Riċetta b'saħħitha b'livell baxx ta' karboidrati keto mayo

L-aħjar mod biex tkun taf x'hemm fl-ikel li tiekol huwa li tippreparah lilek innifsek. Din il-mayonnaise tal-keto magħmula mid-dar hija sorprendentement sempliċi sakemm ikollok l-għodda u l-ingredjenti t-tajba.

Il-mayonnaise ġeneralment mhix fil-quċċata tal-listi tal-ikel għas-saħħa bl-ingredjenti pproċessati tagħha u l-kontenut għoli ta 'xaħam. Iżda din ir-riċetta tal-mayonnaise keto hija għażla tajba għat-tħawwir klassiku.

Din ir-riċetta tal-mayonnaise keto tista 'tevita n-nases tal-mayonnaise konvenzjonali billi tħalli barra żjut ipproċessati u tibdilhom b'xaħmijiet b'saħħithom bħal żejt tal-ġewż, żejt extra verġni taż-żebbuġa, żejt tal-avokado, jew taħlita ta' dawn. Ħallat xi bajd free-range jew organiku free-range u jkollok tħawwir b'saħħtu x'tinkludi fi tiegħek dieta ketogenic.

X'hemm ħażin fil-mayonnaise tradizzjonali?

Filwaqt li l-komunità nutrizzjonali qed tbiddel fehmha dwar il-perikli li tiekol xaħam, huwa veru li l-biċċa l-kbira tal-mayonnaises standard huma ħżiena għas-saħħa. Iżda dan mhux minħabba l-kontenut ta 'xaħam. Huwa minħabba t-tipi ta 'xaħam li jintużaw u ingredjenti oħra ta' kwalità baxxa li jinsabu ġewwa l-vażett.

L-ingredjenti ewlenin fil-mayonnaise konvenzjonali mixtrija mill-maħżen huma żejt tal-kanola, żejt tas-sojja, żejt veġetali jew taħlita ta 'dawn, bajd, ħall abjad, ħwawar bla isem, u preservattivi bħal disodju tal-kalċju u sorbat tal-potassju. Tista 'tara kif dawn l-ingredjenti jistgħu jpoġġu l-mayonnaise konvenzjonali fil-kategorija ħżiena għas-saħħa.

Żejt tal-kanola, L- żejt ta ' sojja u żejt veġetali iġorru sensiela ta’ problemi, kemm għas-saħħa tiegħek kif ukoll għall-ambjent. Huma ppakkjati b'aċidi grassi omega-6 infjammatorji u huma wkoll magħmula kważi esklussivament minn żrieragħ GMO. Dawn iż-żjut huma wkoll ipproċessati ħafna, sal-punt li jsiru mislun. L-uċuħ tar-raba' MĠ huma terribbli għall-ambjent, u jippermettu użu eċċessiv ta' pestiċidi u erbiċidi, joħolqu tnixxija tossika f'lagi u nixxigħat, u jvvelenaw il-ħamrija għall-agrikoltura futura ( ¹ ).

Żid dawn iż-żjut ħżiena għas-saħħa mal-fatt li sakemm ma tkunx qed tiekol ikel organiku, il-mayonnaise tiegħek probabbilment ikun fih ukoll bajd prodott bil-massa minn tiġieġ miżmuma barra mix-xemx. Lil hinn mit-tħassib tal-bniedem għall-annimali nfushom, dan il-bajd jonqos ukoll min-nutrizzjoni li tirċievi meta tiekol bajd magħmul minn tiġieġ b'saħħithom mrobbija fuq mergħat esposti għax-xemx ( ² ).

Ingredjenti tajbin għas-saħħa għal dan il-keto mayo

B'differenza għal tipi oħra ta' mayonnaise li normalment tara fil-ħanut tal-merċa lokali tiegħek, din il-mayonnaise homemade hija ppakkjata b'nutrijenti ewlenin u xaħmijiet b'saħħithom. Ingredjenti faċli biex jitħalltu għal dan it-tħawwir tal-mili jinkludu bajd imrobbi fil-mergħa, żejt taż-żebbuġa extra verġni, ħall tat-tuffieħ u melħ tal-baħar tal-Ħimalaja.

