O porție de 1 cană de morcovi conține 8,7 g de carbohidrați neți, astfel încât, în general, puteți include o porție întreagă sau jumătate în limita zilnică. Cu toate acestea, sunt bogate în amidon, așa că aveți grijă cât consumați cu atenție.
Morcovii au multe proprietăți antioxidante. Îmbunătățiți-vă sistemul imunitar y poate reduce riscul unor tipuri de cancer. Unul dintre cele mai cunoscute beneficii nutriționale ale morcovilor este abundența lor de vitamina A, care poate îmbunătăți vederea. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor din țările dezvoltate primesc suficientă vitamina A din dieta lor normală, astfel încât efectele morcovilor asupra vederii sunt neglijabile.
Morcovii cruzi sunt o parte excelentă pentru a se scufunda în dips-uri ceto sos ranchero iar ceapa frantuzeasca. Morcovii pot servi și ca înlocuitor keto pentru morcovi. cartofi. Ai pofta de un cartof copt? Ei bine, înlocuiți cartofii și prăjiți niște morcovi. Îți este dor de garnitura aceea de piure de cartofi din farfurii tale? Ei bine, fierbeți niște morcovi în bucătărie și apoi zdrobiți-i. Veți obține un piure excelent. Puteți chiar să adăugați morcovi la carne și să gătiți o tocană bogată.
Informații nutriționale
Marimea portiei: 1 cana tocata
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 8,7 g |
| Grăsimi | 0,3 g |
| proteină | 1,2 g |
| Glucide totale | 12,3 g |
| fibră | 3,6 g |
| calorii | 52 |
Fuente: USDA
