Odpoveď: Karfiol je kompatibilný s keto, dokonca aj pri veľkých porciách, a je veľmi obľúbeným jedlom na keto diéte.
Keto blogeri radi píšu o karfiole, pretože je skvelou náhradou za iné potraviny s vysokým obsahom sacharidov, napr. ryža, zemiaky a cestoviny. Centrá pre kontrolu chorôb klasifikuje karfiol ako silná zelenina proti chronickým ochoreniam.
Karfiol má 3 g čistých sacharidov na porciu 1 šálky a má vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a cholínu. Cholín je základná živina, ktorá väčšine ľudí v strave chýba. Dostatočný príjem cholín znižuje riziko ochorenia pečene y demenciou. Majte na pamäti, že varením stratí karfiol väčšinu svojej nutričnej hodnoty. Namiesto toho ho môžete napariť alebo podusiť.
Nahraďte karfiol sacharidmi v obľúbených keto receptoch, ako napr "Mac n syr.", Pizza alebo Kaškový karfiol. Ako veľmi jednoduché predjedlo skúste zjesť surový karfiol s omáčkou, ktorá je kompatibilná s vašou stravou. Alebo vyskúšajte jeden z dvoch populárnych spôsobov varenia karfiolu ako ozdobu. Prvý recept sa nazýva „včelín“ karfiol. V ňom sa surové ružičky vložia do kuchynského robota, nastrúhajú sa na strúhadle na syr alebo sa kúpia už opečené. Potom „ryžu“ sparíte, orestujete či grilujete. Druhým receptom je varenie čerstvého alebo mrazeného karfiolu v typickom prípade v mikrovlnnej rúre. Najbežnejšie sú karfiolové prípady lekue. Viac informácií si môžete pozrieť nižšie.
Červené parné puzdro na karfiol Lekue
Tieto obaly vám umožnia ľahko pripraviť karfiol v mikrovlnnej rúre. Dostupné v 2 farbách, červená a zelená. Karfiol budete mať hotový za pár minút a urobený vo vlastnej vode. Bez straty vlastností a zachovania neuveriteľnej chuti.
- Váš kompletný sprievodca s viac ako 70 receptami
- Parné púzdro obsahuje multifunkčný zásobník
- Veľkosť parného kufríka pre 1, 2 osoby
- Kniha obsahuje tabuľky pre každú ingredienciu, množstvá, výkon mikrovlnky, čas ... + chutný recept
- Kniha tiež obsahuje 10 integrovaných receptov s parným puzdrom a týždenným plánom menu vo vnútri balenia, aby ste získali nápady, ktoré recepty skombinovať.
Zelené parné puzdro Lekue Karfiol
- Varenie v papilote je jedným z najzdravších spôsobov varenia. Jedlo chutí lepšie a je výživnejšie v Steam Case, chute sú blokované a vlhkosť je udržiavaná vďaka ...
- Varenie v mikrovlnnej rúre alebo v rúre je výživnejšie ako pri tradičnom varení, vyprážané a varené.
- Tácka umožňuje stekanie tukov a tekutín počas procesu rozmrazovania alebo varenia; bylinky alebo koreniny, víno alebo iné prísady je možné umiestniť pod podnos ...
- Zelená možnosť Mikrovlny sú energeticky účinné; Varenie a ohrievanie v mikrovlnnej rúre môže ušetriť 80 % energie, ktorú vaša rúra spotrebuje
- Samozrejme, že rukoväte ostanú chladné a navyše málo váži
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 1 šálka nasekaná (1/2 "kúsky)
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 3,2 g |
| tuky | 0,3 g |
| proteín | 2,1 g |
| Spolu sacharidy | 5,3 g |
| vlákno | 2,1 g |
| kalórií | 27 |
Fuente: USDA