Il-fatti nutrittivi għal kull sasla għal din ir-riċetta tal-mayonnaise keto huma:

• 14-il gramma ta 'xaħmijiet b'saħħithom.
• 0 karboidrati netti.
• 124 kaloriji.

L-ingredjenti kollha f'din il-mayonnaise keto Delicious fihom nutrijenti b'saħħithom, speċjalment ħall tat-tuffieħ (ACV). Il-benefiċċji għas-saħħa ta 'dan it-tip ta' ħall huma eċċezzjonali, speċjalment meta mqabbla mal-ħall abjad standard użat fil-mayonnaise konvenzjonali.

Xi wħud mill-benefiċċji tal-ACV jinkludu l-ġlieda kontra l-infezzjonijiet fungali u mikrobjali, ittejjeb il-livelli tal-kolesterol u pressjoni tad-demm baxxa. ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

B'liema modi oħra l-ACV itejjeb is-saħħa tiegħek?

In-nies jużawha biex itejbu s-saħħa tal-imsaren tagħhom, jirregolaw iz-zokkor fid-demm, itejbu l-fluss tad-demm, itejbu l-ġilda tagħhom, jibbilanċjaw il-livelli tal-pH tagħhom, u aktar ( ⁸ ) ( ⁹ ). Filwaqt li għad iridu jsiru aktar studji, studju żgħir wera li l-ACV jgħin fit-telf tal-piż flimkien mar-restrizzjoni tal-kaloriji ( ¹⁰ ). Hemm ukoll rabta dgħajfa bejn l-użu topiku tal-ACV u xagħar aktar b'saħħtu ( ¹¹ ).

Għażliet possibbli għal din ir-riċetta

Jekk int f'niskata u m'għandekx xi wħud mill-ingredjenti biex tagħmel dan il-keto mayo, hemm ftit sostituzzjonijiet li tista 'tagħmel u xorta tispiċċa b'alternattiva delizzjuża u b'saħħitha għall-mayo standard.

Meraq tal-lumi

Jekk m'għandekx Ħall tat-tuffieħ Fid-dar, huwa tajjeb ukoll li tuża meraq tal-lumi frisk. Il-meraq tal-lumi huwa alkalinizzanti u se jżid togħma kbira mal-mayonnaise. Fil-fatt, jekk trid it-twist tal-lumi imma trid tieħu vantaġġ mill-benefiċċji tal-ACV, tħossok liberu li tuża tablespoon minn kull wieħed fir-riċetta.

Mustarda

Jekk m'għandekx mustarda ta' Dijon, tista' tħalliha barra għal kollox jew taqleb għal mustarda safra standard. Trab tal-mustarda se jaħdem ukoll. Sempliċement inaqqas il-kejl għal 1/4 kuċċarina.

Żejt tal-avokado u żejt tal-ġewż

Jekk m'għandekx żejt taż-żebbuġa, ibdelha bi żejt tal-avokado jew taħlita ta 'żejt tal-avokado u coconut oil. Iżda l-użu taż-żejt tal-ġewż huwa validu biss jekk se tuża immedjatament il-porzjon kollu tal-mayonnaise li tipprepara. Inkella, se jibbies fil-friġġ u jkun diffiċli biex jintuża wara.

Iż-żejt tal-ġewż iżid ukoll togħma tal-ġewż aktar b'saħħitha jekk huwa l-uniku żejt li tuża. Jekk ma tippjanax li tsajjar bil-mayonnaise, tista 'wkoll tikkunsidra li tuża żejt MCT pur, iżda m'għandux ħafna togħma.

