Odpoveď: S iba 3.5 g čistých sacharidov na porciu je kaleráb skvelá keto vegetariánska možnosť.
Kaleráb je zvláštne vyzerajúca zelenina. Niekedy je známy ako nemecká repa. Má veľkú zelenú cibuľku s listami na vrchu a všetku zeleninu môžete jesť surovú alebo varenú.
Každá porcia kalerábu (1 šálka) obsahuje 3,5 g čistých sacharidov. Počet sacharidov je nízky, vďaka čomu sa pohodlne zmestí do denných limitov sacharidov.
Vitamíny a živiny
Kaleráb obsahuje 16% z nich odporúčaná denná dávka vitamínu B6, ktorý podporuje kardiovaskulárne zdravie a posilňuje nervový systém. Obsahuje tiež 93% odporúčaná denná dávka vitamínu C, nevyhnutný antioxidant, ktorý môže pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Ďalšia z dôležitých vlastností kalerábu je daná tým, že ide o zeleninu patriacu do čeľade krížokveté, ako napr. kale y brokolica. Niektoré vedecké dôkazy naznačujú, že kríže obsahujú zlúčeniny, ktoré zabraňujú rakovine, najmä a že jeho spotreba vám dáva menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc o rakoviny hrubého čreva.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 1 šálka
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 3,5 g |
| Gordo | 0.1 g |
| proteín | 2,3 g |
| Spolu sacharidy | 8.4 g |
| vlákno | 4.9 g |
| kalórií | 36 |
Fuente: USDA
