Ответ: В болгарском перце есть углеводы, поэтому вы можете есть их в умеренных количествах во время кето-диеты.
На рынке представлено множество видов перца. Множество разновидностей и расцветок. От типичного итальянского зеленого перца до красного перца, проходящего через весь огромный ассортимент перца чили, острого перца и других разновидностей. Но в этом случае мы сосредоточимся на анализе типичного перца из супермаркета. Те, которые иногда приходят в сумке и приносят 3 штуки: красный, зеленый и желтый.
У большинства похожих болгарских перцев одинаковое количество углеводов. Хотя в целом желтые будут богаче углеводов, красные - промежуточными, а зеленые - ниже. Итальянский перец, в котором меньше мяса, чем в обычном, еще меньше углеводов и, без сомнения, должен быть предпочтительным вариантом, когда дело доходит до употребления перца.
Принимая 100 г перца за стандартную меру, мы находим следующую ситуацию относительно чистых углеводов:
| Тип | Чистые углеводы |
| Желтый | 5.42 гр |
| Красный | 3.93 гр |
| Зеленый | 2.94 гр |
Но, несмотря на наличие углеводов, перец дает нам множество фантастических питательных веществ для наших макросов, среди которых: кальций, железо, магний, калий, витамин B6 и т. Д. Так что, если вы поклонник перца, обжаренного ли он на жирном оливковом масле, сырого в салате или тушеного любым способом, вам не о чем беспокоиться. Вы можете продолжать наслаждаться ими, не беспокоясь, пока не переусердствуете с их количеством. Помните, что в случае желтого сладкого перца у вас 5.42 г углеводов на 100 г. Поэтому желательно стараться употреблять зелень чаще, так как в ней меньше углеводов, чем в других.
Информация о пищевой ценности Желтый перец
Размер порции: 100 г
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 5.42 гр |
| консистентные смазки | 0.21 гр |
| белок | 1.0 гр |
| Всего углеводов | 6.32 гр |
| волокно | 0.9 гр |
| калорий | 27 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
Информация о пищевой ценности Красный перец
Размер порции: 100 г
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 3.93 гр |
| консистентные смазки | 0.3 гр |
| белок | 0.99 гр |
| Всего углеводов | 6.03 гр |
| волокно | 2.1 гр |
| калорий | 26 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
Информация о пищевой ценности Зеленый перец
Размер порции: 100 г
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 2.94 гр |
| консистентные смазки | 0.17 гр |
| белок | 0.86 гр |
| Всего углеводов | 4.64 гр |
| волокно | 1.7 гр |
| калорий | 20 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