Kif tuża keto mayo

Kemm jekk qed toqgħod id-dar għal-lejl u kemm jekk trid ftit ikla ħafifa, jew jekk għandek bżonn idea ta' snack tal-aħħar minuta, dan il-keto mayo jmur miegħu. Hija soluzzjoni mgħaġġla ppakkjata bil-vitamini u l-minerali kollha li l-ġisem tiegħek jeħtieġ.

Tista 'tħallatha ma' pakkett ta 'taħlita ta' dressing ranch trab mhux ħelu ma' ħxejjex aromatiċi u ħaxix imqattgħin għal zalza delizzjuża. Tista 'wkoll żżid ħwawar oħra biex tipprepara aioli delizzjuż li jaqbel mad-dieta tiegħek. Hija wkoll bażi eċċellenti għal insalata tat-tonn keto u biex tagħmel dressings għall-insalata b'saħħithom. Żid biss aktar ħall u żejt taż-żebbuġa biex iddilwixxi u ħabbat sakemm kollox jitħallat sew. Ħallat avokado għal xi ħaġa bħal dressing alla ħadra.

Ftakar ħaġa waħda - dan l-ilbies fih bajda nej, għalhekk għandu jiġi mkessaħ minnufih.

Mayo keto b'saħħtu

Dan il-mayo delizzjuż b'karboidrati baxx huwa l-aħjar sostitut tal-keto għall-mayo. Huwa ħieles mill-glutina, mingħajr zokkor, paleo, u mingħajr ħalib, u huwa t-tħawwir perfett biex jiġi inkluż fi kwalunkwe pjan ta 'ikel keto.

• Ħin ta 'Preparazzjoni: 5 minutos.
• Ħin tat-tisjir: N/A.
• Ħin totali: 5 minutos.
• Prestazzjoni: 1 tazza.
• kategorija: Starters
• Kċina: Amerikana.

Ingredjenti

• 1 bajda f'temperatura tal-kamra.
• 1 tazza żejt taż-żebbuġa ħafif.
• 2 kuċċarini ħall tat-tuffieħ.
• 1/4 kuċċarina melħ roża tal-Ħimalaja.
• 1/2 kuċċarina mustarda.

Istruzzjonijiet

1. Wara li tħalli l-bajda tasal għat-temperatura tal-kamra (ħalliha barra mill-friġġ għal sagħtejn), neħħi bir-reqqa l-isfar tal-bajd mill-abjad. Armi l-abjad tal-bajd jew fil-friġġ u żommu biex tagħmel xi ħaġa oħra.
2. Fil-vażett tal-ħġieġ, żid l-isfar tal-bajd, iż-żejt taż-żebbuġa, il-ħall tat-tuffieħ, il-mustarda u l-melħ.
3. Poġġi l-blender tal-immersjoni fil-qiegħ tal-vażett, tmiss il-qiegħ. Ixgħel il-blender u żommu fil-qiegħ tal-iskutella għal 30 sekonda. It-taħlita malajr issir il-konsistenza tal-mayonnaise.
4. Wara 30 sekonda ta' taħlit, itfi l-blender tal-immersjoni. Poġġi x-xafra tal-blender tal-immersjoni fuq it-taħlita tal-mayonnaise, ixgħel u ċċaqlaq il-blender 'l isfel. Agħmel dan tlieta sa erba 'darbiet, dejjem itfi l-blender tal-immersjoni ladarba x-xafra tkun laħqet il-qiegħ tal-iskutella u ddawwarha lura biss wara li x-xafra tkun reġgħet lura fil-quċċata tat-taħlita.
5. Ladarba jiġi emulsifikat, servih fil-platti favoriti tiegħek keto savory jew fil-friġġ immedjatament.

Nutrizzjoni

• Daqs tal-porzjon: 1 tablespoon.
• Kaloriji: 124.
• Xaħmijiet: 14,3 g.
• Karboidrati: 0 g.
• Proteina: 0,4 g.

Keywords: mayonnaise keto.