Этот рецепт фаршированных грибами кето обязательно станет очень популярной закуской на вашей следующей вечеринке. Он не только очень ароматный, но и невероятно простой в приготовлении.
Эти фаршированные грибами с низким содержанием углеводов содержат белок, полезные жиры и очень мало углеводов, поэтому вы можете без проблем наслаждаться этим простым и сытным блюдом.
Эти маленькие кусочки содержат 6 граммов жира, 6 граммов белка и всего 1 чистый углевод на каждый гриб. Каждый из них содержит 178 калорий, так что вы можете добавить их в свою тарелку.
Всего за 5 минут на приготовление и еще через 20 минут в духовку из этих грибов можно легко и без стресса приготовить закуску на вечеринке. Добавьте этот рецепт в закладки и добавьте его в верхнюю часть меню для следующего собрания.
Как приготовить кето-фаршированные грибы
Эти фаршированные грибами с низким содержанием углеводов не требуют никаких кулинарных навыков. Все, что вам нужно, - это несколько основных ингредиентов (многие из которых уже есть в кухонных шкафах и холодильнике), противень, большая сковорода и миска для смешивания.
Некоторые из ингредиентов этого кето-рецепта:
- Грибы.
- Бекон или бекон.
- Шпинат.
- Сыр моцарелла.
Для начала разогрейте духовку до 175ºF / 350º C. Затем поставьте большую сковороду на кухню на средний огонь. Добавьте бекон и жарьте до хрустящей корочки.
После того, как бекон будет полностью готов, разломите его на кусочки. Смешайте в миске беконный жир со сковороды, большую часть раскрошенного бекона и остальные ингредиенты, кроме грибов.
Удалите с грибов стебли и наполните каждую шляпку смесью шпината и сыра.
Далее выложите грибы на противень.
Профессиональный совет: Вы можете накрыть противень полосой алюминиевой фольги или сбрызнуть его оливковым маслом, чтобы грибы не слипались.
Выложите оставшийся покрошенный бекон поверх каждого гриба и запекайте. Выпекайте 18 минут или пока не убедитесь, что они вам по вкусу.
Вопросы о том, как приготовить фаршированные кето грибы
Этот рецепт довольно прост, но если вы впервые делаете фаршированные грибы, у вас может возникнуть несколько вопросов. Следуйте этим советам и уловкам, чтобы успешно их приготовить.
- Какие грибы использовать? Рекомендуются белые грибы, но можно использовать любой другой гриб со шляпкой (например, грибы Портобелло или любой другой).
- Эти фаршированные грибы содержат глютен? Нет. Поскольку вместо панировочных сухарей используется кокосовая мука, этот рецепт не содержит глютена. Совет профессионала: если вы хотите вкус и текстуру панировочных сухарей, попробуйте эти альтернативы панировочным сухарям с низким содержанием углеводов.
- Можете ли вы заменить сыр в этом рецепте? Да, вместо моцареллы можно использовать различные сыры, например пармезан или чеддер. Тем не менее, вы должны сохранить сливочный сыр, так как он помогает придать рецепту кремообразную текстуру.
- Как сделать эти грибы с низким содержанием углеводов более хрустящими? Если вам нравятся более хрустящие грибы, поместите их под решетку на 1-2 минуты после того, как они пробыли в духовке 18 минут.
- Сколько углеводов в этом рецепте? Если вы просмотрите информацию о питании ниже, вы увидите, что этот рецепт кето содержит только 1 грамм чистых углеводов на гриб.
- Можно ли сохранить эти грибы на потом? Абсолютно. Если у вас остались несъеденные, храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Грибы могут храниться до недели и их легко разогреть в микроволновой печи или обычной духовке.
Что делает кето-фаршированные грибы полезными?
Грибы приносят много пользы для здоровья, помимо снижения количества углеводов. Грибы издавна использовались для воссоздания мясной текстуры большинства вегетарианских и веганских блюд. Вы можете узнать больше о быть вегетарианцем на кетогенной диете в этой статье.
