बेकन मशरूम स्किलेट

स्किलेट लिनुहोस्, चीजहरू मिलाउनुहोस्, र भोइला! थोरै देखि बिना सफाई को थप बोनस संग 30 मिनेट भन्दा कम मा तयार एक अद्भुत परिकार। यो बेकन मशरूम स्किलेटले तपाईंलाई उत्कृष्ट पोषण लाभहरूले भरिएको केटो खानाको सेवा गर्न अनुमति दिनेछ।

शियाटेक च्याउ

यो नुस्खाले shiitake, cremini, र ali'i च्याउको सिफारिस गरिएको मिश्रणको लागि कल गर्दछ, तर विश्वमा तेस्रो सबैभन्दा व्यापक रूपमा वितरित मशरूमलाई नजिकबाट हेरौं। एशियाली व्यञ्जनमा उच्च रूपमा प्रख्यात, शिताके च्याउ पनि संसारभरका भान्साहरूमा मुख्य बनिसकेको छ। राम्रो कारण संग, मशरूम, सामान्यतया, धेरै बहुमुखी छन्। तर shiitake यसको धुम्रपान स्वाद र धनी बनावट को लागी परिचित छ।

शिताके च्याउको कुरा गर्दा तपाईले सबैभन्दा धेरै सुन्नुभएको विशेषता भनेको "मासुयुक्त" हो। यी च्याउ पकाउने एक धेरै सामान्य चाल: राम्रो ब्राउनिंग। तपाईंले तिनीहरूलाई यो राम्रो स्टेक जस्तै व्यवहार गर्नुपर्छ!

अनुसार WHFoods, शिताके एन्टिअक्सिडेन्ट खनिजको चौथो उत्कृष्ट स्रोत तामा हो । तामा महत्त्वपूर्ण छ किनकि यो मानव स्वास्थ्यको लागि आवश्यक एमिनो एसिड र आवश्यक फ्याटी एसिडको साथमा केही धातु तत्वहरू मध्ये एक हो। शिताके च्याउमा पनि यौगिकहरू हुन्छन् जसमा सूजन, ट्युमर र हानिकारक ब्याक्टेरियासँग लड्ने प्राकृतिक क्षमता हुन्छ। अरु के छ त, भिटामिन बी जस्तै B2, B5 र B6 shiitake स्वास्थ्य प्रस्तावहरूमा निम्न समावेश छन्:

स्वास्थ्य लाभ

वजन कम गर्न मद्दत गर्नुहोस्
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनुहोस्
ऊर्जा बढाउनुहोस्
तिनीहरूले रोगहरूको जोखिम कम गर्छन्।
तिनीहरूले मस्तिष्क कार्य कायम राख्न मद्दत गर्छ।
स्वस्थ छाला प्रवर्द्धन गर्नुहोस्
क्यान्सर कोशिकाहरू लड्नुहोस्

हास्यास्पद तथ्य

जापानी भाषामा अनुवाद गरिएको "शी" ले रूखलाई बुझाउँछ जसमा यी "कोलीहरू" वा च्याउहरू मूल रूपमा बढेका थिए। जापानमा, त्यहाँ दुई प्रकारका shiitake च्याउहरू छन्: डोन्को (गाढा पल्प भएको राउन्डर) र कोशिन (पातलो पल्प र खुला शीर्ष)।