लोकप्रिय विश्वासको विपरित, सबै इटालियन खाना कार्बोहाइड्रेट र चीजमा ढाकिएको मासुको पहाड होइन। दक्षिणी इटालीमा, खाना सामान्यतया हल्का हुन्छ र मसालेदार स्वाद र धेरै हुन्छ राम्रो वसा। यो लेमन बाल्सामिक चिकन रेसिपीले त्यस क्षेत्रबाट प्रेरणा लिन्छ ताजा स्वादहरू जुन खानाको लागि उपयुक्त छ। केटोजेनिक आहार गर्मी। यो बहुमुखी प्रेशर कुकर रेसिपीमा पोषक तत्व-घन लेमन जेस्ट र स्वादिष्ट बाल्सामिक सिरका समावेश छ। स्वादिष्ट टुक्रा कुखुरा केहि जुडल संग मिश्रण गर्न को लागी एकदम सही छ! राम्रो भोक!
Balsamic सिरका
केवल किनभने यो नुस्खाले ठूलो मात्रामा यो अवयवको लागि कल गर्दैन यसको मतलब यो होइन कि यसलाई बेवास्ता गरिनु पर्छ। यसको समृद्ध स्वादले धेरै व्यञ्जनहरूलाई पूरक मात्र होइन, हामीलाई धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि प्रदान गर्दछ।
बाल्सामिक भिनेगर कुचल, किण्वित, र पुरानो अंगूरबाट बनेको मसला हो र यसलाई प्राय: ड्रेसिङ, डुब्ने चटनी र मरिनेडको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। स्वादले तालुलाई खुसी पार्ने निश्चित छ, तर हाम्रो पाचन प्रणाली प्रायः यसको पोषणबाट पनि खुसी हुन्छ। भिनेगरले पेप्सिनको गतिविधिलाई बढाउँछ, जसले प्रोटीनहरूलाई सानो एमिनो एसिडमा विभाजन गर्न अनुमति दिन्छ जुन शरीरले सजिलै अवशोषित गर्न सक्छ र त्यसैले शरीरको चयापचय सुधार गर्दछ। बाल्सामिक भिनेगरले रगतमा चिनीको सहज नियमन र मधुमेहका अप्रिय साइड इफेक्टहरू कम गरेर मधुमेह रोगीको इन्सुलिन संवेदनशीलतालाई पनि सुधार गर्न सक्छ।
बाल्सामिक भिनेगरका यी थप फाइदाहरू हेर्नुहोस्:
- प्रतिरक्षा सुधार गर्छ
- हड्डी स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्दछ
- क्यान्सरसँग लड्ने एन्टिअक्सिडेन्टमा उच्च हुन्छ
- प्राकृतिक भूख निरोधक
- टाउको दुखाइको गम्भीरता र आवृत्ति कम गर्दछ।
- पाचन विकार र खराब चयापचय को लागी इन्जाइमहरू समावेश गर्दछ।
- ओस्टियोपोरोसिस जस्ता हड्डी रोगहरू रोक्न खनिजहरू समावेश गर्दछ
- उच्च रक्तचाप र उच्च कोलेस्ट्रोल कम गर्छ
तपाईंलाई थाहा छ
धेरै व्यावसायिक सिरकाहरूले चिनी, मकैको सिरप, र / वा कृत्रिम स्वाद र रंगहरू थप्छन्। तपाईले पसलमा खरिद गर्नुभएको कुनै पनि उत्पादनको रूपमा, बाल्सामिक सिरकाका बोतलहरूमा लेबलहरू जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्। राम्रो balsamic सिरका छनोट एक राम्रो शराब छनोट गर्ने प्रक्रिया जस्तै छ। दुबैको स्वादले तिनीहरूको उमेर बढ्दै जान्छ, र तपाइँ कसरी तपाइँको भाँडा मा balsamic सिरका प्रयोग गर्ने योजना मा निर्भर गर्दछ, यो बनाइएको विधि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाइँ बाल्सामिक सिरका बनाउने परम्परागत विधिहरूको बारेमा उत्सुक हुनुहुन्छ भने, यो जाँच गर्नुहोस् लेख.
लेमन बाल्सामिक चिकन
होइन, सबै इटालियन खाना कार्बोहाइड्रेटको पहाड होइन। आजको लेमन बाल्सामिक चिकन रेसिपीले यसको ताजा स्वाद र राम्रो बोसोको साथ दक्षिणी इटालीबाट प्रेरणा लिन्छ।
- तयारी समय: 5 मिनेट
- खाना पकाउने समय: 30 मिनेट
- कुल समय: 35 मिनेट
- प्रदर्शन: 6
- कोटी: मूल्य
- भान्छा कोठा: Italiana
सामग्रीहरू
- 8 हड्डीविहीन, छाला रहित कुखुराको जांघ (लगभग 2 पाउन्ड)
- घाँस मक्खन को 3 चम्मच
- 1 कप प्याज काटिएको
- 1 कप टुक्रा बैजनी गोभी
- 2 चम्मच कागती जेस्ट, कीमा
- २ बे पातहरू
- 2 चम्मच गुलाबी हिमालयन नुन
- 1 चम्मच सूखे इटालियन जडीबुटी मिश्रण
- 1 चम्मच मोटे कालो मिर्च
- २ चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 5 cucharadas de aceite de oliva
निर्देशनहरू
- आफ्नो इलेक्ट्रिक प्रेसर कुकर (द्रुत कुकर) साउट मोडमा तताउनुहोस्। मक्खन को 2 चम्मच थप्नुहोस्।
- जब यो पग्लन्छ, प्याज छील्नुहोस् र टुक्रा पार्नुहोस्। अगाडि बढ्नुहोस् र तपाईंको कागतीको बोक्रा र तपाईंको बन्दकोबी पनि बनाउनुहोस्!
- दबाबमा प्याज, गोभी र कागती थप्नुहोस्। साउट, बारम्बार हलचल, कोमल नभएसम्म।
- चिकन जांघहरू, सिजनहरू, र बे पातहरू थप्नुहोस्। राम्ररी हलचल र 2-3 मिनेटको लागि कुखुरा ब्राउनिंग, पकाउनुहोस्।
- सिरका मा हाल्नुहोस्। स्किप प्रकार्य रद्द गर्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, प्रेसर कुक चयन गर्नुहोस्। यसलाई 20 मिनेटको लागि कम वा उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्।
- एकपटक यो गरिसकेपछि, दबाब स्वाभाविक रूपमा जारी गरौं। ढक्कन खोल्नुहोस्, यसलाई टुक्रा पार्न चिकन हलचल गर्नुहोस्। मक्खनको अन्तिम चम्मच थप्नुहोस्।
- यो स्वादिष्ट मसालेदार कुखुरालाई केही जुडलहरूमा सेवा गर्नुहोस्, जैतूनको तेल वा एभोकाडो तेलको साथ रिसाउनुहोस्! रमाइलो गर्न!
पोषण
- क्यालोरीस: 325
- फ्याट: 17,8 g
- कार्बोहाइड्रेट: 6,9 g
- फाइबर: 4 g
- प्रोटीन: 29 g
पालाब्रस क्लेभ: नींबू balsamic चिकन