It-togħma mielħa u qarsa tipika tas-salami ġejja mill-proċess tat-tqaddid tiegħu, li fih il- ħanżir Huwa mnixxef b'taħlita ta 'ħall, melħ u ħwawar. Ir-riċetta tradizzjonali ma fihax karboidrati, iżda l-ħafna marki jżidu zokkor għar-riċetta oriġinali biex ittejjeb it-togħma tagħha u tiffaċilita l-konservazzjoni tagħha. Dan jagħmilha aktar faċli biex issib keto salami kompatibbli f'ħanut żgħir tal-viċinat jew produttur lokali milli f'maħżen kbir.
Anke hekk, anki biż-zokkor miżjud, salami huwa rari ħafna li għandu livelli għoljin ta 'karboidrati. Ħafna salami għandu inqas minn 1g ta 'karboidrati netti għal kull porzjon. Allura tista 'teħodha bil-kalma iżda mingħajr ma tmur baħar. Peress li huwa interessanti li inti tipprova tiffranka l-karboidrati tiegħek għall-ħxejjex dens nutrijenti.
In-nutrijenti li jinsabu fis-salami huma simili għal dawk fil-majjal jew fiċ-ċanga. Porzjoni ta' 115g fiha 40% tal-konsum rakkomandat ta' kuljum tiegħek ta' vitamina B6, 116% tal-vitamina B12 tiegħek u 16% tal-ħadid li ġismek jeħtieġ. Dan kollu huwa meħtieġ biex ġismek jagħmel iċ-ċelluli ħomor tad-demm.
Rigward ix-xaħmijiet, it-38 g tiegħu għal kull porzjon, jagħmlu s-salami snack perfett. Magħquda ma ' Ġobon Jmur tajjeb ħafna u jżommok satiat sal-pranzu.
Tista' tippreparaha flimkien ma' pastarda u tagħmel a pizza tal-pastard kompletament keto. Tista 'wkoll iżżidha mal-insalati tiegħek. U jekk qed tfittex aktar ispirazzjoni, iċċekkja dawn riċetti keto kompatibbli entrees salami.
Informazzjoni nutrizzjonali
Daqs tas-servizz: pakkett 1 (115 g)
| isem | Valor |
|---|---|
| Karboidrati netti | 1,8 g |
| Xaħmijiet | 38,1 g |
| Proteina | 25,5 g |
| Karboidrati totali | 1,8 g |
| fibra | 0,0 g |
| Kaloriji | 460 |
Fuente: USDA
