Murăturile sunt Keto?

Murăturile sunt o gustare grozavă conformă cu keto, deoarece sunt sărace în orice, în afară de sodiu. Dar trebuie să fii atent când îți alegi murăturile. In timp ce decât castraveții în sare și oțet sunt toate sărace în carbohidrați, adaugă unii producători zahăr la saramură, care nu face parte din orice dietă ceto. Din fericire, o privire rapidă asupra etichetei nutriționale vă va spune dacă murătura conține sau nu zahăr.

Un murat cu mărar de mărime medie conține doar 0,9 g de carbohidrați neți. Dar, chiar dacă numărul de carbohidrați este scăzut, este posibil să nu doriți să mâncați o mulțime de murături, deoarece fiecare murătură conține, de asemenea, aproximativ 526 mg de sodiu, mai mult de o cincime din cantitate. Limita recomandată de CDC 2,300 mg pe zi.

Murăturile cușer, potrivite pentru consum conform legii evreiești, sunt fermentate mai degrabă decât în ​​saramură și sunt o sursă excelentă de probiotice. Microorganismele responsabile de fermentație se sinergizează bine cu bacteriile din intestin, ceea ce îmbunătățește sănătatea digestivă. Pentru a distinge un murat fermentat de unul murat, priviți lista de ingrediente. Dacă include oțet, este un murat în saramură. De asemenea, puteți gusta diferența. Murăturile fermentate îți vor furnica pe limbă, aproape ca și cum ar fi carbogazoase.