Raspuns: uleiul de cocos virgin este pe deplin compatibil cu dieta ta keto. Și îl poți lua în alimentație și îl poți folosi la prăjit fără probleme.
Există multe controverse când vine vorba de uleiul de cocos. Și nu e de mirare. Mulți oameni cred că este total nesănătos. În timp ce alții indică contrariul. Așa că este timpul să aruncăm puțină lumină asupra subiectului. Du-te.
Uleiul de cocos conține trigliceride cu lanț mediu (MCT). Acest lucru îl face să se digere mai repede decât alte grăsimi. Și, prin urmare, este metabolizat în ficat mai repede. Din acest motiv, aportul său de energie este mai rapid și lasă mai puțin volum de depozite în organism și țesuturi. Aceste trigliceride cu lanț mediu sunt transformate în corpi cetonici pe măsură ce grăsimile lor sunt descompuse pentru consumul de energie. Ceea ce înseamnă că, ca ulei, este perfect ideal pentru dieta keto.
De asemenea, este ideal pentru prăjire la temperaturi ridicate deoarece continuă să-și mențină toate proprietățile și nu ruginește. Daca se foloseste la prajit, trebuie sa astepti mult ca sa ajunga la o temperatura ridicata. De asemenea, este foarte tipic ca acesta să fumeze destul de puțin. Dar nu trebuie să vă faceți griji pentru asta. Singurul lucru care se va întâmpla este că vei avea o criză incredibilă.
De multă vreme există o vânătoare de vrăjitoare cu grăsimi de origine animală, care, din fericire, începe în sfârșit să fie infirmată. Grăsimi de origine animală și naturală precum unt o los ouă au fost vânaţi de parcă ar fi otravă. Astăzi se știe că mulți dintre producătorii de grăsimi hidrogenate de tip margarină au fost mari binefăcători prin donarea de bani către AHA, American Heart Association. Acest lucru le-a cauzat o publicitate foarte pozitivă, în ciuda faptului că multe dintre aceste alimente nu sunt deloc sănătoase.
Există multe articole care arată aceste informații. Cum sunt cazurile de: Costul sigiliului AHA, Coca Cola și Pepsi, sponsori ai AHA și direct, Lista sponsorilor AHA, în care puteți vedea relația directă.
Pe de altă parte, există deja multe articole de genul acesta, sau așa care neagă că colesterolul este într-adevăr la fel de rău precum ni s-a spus în trecut.
Asa ca te poti bucura de uleiul de cocos virgin, care se extrage fara chimicale si la rece, asa cum este cazul uleiului de masline extravirgin, si de toate proprietatile si beneficiile sale fara teama.
Informații nutriționale
Dimensiunea porției: 15 g (1 lingură)
nume | bravură |
---|---|
hidrati de carbon | 0 g |
Grăsimi | 15 g |
proteină | 0 g |
fibră | 0 g |
calorii | Kcal 135 |