Mazărea verde aparține aceleiași familii bogate în carbohidrați care fasole neagra. Sunt mai compatibile cu o dietă keto decât fasolea, dar cu 12.7 g de carbohidrați neți și 8.2 g de zahăr per porție de 1 cană, nu sunt gratuite pentru numărul de macronutrienți. Pentru a evita depășirea numărului de carbohidrați, luați în considerare limitarea la a mânca o jumătate de cană sau mai puțin.
Pe lângă faptul că este mai mult keto decât boabele, mazărea este plină de vitamine și substanțe nutritive. O singură porție de mazăre conține 13% din necesarul zilnic de vitamina C, necesar pentru a construi și repara țesutul celular. De asemenea, include 16% din aportul recomandat de acid folic, un ingredient esențial în producerea globulelor roșii și albe din sânge. De asemenea, antioxidanții din mazăre au proprietăți antiinflamatorii și poate protejează împotriva unor tipuri de cancer.
Rețetele de mazăre prietenoase cu Keto urmează o formulă simplă. Trebuie doar să le adaugi grăsime. Faceți din mazăre piesa centrală a mesei dvs. cu a supă de mazăre zdrobită cu conținut scăzut de carbohidrați. Sau condimentează orice fel de mâncare cu o garnitură de salată cremoasă de mazăre. Puteți adăuga mazăre maioneză, Tocino y brânză, pentru o reteta delicioasa.
Amintiți-vă că vorbim despre mazăre verde. Unele tipuri de mazăre, cum ar fi mazărea de zăpadă, sunt puțin mai potrivite pentru a fi consumate într-o dietă ketogenă cu doar 4 g de carbohidrați neți. Alte soiuri, cum ar fi mazărea cu ochi negri, conțin prea mulți carbohidrați pentru a fi compatibile cu keto.
Informații nutriționale
Marimea portiei: 1 cana
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 12,7 g |
| Grăsimi | 0.6 g |
| proteină | 7,9 g |
| Glucide totale | 21,0 g |
| fibră | 8.3 g |
| calorii | 117 |
Fuente: USDA
