Este o cină italiană prietenoasă cu dieta ceto, așa că scoateți vinul keto și caserola ta preferată, pentru că este timpul să faci acest sos keto marinara.
Dacă cumpărați salsa de la magazin, probabil că este plină de zahăr adăugat și conservanți, ceea ce este o problemă dacă încercați să vă mențineți glicemia scăzută.
Dar nu numai atât. Când vine vorba de sosul marinara, proaspătul are întotdeauna un gust mai bun.
Fie că sunteți în căutarea unui sos de roșii cu conținut scăzut de carbohidrați pentru dvs pizza keto, pentru o dovleac spaghetti sau un parmezan de pui, această rețetă gustoasă și ușoară va avea un gust grozav. Nu va conta unde puneți acest sos în planul dvs. de masă. Cu siguranță va deveni una dintre rețetele tale preferate keto.
Un amestec de piure de roșii, ulei de măsline, oregano și usturoi cu un praf de sare și piper negru face acest sos marinara cu conținut scăzut de carbohidrați pe cât de delicios, pe atât de nutritiv.
Și cu un timp de pregătire de doar 3 minute și un timp de gătire de 5 minute, vei avea acest delicios sos de roșii gata pentru următoarea ta masă keto în mai puțin de 10 minute.
Vrei să adaugi puțin mai multă aromă? Adăugați niște parmezan, fulgi de ardei roșu sau busuioc proaspăt și lăsați aromele să se amestece.
Principalele ingrediente din acest sos keto marinara sunt:
- Piure de tomate.
- Uleiul de măsline extra virgin.
- Ajo.
- Oregano.
Ingrediente opționale:
- Praf de usturoi.
- Parmezan.
- Fulgi de ardei rosu.
- Busuioc proaspăt
3 beneficii sănătoase ale acestui sos de spaghete cetogenic
Pe lângă aroma sa grozavă și ușor de făcut, acest sos keto marinara este încărcat cu nutrienți și beneficii pentru sănătate. Citiți mai departe pentru a afla câteva dintre beneficiile ingredientelor din acest sos de paste cu conținut scăzut de carbohidrați.
# 1. Întăriți imunitatea
Susținerea sistemului imunitar nu este bună doar în sezonul gripei.
Imunitatea puternică este biletul tău către energie și capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor și bolilor pe măsură ce îmbătrânești. Nutriția joacă un rol foarte important în întărirea sistemului imunitar.
Această rețetă de sos marinara este plină de compuși care întăresc sistemul imunitar. Antioxidanții din oregano, roșii și ulei de măsline sprijină lupta continuă a organismului împotriva stresului oxidativ celular ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Oxidarea joacă un rol important în sistemul dumneavoastră imunitar. Cu cât puterea antioxidantă este mai puternică, cu atât este mai probabil să lupți cu orice, de la răceala la boli mai grave precum cancerul ( 4 ).
Dar antioxidanții nu sunt singurele vedete din acest program de imunitate.
Oregano și uleiul de măsline au proprietăți antibacteriene despre care se știe că luptă împotriva bacteriilor și ciupercilor dăunătoare, cum ar fi Candida albicans ( 5 ) ( 6 ).
Candidoza este o infecție fungică generalizată, iar tratamentul cu ulei de oregano a demonstrat inhibarea completă a creșterii Candida atât la șoareci, cât și in vitro ( 7 ) ( 8 ).
Un grup de substanțe fitochimice cunoscute sub numele de carotenoide abundă în roșii. Printre multe alte beneficii pentru sănătate, carotenoizii au fost studiati pentru potențialul lor de a proteja împotriva cancerului de sân ( 9 ).
Statisticile spun că una din opt femei va dezvolta cancer de sân în timpul vieții. O modalitate de a vă ajuta să vă protejați corpul este să adăugați substanțe fitochimice mai puternice, cum ar fi carotenoidele ( 10 ).
# 2. Este antiinflamator
inflamație Este rădăcina multor boli comune, iar roșiile sunt pline de compuși antiinflamatori. ( 11 ).
Coaja roșie aprinsă a roșii conține un flavonoid numit naringenină. Naringenina a fost studiată pentru activitatea sa antiinflamatoare și efectul său protector împotriva unei game largi de boli. Cele mai multe dintre studiile de până acum au fost făcute pe modele animale, dar mai multe cercetări sunt cu siguranță justificate ( 12 ).
Uleiul esențial de oregano conține un compus numit carvacrol. Carvacrol este un analgezic, ceea ce înseamnă că poate oferi o ameliorare a durerii similară cu când se ia un analgezic ( 13 ).