Что еще лучше, так это то, что грибы содержат широкий спектр полезных для здоровья и питательных веществ, включая повышение иммунитета, защиту сердца и повышение уровня энергии.
# 1: они могут укрепить вашу иммунную систему
Грибы являются богатым источником антиоксидантов и помогают бороться со свободными радикалами в организме ( 1 ). Также было показано, что некоторые виды грибов увеличивают выработку витаминов группы В, которые могут помочь укрепить иммунную систему ( 2 ). В свою очередь, здоровая иммунная система помогает укрепить защиту вашего организма от вирусов, токсинов и даже воспалений.
# 2: они могут сохранить ваше сердце здоровым
Многие виды грибов содержат соединения, которые могут помочь снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин) и предотвратить затвердевание артерий ( 3 ). Грибы также помогают бороться с отложением зубного налета в сердце, что помогает поддерживать кровяное давление и улучшает кровообращение ( 4 ).
# 3: они могут помочь вам зарядиться энергией
Грибы богаты витамином B, который поддерживает работу надпочечников. Питательные вещества, содержащиеся в ваших любимых грибах, также помогают стимулировать нейротрансмиттеры в мозгу, уменьшать стресс и даже могут помочь снизить уровень кортизола, чтобы поддерживать высокий уровень настроения ( 5 ).
Кето-фаршированные грибы - это закуска, о которой может сказать каждый
В следующий раз, когда у вас будет собрание или вам понадобится тарелка для вечеринки или мероприятия, попробуйте эти грибы, фаршированные сыром с низким содержанием углеводов. Все ваши друзья вернутся за еще одним и попросят рецепт у вас.
Сделано с грибы, бекон, шпинат, два вида сыра и кокосовая мука, этот рецепт с низким содержанием углеводов богат жирами и белками, а также содержит мало углеводов. Неудивительно, что они являются отличным дополнением к любому кетогенный план питания .
Подавайте их на следующей вечеринке в саду, в кино или на играх с друзьями.
Обязательно проверьте коллекция рецептов гарнира для получения дополнительных идей о том, как служить сообществу.
Грибы, фаршированные сыром Easy Bacon & Keto
Этот рецепт фаршированных грибов с низким содержанием углеводов - это быстрая и легкая закуска или гарнир, которая понравится большинству людей и заставит ваших гостей бегать снова и снова.
- Время приготовления: 5 Minutos.
- Время готовить: 20 Minutos.
- Общее время: 25 Minutos.
- производительность: 14 фаршированных грибов.
- Категория: Закуски.
- Кухня: Американец.
Ингредиенты
- 4 толстых ломтика бекона.
- 85 г замороженного шпината, размороженного и высушенного.
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный).
- 115 г сливочного сыра.
- 1 большое целое яйцо.
- 2 столовые ложки кокосовой муки.
- 1 стакан сыра моцарелла.
- 3/4 чайных ложки соли.
- 1/4 чайной ложки черного перца.
- 1170 г белых грибов, стебли удалены, хорошо промыты и высушены.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 175º C / 350º F.
- Поставьте на кухню большую сковороду на средний огонь. Добавьте бекон в сковороду и готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Снимите бекон со сковороды и покрошите его на мелкие кусочки. Отложите бекон и отложите жир.
- В большой миске смешайте жир бекона, шпинат, чеснок, сливочный сыр, яйцо, кокосовую муку, моцареллу, соль и перец. Добавьте 3/4 покрошенного бекона, оставив остальное для посыпки.
- Наполните каждую шляпку грибов смесью шпината и сыра и поместите в неглубокую форму для запекания. Сверху посыпать оставшимся покрошенным беконом.
- Выпекать 18-20 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета. Подавать горячим.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 1 фаршированный гриб.
- Калорий: 178.
- жир: 6 г.
- Чистые углеводы: 1 г.
- Белок: 6 г.
Ключевые слова: фаршированные грибы с низким содержанием углеводов.