Рецепт вкусного кето-завтрака без корочки с заварным кремом

Приготовьтесь разнообразить свой ежедневный рацион с яйцами и вывести завтрак на совершенно новый уровень с этим пирогом без корочки. Это не только легко сделать, но и отлично подходит для готовить еду и это поможет вам набраться сил до обеда.

Традиционный пирог с заварным кремом обычно полон углеводов, которые могут вывести тебя из кетозаНо этот вариант с низким содержанием углеводов и без корочки такой же богатый и вкусный. Еще одно преимущество приготовления пирога с низким содержанием углеводов в том, что он очень хорошо охлаждает и разогревает, что делает его удобным вариантом для приготовления еды в начале недели.

Основные ингредиенты

Это универсальный рецепт, который вы можете изменить по своему вкусу. Вот основные ингредиенты пирога с заварным кремом:

• Яйца.
• Овощи.
• Козий сыр.
• Пармезан.
• Сыр моцарелла.
• Миндальное молоко или любой другой по вашему выбору.

Низкие чистые углеводы

Ингредиенты этого кето-киша содержат мало углеводов. Поскольку у него нет корочки для пирога, вы уже сокращаете много углеводов. Это означает, что он также не содержит глютена.

Козий сыр.

Козий сыр в этом рецепте придает более глубокий вкус и делает его еще более сливочным. Еще одно преимущество использования кето-пирога из козьего сыра? Вы можете сократить потребление других молочных ингредиентов.

Многие люди не осознают, что чувствительны к молочным продуктам, таким как коровье молоко и сыр. Если вы подозреваете, что вы непереносимость лактозы и вы плохо перевариваете молочные белки, козий сыр может быть отличным вариантом, чтобы попробовать.

Кто-то скажет, что он очень вкусный, когда его едят отдельно, но добавление его в небольших количествах в такие рецепты - хороший способ насладиться им.

Обратите внимание, что этот рецепт не полностью безмолочный. В его состав входят сыр моцарелла и пармезан, а также жирные сливки. Поэтому, если у вас непереносимость лактозы или чувствительность к молочным продуктам, замените эти ингредиенты немолочными альтернативами. Есть несколько вариантов немолочного сыра, в основном из орехов.

Обязательно ознакомьтесь со списком ингредиентов и избегайте немолочных сыров на основе сои и с большим количеством химических наполнителей или связующих веществ.

Безмолочные заменители

В этом рецепте используются два разных вида сыра и жирные сливки. Вот несколько безмолочных заменителей, если они вам нужны:

• Сыр типа Моцарелла, сделанный из орехи макадамии.
• Кокосовые сливки вместо жирных сливок.

Польза козьего сыра

Вот три основных преимущества козьего сыра:

1. Может улучшить пищеварение.
2. Это может уменьшить воспаление.
3. Богат питательными веществами.

# 1: улучшить пищеварение

Многие виды сыра содержат пробиотики, которые помогают улучшить микробиом кишечника. А здоровый микробиом помогает повысить иммунитет и уменьшить воспаление ( ¹ ) ( ² ). Пробиотики, содержащиеся в сыре, помогают накормить кишечник различными бактериями, которые могут помочь улучшить пищеварение, увеличить количество усваиваемых вами питательных веществ и помочь бороться с инфекцией ( ³ ).

# 2: меньше аллергенов

Одна из проблем коровьего молока заключается в том, что оно содержит общие аллергены, такие как лактоза и казеин A1 ( ⁴ ). Козье молоко содержит в основном казеин А2, что означает, что оно будет более мягким для желудка и не будет вызывать такой же воспалительный ответ, как коровье молоко ( ⁵ ).

Тем не менее, вам все равно следует обсудить с врачом любую возможную аллергию на молоко. У некоторых людей с аллергией на молоко все еще может быть реакция на козье молоко и козий сыр ( ⁶ ).

# 3: богат кальцием, витаминами и минералами

Большинство людей думают, что коровье молоко - лучший источник кальция. Однако козье молоко содержит больше этого специфического минерала ( ⁷ ).

Кальций жизненно важен, потому что он помогает строить и поддерживать крепкие кости, поддерживает правильную работу сердца, мышц и нервов и даже может помочь защитить вас от сердечно-сосудистых заболеваний ( ⁸ ).

Помимо кальция, козий сыр также богат витамином А, рибофлавином, медью и фосфором, которые ваш организм использует для самых разных процессов ( ⁹ ).

У него текстура и вкус, которые нравятся многим. Он богат, пряен и полон вкуса. Козий сыр очень легко добавлять в рецепты, и вы можете быть удивлены его прекрасным вкусом.

