Reteta pentru cele mai bune crepe cu faina de migdale keto

Dacă faci primii pași în stilul tău de viață ketogenic, s-ar putea să-ți fie greu să crezi că lucruri precum crepurile keto, brownies moi, vafe crocante y clătite cu afine ele pot fi parte a ta plan alimentar cetogenic ca de obicei .

Vestea bună este că multe dintre mâncărurile tale preferate bogate în carbohidrați pot fi transformate cu ușurință în versiuni keto prin simpla schimbare a câteva ingrediente.

Această rețetă de crepe cu conținut scăzut de carbohidrați este un exemplu excelent de alternativă keto la crepurile populare cu conținut ridicat de carbohidrați. Este extrem de versatil (le poți face dulci sau sărate), ușor (nu va dura mai mult de 15 minute) și perfectă pentru micul dejun în timp ce ești la o dietă săracă în carbohidrați.

Savurați o crep dulce cu niște zmeură și un strop de unt de cocos sau o crep savuroasă umplută cu omletă și legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Umpluturile sau toppingurile dvs. pot fi atât de simple sau cât de elaborate, după cum doriți.

Principalele ingrediente din aceste crepe keto includ:

• Colagen
• Faina de migdale.
• ouă.
• Extract de vanilie.
• Lapte de migdale.

Deși crepurile tradiționale din făină de grâu au prea multe hidrati de carbon și te vor scoate cu ușurință din cetoza, aceste crepe keto sunt sărace în carbohidrați, fără gluten și o opțiune sănătoasă, deoarece sunt făcute cu făină de migdale. Cu un timp de preparare de doar 15 minute, vor deveni cu ușurință una dintre rețetele tale preferate acasă.

5 beneficii pentru sănătate ale făinii de migdale

Adăugarea de crepe keto la planul tău de masă nu este doar distractiv pentru papilele tale gustative, dar ingredientele lor sunt și bune pentru sănătatea ta. Descoperiți beneficiile pentru sănătate ale făinii de migdale, care este baza acestor crepe keto.

# 1. Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Migdalele sunt o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate. Acest tip de grăsime sănătoasă poate ajuta la echilibrarea și menținerea nivelului de colesterol, menținând funcționarea optimă a vaselor de sânge. Migdalele sunt, de asemenea, pline de vitamina E și alți antioxidanți, care sunt esențiali pentru reducerea stresului oxidativ în celulele tale ( ¹ ) ( ² ).

# 2. Este un amplificator natural de energie

Unul dintre cele mai bune motive pentru a include migdalele într-o dietă ketogenă sau în orice stil de viață sănătos este că acestea conțin o combinație excelentă de macronutrienți, vitamine și minerale. Sinergia acestor compuși poate oferi organismului dumneavoastră energie susținută ( ³ ) ( ⁴ ).

Grăsimile sănătoase din nuci și făină de nuci vă vor menține, de asemenea, săturați și sătul pentru perioade mai lungi de timp, ajutându-vă să faceți față poftelor și să evitați creșterile de zahăr din sânge ( ⁵ ).

# 3. Este bogat în nutrienți

Când optezi pentru făină de migdale în loc de făină de grâu sau de cereale, îi oferi corpului tău o doză de grăsimi sănătoase. În timp ce 100 de grame de făină albă obișnuită conțin doar 1 gram de grăsime, aceeași cantitate de făină de migdale conține 12 grame ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Acest înlocuitor de făină de cereale conține și minerale importante precum magneziu, potasiu și calciu. Acești nutrienți sunt vitali pentru formarea și densitatea oaselor și vă ajută să mențineți o structură scheletică sănătoasă ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

O cană de făină de migdale oferă, de asemenea, 24 de grame de proteine, 14 grame de fibre alimentare și doar 10 grame de carbohidrați neți ( ¹¹ ).

#4. Poate proteja împotriva cancerului

Studiile au arătat că consumul regulat de migdale și derivatele acestora poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta anumite tipuri de boli, cum ar fi cancerul de colon.

Acest lucru se datorează abundenței de antioxidanți și fibre din această nucă, care ajută în lupta împotriva radicalilor liberi, reducând deteriorarea ADN-ului, reducând inflamația și întărind sistemul imunitar ( ¹² ) ( ¹³ ).

# 5. Poate promova o digestie sănătoasă

Potrivit unor studii, majoritatea oamenilor nu consumă valoarea zilnică recomandată (25 de grame) de fibre alimentare. Această deficiență de micronutrienți este acum considerată o „problemă de sănătate publică” ( ¹⁴ ).

Fibrele sunt vitale pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal. Ajută la menținerea microflorei echilibrate și sănătoase și ajută la mișcarea intestinului, ajutând sistemul natural de detoxifiere al corpului ( ¹⁵ ).

