Raspuns: Taro nu este keto. Conține o cantitate imensă de carbohidrați.
Taro este un tubercul ca cartoful. Rădăcina plantei este cea care se folosește pentru a da culoarea violetă alimentelor, deși frunzele în formă de inimă sunt și comestibile. În ciuda culorii destul de violete pe care o aduce meselor, fiecare porție de taro (1 cană, feliată) conține 23,3 g de carbohidrați neți, așa că nu este în niciun fel potrivit pentru dieta ketogenă.
Taro, ca majoritatea tuberculilor, este plin de amidon. Dacă vrei să mănânci legume, ar trebui să optezi pentru legume cu frunze verzi, care sunt în mare parte compatibile cu dieta keto.
Alternative
Cu toate acestea, dacă vrei să mănânci un tubercul, încearcă să mănânci ridiche. Cu doar 2.1 g de carbohidrați neți per porție, ridichile se potrivesc mult mai bine cu dieta ta keto decât taros.
Informații nutriționale
Mărimea porției: 1 cană, feliată
| nume | bravură |
|---|---|
| Carbohidrați neți | 23,3 g |
| grăsime | 0,2 g |
| proteină | 1,6 g |
| Glucide totale | 27,5 g |
| fibră | 4.3 g |
| calorii | 116 |
Fuente: USDA
