Konečný recept na sendvič s keto paprikou

Keď zelenina môže nahradiť krajce chleba, objavíte úplne nový svet. Predstavte si možnosti, ktoré môžete nájsť!

Ak chcete povzbudiť chuť do jedla, začnite s týmto chutným sendvičom s paprikou.

Dokonca aj keď ste na paleo alebo bezlepkovej diéte, tento recept na sendvič s nízkym obsahom sacharidov dokonale funguje vo vašej strave.

Stačí si vziať červenú papriku, prekrojiť ju na polovicu, vyprázdniť stred a naplniť obľúbenými ingredienciami.

Tento recept je:

• Svetlo
• Zdravý.
• Uspokojivé.
• Lahodné

Hlavné zložky sú:

• červené papričky.
• Údené morčacie prsia.
• avokádo.

Voliteľné ďalšie prísady:

• Syr mozzarella.
• Čerstvá bazalka
• Čierne korenie.

3 zdravotné výhody tohto sendviča s paprikou

#1: je to protizápalové

Avokádo je základom ketogénnej diéty. Toto lahodné ovocie podobné zelenine je nabité živinami a vďaka veľkému množstvu tukov vo vás vyvolá pocit sýtosti a spokojnosti.

Ale avokádo vám nedáva len starý tuk. Obsahujú mononenasýtené tuky (MUFA). Na rozdiel od nasýtených tukov, ktoré sa dajú pomerne ľahko začleniť do vašej stravy, MUFA sú o niečo ťažšie dostupné.

A pre niekoho, kto má diétu s vysokým obsahom tukov, je nevyhnutné správne vyváženie MUFA, PUFA a nasýtených tukov.

Jednou z najlepšie preštudovaných výhod MUFA je ich protizápalová aktivita. Zápal je kľúčovým rizikovým faktorom pre srdcové choroby, a preto je zápalový biomarker C-reaktívny proteín nanajvýš dôležitý, ak sledujete svoje riziko kardiovaskulárnych ochorení.

V štúdii uskutočnenej s japonskou populáciou vedci zistili, že vyšší príjem MUFA nepriamo súvisí s hladinami C-reaktívneho proteínu. Inými slovami, čím viac MUFA tukov skonzumovali, tým nižšie mali zápalové markery ( ¹ ).

#2: Je bohatý na vitamín C

Jedna stredne veľká paprika obsahuje 156 mg vitamínu C, s RDA vitamínu C medzi 90 a 75 mg. To znamená, že ak zjete stredne veľkú červenú papriku, počas dňa dostanete 175 % vitamínu C. Tieto údaje vám hovoria o hustote živín ( ² ).

Vitamín C vykonáva vo vašom tele širokú škálu funkcií. Pôsobí ako antioxidant, podporuje zdravie vašej extracelulárnej matrix a kolagénu, je životne dôležitý pre zdravie srdca a zlepšuje váš imunitný systém ( ³ ).

Niektoré štúdie na zvieratách dokonca podporujú konzumáciu veľkých dávok vitamínu C ako potenciálnu liečbu určitých typov rakoviny ( ⁴ ).

Antioxidačná aktivita vitamínu C vám pravdepodobne ponúka toľko zdravotných výhod. Ako antioxidant môže tento vo vode rozpustný vitamín podporovať váš imunitný systém a chrániť vaše bunky pred poškodením.

Populačné štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú vyššie množstvá vitamínu C, majú nižšie riziko mnohých chronických ochorení, ako je rakovina, srdcové choroby a neurodegeneratívne ochorenia ( ⁵ ).

#3: je to antioxidant

Spolu s antioxidačnou aktivitou vitamínu C poskytuje špenát aj silný zdroj ochrany pred oxidačným stresom.

Reaktívne formy kyslíka (ROS) radi spôsobujú zmätok vo vašich bunkách a jedným z cieľov je najmä vaša DNA. V malej štúdii osem účastníkov konzumovalo špenát počas 16 dní, zatiaľ čo výskumníci hodnotili stabilitu DNA v bunkách ich imunitného systému.

Výsledky ukázali, že mierna konzumácia špenátu mala ochranný účinok pred oxidačným poškodením DNA. Účastníci tiež zaznamenali zvýšené hladiny kyseliny listovej (vitamín, ktorý sa nachádza v hojnom množstve v špenáte).

Vedci poznamenávajú, že predchádzajúce štúdie zistili, že kyselina listová môže zabrániť oxidačnému poškodeniu DNA, čo sa mohlo stať v tomto prípade ( ⁶ ).

Sendvič s paprikou

Niekedy, ako ketodiéta, musíte trochu myslieť mimo rámca.

Chceš ryža? Jedzte karfiol.

Chcete rezance? Jedzte cuketa.

Chcete sendvič? Nahraďte chlieb paprikou.

Život nie je nikdy nudný, keď viete, ako využiť svet rastlín na uspokojenie svojich túžob.

Tento chlebíček si môžete pripraviť na obed alebo ak máte hostí, nakrájajte ho na štvrtiny ako predjedlo.

Sendvič s paprikou

Tento sendvič s paprikou funguje pri vašej keto diéte, ako aj pri paleo diéte a bezlepkovej diéte. Červená paprika je chrumkavá a sladká a čas prípravy je len päť minút.

• Celkový čas: 5 minút
• Rendimiento: 1 sendvič

Ingredientes

• 1 paprika nakrájaná na polovicu (bez stonky a semienok).
• 2 plátky údených morčacích pŕs.
• ¼ avokáda, nakrájané na plátky.
• ¼ šálky klíčkov.
• ½ šálky špenátu.
• 30 g / 1 unca surového syra čedar.
• ½ lyžice kamennej mletej horčice.
• ¼ polievková lyžica ketogénna majonéza.

inštrukcie

1. Polovičky papriky použite ako „chlieb“ a pridajte medzi ne obloženie sendvičov.

Výživa

• Veľkosť porcie: 1 sendvič
• kalórií: 199.
• tuk: 20,1 g.
• sacharidy: 10,8 g (netto 4,9 g).
• vlákno: 5,9 g.
• Bielkoviny: 20,6 g.

Kľúčové slová: sendvič s paprikou.