Každá porcia repy (1 šálka) obsahuje 8,8 g čistých sacharidov. To je viac, ako by sme si pri zelenine želali, ale v malom množstve ju môžete zjesť, ak máte veľkú chuť na kaleráb.
Zvážte obmedzenie na polovicu porcie denne, aby ste neprekročili limity sacharidov.
Vitamíny a živiny
Švédska repa obsahuje 39 % vášho odporúčaná denná dávka vitamínu C, nevyhnutný antioxidant, ktorý môže pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam.
Švédska repa je tiež súčasťou krížovej rodiny kale y brokolica. Túto rodinu rastlín vedci veľmi študujú a niektoré štúdie, ktoré boli vykonané, to naznačujú obsahujú zlúčeniny, ktoré zabraňujú rakovine, a že vďaka jeho spotrebe máte menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc o rakoviny hrubého čreva.
Alternativas
Pre koreňovú zeleninu s nízkym obsahom sacharidov môžete použiť reďkovka. S iba 2.1 g čistých sacharidov na porciu reďkovky skutočne zrážajú kaleráb zo zeme.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 1 šálka
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 8.8 g |
| tuky | 0,2 g |
| proteín | 1,5 g |
| Spolu sacharidy | 12,1 g |
| vlákno | 3,2 g |
| kalórií | 52 |
Fuente: USDA