Как приготовить кето-киш заранее

Одна из лучших особенностей этого рецепта - то, что вы можете приготовить его заранее. Если вам нравятся замороженные блюда, это идеальный рецепт для вас.

Просто следуйте рецепту и дайте ему полностью остыть. Затем заверните его и храните в морозильной камере. Он хорошо хранится в морозильной камере около трех месяцев.

Вы также можете хранить его в холодильнике до недели.

Часть кето-бранча

Это прекрасный рецепт завтрака, потому что он не похож на диетический. Он легкий и вкусный одновременно.

Этот пирог с заварным кремом также является прекрасным дополнением к бранчу на выходных с друзьями. Нарежьте его небольшими квадратиками и подавайте в качестве мини-пирога с заварным кремом. Или используйте меньшую сковороду для пирога с заварным кремом, и тогда каждый сможет наслаждаться своим маленьким пирогом с заварным кремом.

Еще варианты сыра

У этого пирога с заварным кремом прекрасный вкус, но его легко изменить и настроить по своему вкусу. Поскольку большинство цельных молочных продуктов являются кето-дружественными, не стесняйтесь добавлять в свой пирог с заварным кремом разные виды сыра.

Попробуйте добавить сыр чеддер или даже немного швейцарского сыра для дополнительного удовольствия.

Общее время приготовления

Общее время для всего этого рецепта составляет около часа.

Сюда входит время приготовления 10-15 минут и время выпечки 45 минут.

Купите предварительно нарезанные овощи, чтобы при необходимости сэкономить еще больше времени.

Лучшие овощи для кето-пирога с заварным кремом

Овощи важны для кетогенной диеты. Они богаты важными питательными веществами и обеспечивают низкоуглеводный источник клетчатки при кетогенной диете.

В этом рецепте используются спаржа, грибы и лук. Если вы хотите другие овощи с низким содержанием углеводов, попробуйте также добавить некоторые из них:

• цуккини.
• перец.
• тыква.
• шпинат.

Разница между Quiche Lorraine и Frittata

В чем разница между классическим заваром из Лотарингии и фриттой? Киш обычно имеет чешуйчатую корочку, а традиционный французский пирог Лотарингии XIX века состоит из слоеного теста, яиц, сливок, сыра, бекона и специй и готовится в духовке.

Однако у фриттаты обычно нет корочки, и ее можно приготовить на кухне, как омлет, без использования духовки.

Этот рецепт запекается, как пирог из Лотарингии, но без корочки, как у фриттаты. Это отличное сочетание обоих стилей, но все же совершенно уникальное.

Как приготовить корочку для пирога с низким содержанием углеводов из миндальной муки

Лучший способ избежать скрытых углеводов и аллергенов - приготовить пирог с заварным кремом без корочки. Но еще один кето-вариант - приготовить корочку для пирога с миндальной мукой.

Вот у тебя есть один рецепт пирога с низким содержанием углеводов. Используйте смесь миндальной муки, кокосовой муки и масла. В результате получается вкусная слоеная корочка.

Кето завтрак с заварным кремом без корочки

Измените свой распорядок дня с яйцами и выведите завтрак на новый вкус с этим кето-пирогом без корочки.

• Общее время: 50 Minutos.
• производительность: 8 порций.

Ингредиенты

• 6 больших целых яиц.
• 1/2 стакана жирных сливок.
• 1/2 стакана любимого несладкого молока.
• 3 столовые ложки кокосовой муки.
• 1/4 стакана сыра пармезан.
• 3/4 чайных ложки соли.
• 1/4 чайной ложки перца.
• 2 столовые ложки оливкового масла.
• 1 небольшая луковица (тонко нарезанная).
• 225 г грибов (тонко нарезанных).
• 1 стакан спаржи (нарезанной небольшими кусочками).
• 1/4 стакана сушеных помидоров (тонко нарезанных).
• 1/2 стакана козьего сыра.
• 1 стакан сыра моцарелла.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175ºC и смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
2. Смешайте яйца, жирные сливки, кокосовое молоко, соль, перец, сыр пармезан и кокосовую муку в большой миске. Хорошо перемешайте до однородной массы. Отложите в сторону.
3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло, лук, грибы, вяленые помидоры и спаржу. Варить 3-4 минуты до мягкости. Снять с огня и дать остыть.
4. Добавьте к яичной смеси овощи и козий сыр. Вылить содержимое в подготовленную форму для запекания. Сверху посыпать сыром моцарелла.
5. Выпекать 40-45 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 1 ломтик
• Калорий: 214.
• жир: 16 г.
• Углеводы: углеводы. нетто: 4 г.
• Белок: 12 г.

Ключевые слова: кето пирог с заварным кремом без корочки.