Ophika mkate aphunzira kupanga chilichonse kuchokera ku brownies kupita ku ma tortilla otsika a carb. Ndipo ambiri adziwa bwino mkate. Koma uwu si mkate wa agogo ako. Keto mkate wa pastel ndi wosangalatsa komanso wowoneka bwino wa mkate wamtambo, ndipo ndi zosakaniza zochepa chabe, mukhoza kupanga batch mu mphindi imodzi.
Keto Bread Cake ndi yabwino ngati mukuyang'ana maphikidwe a keto-friendly dessert ndipo mwatopa ndi maphikidwe amtundu wa mabomba a keto mafuta, muffins, cheesecakes, ndi makeke a chokoleti. Gawo labwino kwambiri? Mutha kudya mkate wanu wosalala ndi batala wa mtedza wa macadamia ndi zipatso zotsika za carb kuti mupange mchere wokongola wa keto.
Momwemonso, mutha kukwapula ena mwa mkate wophwanyidwa kuti muwonjezere ku keto chakudya ngati choyambira chokoma chokoma.
Chinsinsi ichi chopanda shuga chimakhalanso cha tirigu, wopanda gluteni, wopanda mkaka, komanso wochezeka wa paleo, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zowonjezera patebulo lililonse.
Mkate wosavuta wotsika wa carb uwu ndi:
- Zokongola.
- Kuwala.
- Airy.
- Popanda gluten.
Zosakaniza zazikulu ndi:
- Azungu azungu.
- Stevia, erythritiol kapena chotsekemera china cha ketogenic.
- Zojambulajambula
Zosakaniza zotsika za carb ketogenic.
- Mtedza wodulidwa.
- Ma chips a chokoleti opanda shuga.
- Kuzizira unsweetened kirimu tchizi.
Kodi mkate wa keke kapena mkate wamtambo ndi chiyani?
Zomwe zaposachedwa kwambiri zomwe mukuwona pa TikTok zikutenga mkate wamba wamtambo (womwe umapangidwa ndi azungu a dzira, shuga, ndi chimanga) ndikuwonjezera zosangalatsa zokongola.
Zachidziwikire, mtundu uwu wopangira zakudya za ketogenic umadumpha shuga ndikupeza kutsekemera kwake ndi njira zina monga stevia.
Ubwino waumoyo wa mkate wamtambo wa keto
# 1: Ndilolemera mu protein
Maphikidwe ambiri a buledi amakhala ndi ma carbohydrate ambiri komanso ochepa mapuloteni ndi mafuta. Komabe, ma rolls okongola awa ndiwowonjezera pa moyo wanu wa keto. Ndi magalamu asanu a mapuloteni ochokera ku dzira azungu, mukhoza kukhala ndi keke (kapena mkate) ndikudya popanda mavuto.
Mapuloteni a dzira amatengedwa ngati mulingo wa golide wa magwero a mapuloteni chifukwa cha kuchuluka kwake kwa digestibility komanso mbiri yake ya amino acid, choncho musadandaule ( 1 ).
# 2: ndizochepa kwambiri zama calorie
Si kuwonda ndi chimodzi mwazolinga zanu kukhala mu ketosis, kotero ndikofunika kuti mudziwe za kudya kwanu kwa caloric.
Ubwino umodzi wa mkate wamtambo ndikuti umakupatsani njira yofanana ndi mkate yomwe ilibe ma calorie. Kodi tikukamba za zopatsa mphamvu zingati? Mpukutu uliwonse uli ndi ma calories 33 okha.
Mosiyana ndi maphikidwe ambiri a mkate wa keto omwe amaphatikizapo ufa wa amondi, ufa wa kokonati, ndi zina zopangira ma calories, mkate wochepa wa carb uwu umangopangidwa ndi mazira azungu ndi chimanga. Izi zikutanthauza kuti mutha kusunga zopatsa mphamvu zanu pazowonjezera zina monga batala, kufalikira, kapena china chilichonse chomwe mukufuna kuwonjezera pa mkate wanu wamtambo.
Easy keto mtambo mkate
Maphikidwe abwino kwambiri a carb otsika ndi omwe amakoma kwambiri ndipo amatenga nthawi yochepa kukonzekera. Maphikidwe achikale otsika kwambiri monga makeke ndi ma muffin ndi abwino, koma nthawi zina muyenera kuwasintha pang'ono ndikuwonjezera mtundu wina pa mbale yanu. Ngati chakudya chanu chayamba kuchepa, ndi nthawi yoti muyese pancake ya keto.
