Riċetta Keto Chili Low Carb Ħieles Glutina

Qatt m'hemm xejn aktar sodisfaċenti minn skutella kbira taċ-chili f'jum kiesaħ tax-xitwa. U din ir-riċetta taċ-chili b'karboidrati baxx se tkun l-ikel favorit tiegħek għall-kumdità għal kull lejl li trid tisħon b'ikla delizzjuża u sħuna.

Dan mhux kull chili, huwa chili baxx ta 'karboidrati li jiffavorixxi l-keto. Dan ifisser li għandu l-istess togħma tal-bżar taċ-chili tradizzjonali, filwaqt li għadu baxx fil-karboidrati netti u mgħobbi bih xaħmijiet b'saħħithom.

Billi tneħħi l-fażola u żżid ingredjenti dens nutrijenti bħall-brodu taċ-ċanga u ċanga mitħun mill-ħaxix, ikollok it-togħma kollha filwaqt li żżomm l-għadd tal-karboidrati.

Dan il-keto chili huwa sodisfaċenti b'mod delikat u baxx ta 'karboidrati, u jieħu biss ħin totali ta' 10 minuti biex ttektek. Barra minn hekk, huwa faċli li tinġabar u taħżen, u tnaqqas il-ħin tal-preparazzjoni tal-ikel matul il-ġimgħa.

Jekk din hija l-ewwel darba li tagħmel iċ-chili, tħobb din ir-riċetta oerhört versatili. Għalkemm din ir-riċetta tipprepara ċ-chili f'forn Olandiż fil-kċina tiegħek, tista 'faċilment tuża cooker bil-mod jew Instant Pot, żewġ għodod tal-kċina mill-aqwa għal stil ta' ħajja hectic.

L-użu ta 'Instant Pot jirriżulta f'ħin ta' sajjar iqsar, filwaqt li t-tisjir taċ-chili f'cooker bil-mod jippermetti li t-togħmiet jimmarinaw fil-fond. Sajjar iċ-ċanga mitħun sa kannella dehbi, imbagħad ittrasferiha għal cooker bil-mod għal ikla faċli u tinsa l-bqija.

Kif tagħmel chili baxx ta' karboidrati?

Jekk tiċċekkja l-fatti dwar in-nutrizzjoni, din l-iskutella taċ-chili mingħajr fażola u b’kontenut baxx ta’ karboidrati fiha biss 5 grammi ta’ karboidrati netti, li jagħmel għal ikla mili. Għal aktar togħma, u doża oħra ta 'xaħmijiet b'saħħithom, tista' żżid tablespoon ta 'krema qarsa sħiħa fuq nett.

X'għandek bżonn biex tagħmel din ir-riċetta keto chili mingħajr glutina? Uħud mill-ingredjenti ewlenin jinkludu:

• Żejt tal-avokado.
• 1 kilo / 2 libbra ċanga mitħun, preferibbilment mitmugħa bil-ħaxix.
• Imsiemer tal-qronfol XNUMx .
• Ħwawar oħra.
• Brodu tal-għadam taċ-ċanga.

Għalkemm kważi r-riċetti kollha taċ-chili huma ħielsa mill-glutina, xorta għandhom ħafna karboidrati. Tazza ta 'chili homemade bil-fażola jista' jkun fiha aktar minn 29 gramma ta 'karboidrati totali. Anke bil-fibra tad-dieta miżjuda, għad għandek 22 gramma ta’ karboidrati netti ( ¹ ).

Bħal ħafna riċetti keto, xorta tista 'tgawdi l-ikel li tħobb, bi ftit bidliet fl-ingredjenti. F'din ir-riċetta faċli taċ-chili b'livell baxx ta' karboidrati, taqbeż il-fażola u tbiddelhom għal veggies u ċanga mitħun. Dan iġiblek l-istess skutella ħoxna u laħam taċ-chili li trid imma mingħajr il-karboidrati miżjuda.

Għaliex il-fażola mhix permessa fuq id-dieta ketoġenika?

Nies li jsegwu dieta veġetarjana għandhom it-tendenza li jqisu l-fażola bħala sors ta 'proteina. Madankollu, meta tħares mill-qrib lejn il-fatti tan-nutrizzjoni, il-proteini u x-xaħam huma relattivament baxxi.

Fuq dieta ketoġenika, madwar 70-75% tal-kaloriji tiegħek għandhom jiġu mix-xaħam, 20-25% mill-proteini, u 5-10% biss mill-karboidrati. Jekk tħares lejn il-fatti dwar in-nutrizzjoni għal legumi hawn taħt, tara li l-fażola hija għolja f'karboidrati, moderata fil-proteini, u baxxa ħafna fix-xaħam - l-oppost eżatt ta 'dak li trid fuq dieta keto. Huwa għalhekk li l-legumi, u f'dan il-każ il-fażola, ġeneralment evitati f'riċetti baxxi ta' karboidrati.