Adăugarea migdalelor și a făinii de migdale, ambele bogate în fibre, în dieta ta este o modalitate ușoară și simplă de a crește aportul de fibre alimentare, ajutându-ți corpul să lucreze în starea sa optimă.

Keto Crepes și alte idei grozave de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați

Cu doar 1 gram de carbohidrați neți per porție, aceste crepe keto sunt benefice pentru planificarea mesei. Sunt delicioase, crocante și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la numărul de carbohidrați sau la eliminarea cetozei.

Sunt prietenoase cu keto, dense în nutrienți și vă vor alimenta corpul cu beneficii incredibile. Data viitoare când doriți ceva distractiv la micul dejun, faceți un lot mare din aceste crepe keto ușoare. S-ar putea chiar să simți că iei un desert delicios la micul dejun.

Indiferent dacă sunteți un începător în domeniul keto sau un veteran, uneori poate fi dificil să găsiți inspirație keto în bucătărie, mai ales când vine vorba de micul dejun. Cele mai multe cărți de bucate keto se bazează în mare măsură pe ouă pentru a vă găti masa principală de dimineață, ceea ce face să vă săturați foarte repede de ele.

Dacă visezi la brioșe delicioase, la clătite delicioase sau la aromele reconfortante ale pâinei prăjite franțuzești, vezi mai jos versiunile keto ale acestor feluri de mâncare.

Aceste rețete keto folosesc alternative cu conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr, care vă vor menține în limitele cotelor zilnice de carbohidrați. În plus, sunt atât de gustoase încât nici măcar nu vei rata versiunile originale bogate în carbohidrați pe care le consumai.

• Briose pufoase cu ciocolată Keto.
• Cele mai bune clătite keto de pe planetă.
• Pâine prăjită franceză cu rulouri de scorțișoară Keto.

Variante rețete de crepe Keto

Dacă simți că stevia sau alți îndulcitori naturali sunt prea puternici pentru tine sau dacă pur și simplu nu-ți place gustul, adaugă extract de vanilie prietenos cu keto pentru o aromă dulce subtilă.

Dacă doriți să creșteți conținutul de fibre din această rețetă, adăugați puțin coaja de psyllium. Acest compus din fibre naturale s-a dovedit a fi foarte benefic în gestionarea diabetului de tip 2 și vă va ajuta să vă mențineți intestinul sănătos și să funcționeze corect ( ¹⁶ ).

Pentru o versiune fără lactate a acestor crepe, înlocuiți untul sau ghee-ul cu ulei de cocos. De asemenea, dacă nu ai lapte de migdale în cămară, poți folosi altele lapte pe bază de plante și cum să le prepari cu ușurință acasă.

Cele mai bune crepe de făină de migdale keto

Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este o opțiune de mic dejun keto simplă, fără probleme. Aceste crepe din făină de migdale sunt fără cereale, pline de ouă și crocante. Pot fi servite cu umpluturile sau dressingurile preferate dulci sau sărate.

• Timpul total: 15 minute
• performanță: 6 crepe.

Ingrediente

• 4 ouă mari întregi.
• 1/4 cană lapte de migdale sau lapte neîndulcit la alegere.
• 3/4 cani de faina de migdale.
• 1 vârf de sare.
• 1 lingurita stevia sau indulcitor keto la alegere.
• 2 linguri de unt sau ghee.
• Opțional: 1 lingură de colagen plus încă 3 linguri de lapte de migdale și extract de vanilie.

instrucțiuni

1. Adăugați ouăle și laptele într-un mixer, un bol mare sau un blender. Bateți timp de 1 minut până devine ușor și pufos. Se presară încet cu făină de migdale și sare. Pus deoparte.
2. Preîncălziți o tigaie antiaderentă sau pentru crep și adăugați puțin unt, ulei de cocos sau spray antiaderent. Se pune la foc mediu sau mic.
3. Turnați 1/4 de cană de aluat de creponat în tavă și amestecați ușor până când obțineți o formă circulară netedă. Gatiti 1-2 minute pana devin aurii. Întoarceți cu o spatulă și gătiți încă un minut. Timpul total de gătire va depinde de cât de mare și de groasă este crepea.
4. Faceți o umplutură dulce cu frișcă și fructe de pădure, sau faceți un crep savuros cu frișcă de brânză, smântână, ouă, legume etc.
5. Serviți și savurați.

notițe

Datele nutriționale sunt doar pentru crepe și nu iau în considerare umpluturile sau toppingurile pe care le alegeți.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 1 clătită.
• calorii: 100.
• Grăsimi: 8 g.
• hidrati de carbon: 3 g.
• fibre de: 2 g.
• proteine: 5 g.

Cuvinte cheie: crepe cu făină de migdale keto.