اسانه ساسیج او بیل مرچ سکیلټ

که تاسو په یوه مصروفه شپه کې د چټک او اسانه خواړو په لټه کې یاست، دا ساسیج او د بیل مرچ سکیلیټ ترکیب د اونۍ د شپې ډوډۍ خورا ښه کوي.

خړ سور (یا ژیړ یا شنه) مرچ، د خوندور اندویل ساسیجونو او مختلف مصالحو سره جوړه شوې، تاسو نور څه غوښتنه کولی شئ؟

او د ترکیب غوره برخه دا ده چې چمتو کولو لپاره یوازې 20 دقیقې وخت نیسي. دا یو اسانه ډوډۍ ده!

اصلي اجزا عبارت دي له:

ساسجونه
سور یا ژیړ مرچ
Ajo

اختیاري اضافي اجزا:

د زیتون غوړ
پاریسمان
یو بل

د ساسیج او ژیړ مرچ 3 صحي ګټې

#1: په ویټامین سي بډایه

زنګانه مرچ د ویټامین سي یوه غوره سرچینه ده. یو متوسط لږ مرچ ستاسو د ورځني اړتیاو څخه 100٪ څخه ډیر لري. ¹ ).

ویټامین سي ستاسو په بدن کې یو شمیر مهمې دندې ترسره کوي. دا د انټي اکسیډنټ په توګه چلند کوي او د زړه د ناروغیو مخنیوي کې دندې لري ، معافیت ښه کوي او د اوسپنې جذب کوي.

ځینې مطالعې حتی دا وړاندیز کوي چې ویټامین سي په وړاندې ګټورې اغیزې لري کارنر.

څرنګه چې زنګ مرچ په دې پین کې مرکزي رول لوبوي، تاسو ډاډه یاست چې د دې خواړو سره د ویټامین سي ښه خوراک ترلاسه کړئ) ² ).

# 2: د معافیت سیسټم ملاتړ کوي

اوریګانو یو له خورا قوي معافیتي بوټو څخه دی چې هلته شتون لري. دا په ډیری کچو کار کوي ترڅو ستاسو بدن سره د بهرني یرغلګرو سره مبارزه کې مرسته وکړي ، له همدې امله تاسو به ډیری وختونه دا د بوټو ترکیبونو او معافیت چای کې ومومئ.

دا په انټي اکسیډنټ کې بډای دی، کوم چې ستاسو بدن سره د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کې مرسته کوي. مګر دا ستاسو د معافیت سیسټم د انټي ویروس او انټي باکتریایی ملکیتونو سره هم ملاتړ کوي ( ³ ).

په لابراتوار مطالعاتو کې، کارواکرول او تایمول (دوه انټي اکسیډنټونه چې په اوریګانو کې موندل شوي) ښودل شوي چې یوازې په یو ساعت کې د هیرپس سمپلیکس ویروس غیر فعالوي ( ⁴ ).

په یوه بله څیړنه کې، د اوریګانو غوړ ښودل شوي چې د E. کولی باکتریا د ودې مخه نیسي، یو مشهور باکتریا چې کولی شي د جدي انفیکشن لامل شي ( ⁵ ).

#3: د التهاب سره مبارزه

لکه څنګه چې دا متضاد ښکاري ، ګرم مصالحې لکه پاپریکا کولی شي ستاسو بدن سره د التهاب سره مبارزه کې مرسته وکړي. دلیل یې دا دی چې دوی د capsaicin په نوم یو مرکب لري، کوم چې د ځانګړو ریسیپټرو سره تړاو لري چې ستاسو د التهاب غبرګون لپاره مسؤل دي.

په هرصورت، capsaicin نه یوازې ستاسو د التهاب غبرګون کنټرول کې مرسته کوي؛ دا د چاقۍ ضد ، سرطان ضد ، انټي اکسیډنټ او انالجیزیک ملکیتونو لپاره هم تحقیق شوی ( ⁶ ).

ځکه چې د اتومیمون ناروغۍ د زیاتوالي لخوا مشخص کیږي پړسوبځینې څیړنې حتی وړاندیز کوي چې مساله لرونکي خواړه لکه پیپریکا ممکن د دې ډول شرایطو لپاره د درملنې احتمالي اختیار وړاندې کړي. د دې سره ویل شوي، د دې لپاره چې په ریښتیا د capsaicin رول څه رول ولوبوي، ډیرې څیړنې ته اړتیا ده ( ⁷ ).

ساسیج او مرچ

که تاسو د andouille مینه وال نه یاست، دا ترکیب د ګرم ایټالوی ساسیج، د ترکیې ساسیج، یا د چرګانو ساسیج سره هڅه وکړئ.

او که تاسو د سبزیجاتو لوی مینه وال یاست، تاسو کولی شئ یو څه ژیړ پیاز، ګلابي، یا بروکولي اضافه کړئ.

په یو څه اضافي ورجن زیتون غوړو باندې یخچال واچوئ یا د پای ته رسولو لپاره ځینې پیرمیسن باندې وویشئ ، او د دې ساده او خوندور خواړو څخه خوند واخلئ په سکیلیټ کې.