Jekk issegwi dieta ta '2,000 kaloriji kuljum, 5% tal-kaloriji tiegħek ta' kuljum huma ekwivalenti għal 25 gramma ta 'karboidrati. Iżda l-fażola, ingredjent komuni fil-biċċa l-kbira tal-bżar taċ-chili, fiha 18.5 gramma enormi ta 'karboidrati, u tħallik biss 6.5 grammi ta' karboidrati għall-bqija tal-ġurnata.

Kif tagħmel chili mingħajr fażola iżda mingħajr ma tiġi sagrifikata t-togħma

Hawn ħaġa waħda li għandek iżżomm f'moħħok meta tagħmel lott ta 'chili baxx ta' karboidrati: Il-fażola hija l-mili, mhux it-togħma. Skutella taċ-chili mingħajr it-trab taċ-chili, kemmun u bżar aħmar hija sempliċiment skutella tal-fażola mxarrba fiz-zalza tat-tadam.

Għalkemm il-legumi mhumiex adattati għal dieta keto, ħwawar u ħwawar huma tajbin ħafna għal dieta baxxa ta 'karboidrati, sakemm ma jkollhomx zokkor jew addittivi miżjuda. Barra minn hekk, fihom pjuttost ftit benefiċċji nutrittivi.

Il-bżar taċ-chili fih kompost imsejjaħ kapsajċin, ​​li jista’ jipprevjeni l-kanċer, jiġġieled il-viruses, u jgħin fil-funzjoni metabolika ( ² ). Jekk qatt smajt li huwa tajjeb li tiekol ikel pikkanti fuq dieta baxxa fil-kaloriji, dan hu għaliex. Fi studju wieħed, iż-żieda tal-bżar Cayenne żiedet it-termoġenesi indotta mid-dieta fl-ikel, jew l-istess, in-nefqa tal-enerġija meħtieġa biex jiġi diġerit ċertu ikel ( ³ ) ( ⁴ ).

Għaliex huwa importanti li tuża ċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix?

Meta tikkonsma laħam, is-sors dejjem jgħodd. F'din ir-riċetta partikolari, tuża ċanga mitmugħa bil-ħaxix minflok ċanga mitmugħa bil-qamħ biex tikseb kemm jista 'jkun nutrijenti. Għalkemm xi nies jixtru ċanga mitmugħa bil-ħaxix għal raġunijiet ekoloġiċi u ambjentali, il-benefiċċji għas-saħħa huma innegabbli. , Meta mqabbel maċ-ċanga mitmugħa bil-qamħ, iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix hija:

1. Sors ewlieni ta 'CLA.
2. Aktar sigur għall-konsumaturi.
3. Ħieles mill-ormoni.
4. Alternattiva b'inqas kaloriji għaċ-ċanga mitmugħa bil-qamħ.

Għal aktar informazzjoni, ara din il-lista sħiħa ta' benefiċċji għas-saħħa taċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix.

# 1: Huwa sors ta 'CLA

Iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix hija sors importanti ta' Aċidi Linolejċi Konjugati (CLA), li ġew investigati b'mod estensiv għall-assoċjazzjoni tagħhom mal-prevenzjoni u t-trattament ta' kanċer, kif ukoll l-obeżità, id-dijabete, u l-mard kardjovaskulari ( ⁵ ).

CLA jista 'wkoll jgħin biex jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm, wieħed mill-għanijiet tal-ketożi. Fi studju wieħed, 37% tan-nies li rċevew CLA wrew sensittività aħjar għall-insulina minn dawk li ma rċevewx CLA ( ⁶ ).

# 2: huwa aktar sikur għall-konsumaturi

L-għażla tal-vitella minn baqar mitmugħa bil-ħaxix fuq baqar mitmugħa bil-qamħ tista 'tnaqqas ir-riskju ta' avvelenament mill-ikel u effetti negattivi oħra fuq is-saħħa assoċjati mal-baqar mitmugħa bil-qamħ. Baqar mrobbija b'mod konvenzjonali ntwera li huma f'riskju akbar li jieħdu batterji b'mod ġenerali, u speċjalment batterji reżistenti għall-antibijotiċi ( ⁷ ).

# 3: huwa ħieles mill-ormoni

Iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix ma fihx ormoni jew antibijotiċi. Il-baqar fuq dieta konvenzjonali tal-qamħ spiss jingħataw ormoni biex iżidu l-piż tagħhom u b’hekk iżidu l-ammont ta’ laħam li jipproduċu.

Baqar mitmugħa bil-qamħ jingħataw ukoll ammont allarmanti ta’ antibijotiċi biex jipprevjenuhom milli jieħdu mard li jinfirex malajr fl-ispazji ristretti li jgħixu fihom.