Momwe mungapangire mkate wa keto
Chinsinsi chophwekachi chimapangidwa ndi zinthu zinayi zosavuta: mazira azungu, zotsekemera, chimanga, ndi mtundu wa zakudya. Kodi mwakonzeka kupanga keto pan keke?
Yambani ndikuwotcha uvuni wanu ku madigiri 300 ndikuphimba pepala lophika ndi pepala losapaka mafuta.
Kenaka, mu mbale yaikulu kapena chosakaniza chamanja (chiyenera kukhala choyera kwambiri ndi chowuma), onjezerani mazira azungu ndikumenya mofulumira kwa masekondi 30-45 mpaka thovu.
Pang'onopang'ono onjezani stevia ndikumenya kwa masekondi ena 30 mpaka itasungunuka.
Pang'onopang'ono kuwaza ndi arrowroot kapena chimanga ndikumenya mpaka kusakaniza kukhalabe ndi nsonga zolimba. Mutha kuwonjezeranso madontho angapo amitundu yazakudya panthawiyi.
Gawani chisakanizocho m'magawo awiri ndikuyika mu mbale yophika yokonzeka, kupanga mapiri ang'onoang'ono.
Pomaliza, phikani kwa mphindi 22-25 mpaka chotokosera m'mano chituluke choyera mukachigwedeza pakati pa mpukutu uliwonse.
Malangizo opangira mkate wa keto pie:
- Mutha kugwiritsa ntchito chosakanizira chamanja ngati ndizo zonse zomwe muli nazo, koma njirayi imatha nthawi yambiri komanso yotopetsa pa mkono wanu. Ngati muli nayo, kuli bwino mugwiritse ntchito chosakaniza chamagetsi.
- Onetsetsani kuti mukugwiritsa ntchito mitundu yazakudya zachilengedwe m'malo mochita kupanga. Mutha kupeza zinthu zachilengedwe pa intaneti kapena m'masitolo. Mitundu yochita kupanga imapangidwa ndi mankhwala (osati chakudya), zomwe mukufuna kuzipewa nthawi zonse.
- Pali matani a njira zosiyanasiyana zoperekera mkate wanu wa keto pie. Nawa malingaliro ena:
- Kutumikira ndi batala kapena mozzarella monga gawo la kufalikira kwa brunch.
- Gwiritsani ntchito mipukutu ya mkate wa pastel kupanga masangweji a dzira kuti mukhale chakudya cham'mawa cha keto.
- Kutumikira pamodzi ndi ma keto sauces.
- Pangani mchere wochepa kwambiri wokhala ndi zotsekemera zotsekemera monga mabulosi abuluu ndi sitiroberi, kapena kuthiramo keto caramel.
- Onjezani pang'ono kumverera kophwanyidwa ndi zina zokometsera za nkhumba za nkhumba.
Keto mtambo mkate
Onjezani zokometsera monga tchipisi ta chokoleti kapena mabulosi abuluu ku buledi wanu wa keto kuti musangalale ndi keke yamakapu, cheesecake, kapena keke ya chokoleti.
- Nthawi yonse: 30 minutos.
- Magwiridwe: 4 mipukutu ya mkate wamtambo.
Zosakaniza
- Azungu awiri azira.
- ½ supuni ya tiyi ya stevia.
- ½ supuni ya tiyi ya arrowroot.
- Mtundu wa chakudya (ngati mukufuna).
Malangizo
- Preheat uvuni ku madigiri 300 ndikuphimba pepala lophika ndi pepala losapaka mafuta. Ikani pambali.
- Mu mbale yaikulu kapena chosakaniza chamanja (chiyenera kukhala choyera komanso chouma), onjezerani azungu a dzira. Kumenya mwachangu kwa masekondi 30 mpaka 45 mpaka thovu.
- Pang'onopang'ono onjezani stevia, kumenya kwa masekondi ena 30 mpaka itasungunuka.
- Pang'onopang'ono kuwaza ndi arrowroot kapena chimanga ndikumenya mpaka kusakaniza kukhalabe ndi nsonga zolimba. Mutha kuwonjezeranso madontho angapo amitundu yazakudya ngati mukufuna.
- Gawani m'magawo awiri ndikuyika mu mbale yophika yokonzeka. Amapanga milu yaing'ono.
- Kuphika kwa mphindi 22-25 mpaka chotokosera m'mano chituluke choyera pamene chalowetsedwa pakati pa mpukutu uliwonse.
Zakudya zabwino
- Kukula kwagawo: 1 mpukutu.
- Manambala: 33.
- Mafuta: Magalamu 0
- Zopopera: 7 g (Net: 7 g).
- CHIKWANGWANI: Magalamu 0
- Mapuloteni: Magalamu 5
Palabras malo: keto mtambo mkate.