Printre activitățile analgezice ale carvacrolului se numără și efectele sale antiinflamatorii, care au fost demonstrate în cercetările cu șoareci ( 14 ).
Uleiul de măsline este bogat în acid oleic, care este creditat cu multe dintre efectele antiinflamatorii și sănătoase ale acestui ulei ( 15 ) ( 16 ).
Acidul oleic, un acid gras mononesaturat, s-a dovedit, de asemenea, că crește sensibilitatea la insulină în studiile pe animale ( 17 ).
În plus, uleiul de măsline conține un compus numit oleocanthal care funcționează în mod similar cu ibuprofenul în organism ( 18 ).
# 3. Sprijină o inimă sănătoasă
Roșiile conțin doi carotenoizi numiti licopen și beta-caroten. Cercetările au arătat că nivelurile scăzute ale acestor doi compuși sunt asociate cu un risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral ( 19 ) ( 20 ).
Licopenul din roșii îmbunătățește, de asemenea, activitatea antioxidantă la persoanele cu boală coronariană ( 21 ).
Măslinele din această rețetă sunt un alt ingredient grozav când vine vorba de sănătatea inimii. Consumul de ulei de măsline nu este doar legat de scăderea tensiunii arteriale, ci poate îmbunătăți și integritatea vaselor de sânge ( 22 ).
Într-o analiză a 140.000 de oameni, cercetătorii au descoperit că consumul de ulei de măsline a redus, de asemenea, semnificativ riscul de accident vascular cerebral ( 23 ).
Despre sosul keto marinara
Mâncărurile ceto ușoare ca acestea sunt perfecte pentru partajare, chiar și pentru persoanele care nu urmează o dietă keto. Invitați familia și pregătiți-vă pentru o sărbătoare prietenoasă cu keto.
Toată lumea iubește cina italiană. Pizza Keto, lasagna și parmezanul de pui vor fi sublime cu acest delicios sos marinara fără zahăr. The înlocuitori de paste cu conținut scăzut de carbohidrați precum spaghetti squash, zoodles sau zucchini taitei și shirataki fidea au găsit acompaniamentul perfect în acest sos.
Sfaturi pentru servirea sosului keto marinara
Adăugați niște busuioc proaspăt, fulgi de ardei roșu, pudră de usturoi sau parmezan organic la această rețetă ușoară și bucurați-vă. Dacă vă place sosul marinara, puteți adăuga niște roșii tăiate cubulețe sau chiar ardei gras.
De asemenea, puteți transforma acest sos marinara într-un sos bolognese de carne adăugând carne de vită sau cârnați măcinați. Puteți adăuga chiar chifteluțe. Dacă carnea nu vă place, puteți tăia legumele, cum ar fi conopida, pentru a adăuga puțină nutriție suplimentară acestui sos de paste cu conținut scăzut de carbohidrați.
Amintiți-vă doar că adăugarea de ingrediente suplimentare va schimba puțin informațiile nutriționale, așa că asigurați-vă că utilizați ingrediente prietenoase cu keto.
Folositi piure de rosii, nu pasta de rosii
Este o greșeală ușor de făcut atunci când răsfoiți o rețetă înainte de a vă grăbi să ieșiți la magazin, așa că asigurați-vă că aveți piure de roșii și nu pastă de roșii.
Sos keto marinara rapid și ușor
Acest sos keto marinara este alimentul perfect pentru o seară keto-italiană. Este ideal ca sos pentru spaghete, sos de pizza sau parmezan de pui cu conținut scăzut de carbohidrați. Această baie ușoară va deveni cu siguranță una dintre rețetele tale preferate cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Timp de pregătire: 3 minute
- Timp de gătit: 5 minute
- Timpul total: 8 minute
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 cățel de usturoi, zdrobit și tocat.
- 2 lingurite de oregano.
- 1170g / 6oz piure de roșii.
- 2 lingurite de stevia.
- 1 linguriță de piper.
- 1 linguriță sare.
instrucțiuni
- Într-o cratiță medie sau mare, adăugați uleiul de măsline și usturoiul.
- Se caleste la foc mediu timp de 3 minute sau pana se parfumeaza.
- Adăugați piureul de roșii și amestecați bine.
- Adăugați stevia, oregano, piper și sare.
- Opriți focul și amestecați.
- Răciți sosul și păstrați-l la frigider sau serviți-l imediat cu legumele preferate, paste sau proteine cu conținut scăzut de carbohidrați.
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 2.
- calorii: 66.
- Grăsimi: 4,5 g.
- hidrati de carbon: 4 g (3,7 g net).
- fibre de: 1,3 g.
Cuvinte cheie: sos keto marinara.