# 4: huwa inqas f'kaloriji minn laħam mitmugħ mill-qamħ

Iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix ġeneralment għandha inqas kaloriji għal kull porzjon minn ċanga mitmugħa bil-qamħ. Minħabba li l-baqar ma jirċevux ormoni tat-tkabbir, ġeneralment ikollhom qatgħa aktar ħafifa tal-laħam. Ikseb ukoll aktar nutrijenti minn dawk il-kaloriji. Iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix fiha aktar vitamini E u A u għandha profil ta’ xaħam aktar nutrittiv ( ⁸ ).

Iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix għandha proporzjon ogħla ta' aċidi grassi omega-3 għal omega-6 minn ċanga mitmugħa bil-qamħ ( ⁹ ). Filwaqt li kemm l-aċidi omega-6 u omega-3 huma xaħmijiet tajbin u ketoIl-konsum ta 'ħafna aċidi grassi omega-6 jista' jwassal għal infjammazzjoni.

Ippersonalizza dan iċ-chili versatili b'karboidrati baxx biex jaqbel mal-gosti tiegħek

Dan iċ-chili taċ-ċanga b'karboidrati baxx huwa tajjeb ħafna fi kwalunkwe pjan ta 'ikel keto. Ħossok liberu li tippersonalizzaha ma 'ingredjenti keto oħra biex taqbel mal-gosti tiegħek, jew tesperimenta u sajjarha fi cooker bil-mod.

Tista 'tipprova tbiddel iċ-ċanga għal dundjani mitħun, jew top iċ-chili b'biċċiet ta' bacon. Tista 'tħallat bott ta' tadam imqatta' f'dadi inkaljat fin-nar jew pejst tat-tadam maz-zalza tiegħek għal nisġa saħansitra eħxen.

Jekk tippreferi hot chili, żid ftit chili aħdar imqatta jew qxur tal-bżar aħmar. Fl-aħħarnett, ikkunsidra li żżid ħaxix u ħwawar oħra, bħal zucchini, oregano, ħwawar taco, bżar qampiena, jew ross tal-pastard. Jew żid sing żejda ta 'zalza Worcestershire jew bżar iswed għal togħma miżjuda.

Meta tixtri l-ingredjenti għall-chili baxx ta 'karboidrati, kun żgur li tixtri biss l-ikel ta' l-ogħla kwalità biex taħsad il-benefiċċji sħaħ ta 'l-ikel li tgawdi.

Low Carb Gluten Free Keto Chili

Din ir-riċetta keto chili hija l-ikel ta 'kumdità aħħari. Huwa hearty u Delicious, u aħjar minn kollox, huwa biss 5 grammi ta 'karboidrati netti.

• Ħin ta 'Preparazzjoni: 5 minutos.
• Ħin biex issajjar: 30 minutos.
• Ħin totali: 35 minutos.
• Prestazzjoni: 6.
• kategorija: Prezz.
• Kċina: Messikani.

Ingredjenti

• 1/2 tablespoon żejt tal-avokado.
• 2 stikek tal-karfus imqattgħin.
• 1kg / 2lb ċanga mitmugħa bil-ħaxix.
• 1 kuċċarina bżar chipotle mitħun.
• 1 tablespoon trab taċ-chili.
• 2 kuċċarini trab tat-tewm.
• 1 tablespoon kemmun.
• Kuċċarina melħ.
• 1 kuċċarina bżar iswed.
• 425 g / 15 oz bott ta’ zalza tat-tadam bla melħ.
• 450 g / 16 oz brodu tal-għadam taċ-ċanga.

Istruzzjonijiet

1. F'borma kbira, saħħan iż-żejt tal-avokado fuq nar medju. Żid il-karfus imqatta’ u salteh sakemm artab, madwar 3-4 minuti. Poġġi l-karfus f'kontenitur separat u rriżerva.
2. Fl-istess borma, żid il-laħam u l-ħwawar u kannella sakemm imsajjar għal kollox.
3. Baxxi n-nar għal medju-baxx, żid iz-zalza tat-tadam u l-brodu tal-għadam taċ-ċanga mal-laħam imsajjar u ħalliha ttektek, mgħottija, għal 10 minuti, ħawwad kultant.
4. Żid il-karfus lura fil-borma u ħawwad sakemm ikun inkorporat sew.
5. Żejjen, servi u gawdi.

Notas

Garnishes fakultattivi: krema qarsa, ġobon cheddar, jalapeno imqatta', kosbor jew ċassa.

Nutrizzjoni

• Daqs tal-porzjon: 1 tazza.
• Kaloriji: 359.
• Xaħmijiet: 22,8 g.
• Karboidrati: 6,7 g (5,2 g nett).
• Proteini: 34,4 g.

Keywords: baxx ta 'karboidrati keto chili.