Odpoveď: Plnená 4 syrová pizza Hacendado gorgonzola nie je kompatibilná s vašou keto diétou. Obsahuje veľké množstvo čistých sacharidov.
Ako sme videli v článku o pizza, samotné pizze nie sú vôbec kompatibilné s keto. V konkrétnom prípade tejto 4-syrovej pizze plnenej Hacendado gorgonzola sme porciu zredukovali na 1/4 pizze, čo zodpovedá 135 g. V tých 135 g máme spolu 39.15 g sacharidov. Čo je obrovské množstvo. To všetko bez toho, aby sme brali do úvahy, že to, čo ľudia v týchto prípadoch zvyčajne jedia, je polovica pizze alebo dokonca celá pizza. V takom prípade dosiahnutie astronomických hladín sacharidov a okamžitý odchod z ketózy.
Hlavným problémom 4-syrovej pizze plnenej Hacendado gorgonzolou, ako aj pizze všeobecne, je cesto a omáčka. Cesto sa vyrába hlavne z pšeničnej múky. Len kus cesta zodpovedajúci 135 g môže poskytnúť okolo 30 g sacharidov. A na druhej strane paradajková omáčka, ktorej podiel sacharidov môže byť okolo 9 g na porciu a ktorá zvyčajne obsahuje veľké množstvo cukor na zvýraznenie jeho chuti a správnej kyslosti.
Ak ste milovníkom pizze a chcete ju aj naďalej jesť na svojej keto diéte, nemusíte sa báť. Existujú dokonale životaschopné keto alternatívy, ako napr karfiolové pizze alebo pizze s kuracou kôrou. Existuje veľa Kompatibilné recepty na pizzu Keto s ktorými si ich môžete vyrobiť a ďalej si ich užívať. Samozrejme, ak sa rozhodnete kúpiť nejaký druh vopred pripraveného karfiolového cesta, dobre si skontrolujte označenie. Pretože je veľmi bežné pridávať veľké množstvo škrobov s vysokým obsahom sacharidov, ktoré ich robia nezlučiteľnými s ketogénnou diétou.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 135 g (1/4 pizze)
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| sacharidy | 39.15 g |
| tuky | 10.8 g |
| proteín | 16.2 g |
| vlákno | 0 g |
| kalórií | 329.4 kcal |
