Tieto sladké a slané kúsky sú dokonalým keto dezertom s viac ako 10 gramami tuku a menej ako dvoma gramami sacharidov na jedno sústo, takže môžete zostať v ketóze a zároveň získať chutnú čokoládu.
Tento snack je keto tuková bomba zložená z množstva zdravých tukov vrátane:
- maslo.
- Smotanový syr.
- Hustý krém.
- Arašidové maslo.
- MCT olej.
- čisté kakao.
Ľahko sa vyrábajú a ešte ľahšie sa skladujú.
Výhody mliečnych výrobkov kŕmených trávou
Jednou z hlavných ingrediencií týchto sladkých a slaných kúskov je maslo, konkrétne maslo od kráv kŕmených trávou. Aj keď sa rozdiely medzi kravami kŕmenými trávou a kravami kŕmenými obilím môžu na prvý pohľad zdať zanedbateľné, je dôležité mať na pamäti, že konzumácia živín vyrobených z kráv kŕmených trávou prospieva životnému prostrediu a vášmu zdraviu.
Vedeli ste, že maslo z trávy má vyšší obsah živín ako maslo od kráv, ktoré sa živia obilninami? Rovnaké pravidlo platí pre hustú smotanu a smotanový syr.
Okrem toho, že sú tieto zdravé tuky skvelým zdrojom živín, sú silným zdrojom konjugovanej kyseliny linolovej (CLA). CLA je spojená s výhody hovädzieho mäsa kŕmeného trávou, ale vzťahuje sa aj na mliečne výrobky. V skutočnosti sa ukázalo, že kravy kŕmené trávou majú až o 50 percent viac CLA v mlieku ako kravy kŕmené konvenčnou stravou ( 1 ). Existujú tiež dôkazy, že dlhodobá suplementácia CLA podporuje zníženie celkovej hmoty telesného tuku ( 2 ).
Pridanie väčšieho množstva CLA do vašej stravy môže pomôcť podporiť chudnutie, zlepšiť funkciu inzulínu, posilniť váš imunitný systém, zlepšiť trávenie, budovať svaly, zvýšiť silu a pomôcť s celkovým fyzickým rozvojom ( 3 ).
Čokoláda s morskou soľou a arašidovým maslom, recept
Potrebujete čokoládovú nápravu, ale neprelomiť ketózu? Teraz máte šancu vyskúšať tento recept na hryzenie s čokoládou z morskej soli a arašidového masla!
- Čas prípravy: 10 minút
- Celkový čas: 4 hodiny 10 minút.
- Rendimiento: 30.
- Kategória: Dezert.
- Kuchyňa izba: americký.
Ingredientes
- 1 šálka nesladeného arašidového masla.
- 225 g / 8 oz smotanového syra.
- 3/4 šálky masla.
- 1 polievková lyžica hustej smotany.
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 polievková lyžica stévie.
- 1 polievková lyžica čistého kakaového prášku.
- 1 polievková lyžica MCT oleja.
- 2 čajové lyžičky hrubej morskej soli.
inštrukcie
- Formu na pečenie s rozmermi 20 × 20 palcov/8 × 8 cm vysteľte papierom na pečenie.
- V strednom hrnci na strednom ohni roztopte arašidové maslo, smotanový syr a maslo a miešajte, kým sa dobre nespoja. Odstráňte z tepla a odložte.
- Do veľkej misy pridajte hustú smotanu, vanilkový extrakt, stéviu, MCT olej a kakaový prášok. Prilejeme zmes arašidového masla a rozmixujeme ručným mixérom do hladka.
- Vylejeme na pripravený plech a rovnomerne rozotrieme. Navrch posypeme hrubozrnnou morskou soľou.
- Necháme stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny, najlepšie cez noc.
Výživa
- kalórií: 122.
- tuk: 11,3 g.
- sacharidy: 1,9 g (1,4 g netto).
- Bielkoviny: 2,9 g.
Kľúčové slová: čokoláda, morská soľ, arašidové maslo, sústa