.
- kalórií: 345.
- tuk: 25,8 g.
- sacharidy: 13 g (9 g netto).
- vlákno: 4 g.
- proteín: 15 g.
Kľúčové slová: Keto dánsky recept na tvarohový koláč s broskyňovým krémom.