Raspuns: Țelina nu este keto deoarece este prea bogată în carbohidrați.
Țelina, cunoscută și sub numele de „rădăcină de țelină” este un tip de țelină cultivat pentru bulbul său comestibil de rădăcină. Spre deosebire de țelina, țelina este o legumă foarte bogată în amidon.
Fiecare porție de țelină (1 cană) conține 12 g de carbohidrați neți, ceea ce este prea mare pentru a fi adecvat pentru o dietă keto.
După cum probabil știți deja, este dificil să adaptați legumele rădăcinoase la o dietă keto din cauza cantității mari de amidon pe care o conțin. Cu toate acestea, majoritatea verdețurilor cu frunze sunt keto.
Alternative
Dacă doriți o legumă rădăcină cu conținut scăzut de carbohidrați, mâncați ridichi, deoarece au doar 2.1 g de carbohidrați neți per porție.
Informații nutriționale
Dimensiunea porției: 1 cană, bucăți
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 12,0 g |
| grăsimi | 0,5 g |
| proteină | 2,4 g |
| Glucide totale | 14,9 g |
| fibră | 2.9 g |
| calorii | 68 |
Fuente: USDA
