Кето 30 минутын шакшука жор

Ойрхи Дорнод болон Хойд Африкийн соёл иргэншлээс гаралтай энэхүү чамин өндөгний хоол нь өдрийг эхлүүлэх эсвэл өглөөний цайгаа идэх сайхан арга юм.

Зуза, сармис, харисса амтлагч зэрэг халуун ногоотой улаан лоолийн соусанд сэлэх чанасан өндөг, таны амны ус юунд хүргэдэг вэ?

Хэрэв та шингэн өндөгийг илүүд үздэг бол хоол хийх хугацааг нэг эсвэл хоёр минутаар багасгаж болно, учир нь өндөгийг хулгайгаар агнах нь цагийг нэг минутаар нэмэгдүүлдэг.

Энэхүү амттай жор дээр өөрийн сонгосон орцуудаа нэмээрэй. Шинэхэн яншуй, фета бяслаг, эсвэл килантро төгс ажилладаг.

Энэхүү шакшука жор нь:

• Экзотик
• Тайвшруулах.
• Амттай
• Амтат

Үндсэн найрлага нь:

• Өндөг.
• Харисса амтлагч.
• Авокадо тос.

Нэмэлт найрлага:

• чинжүү.
• Хар перц.
• Улаан чинжүүний ширхэгүүд.

Энэхүү Шакшука жорын эрүүл мэндэд үзүүлэх 3 ашиг тус

№1: хорт хавдрын эсрэг тэмцлийг дэмжинэ

Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн зүйл бол хоолны дэглэмээ цэвэрлэх явдал юм. Та бодисын солилцооны өвчин, зүрхний өвчин, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийг оролдож байгаа эсэхээс үл хамааран эрүүл мэндийн үндэс нь таны тавган дээрээс олддог.

Төрөл бүрийн шинэ ногоо идэх нь таны бие шаардлагатай шим тэжээлээ авч байгаа эсэхийг баталгаажуулах гайхалтай арга юм. Энэхүү жоронд орсон бүх ногоо, ургамлууд нь үүнийг дархлааны эрүүл мэндийн эрдэнийн чулуу болгодог.

Ялангуяа байцаа нь хорт хавдартай тэмцэх нэгдлээр дүүрэн байдаг. Загалмайт ургамал нь ерөнхийдөө уушиг, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар зэрэг хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэйг нь судалсан байдаг. ¹ ).

Кале нь сульфорафаны баялаг эх үүсвэр бөгөөд хорт хавдрын эсрэг үйл ажиллагаагаараа ихээхэн судлагдсан нэгдэл юм. Энэ нь хорт хавдрын эсийн үхлийг зохицуулж, хорт хавдрын эсийн тархалтыг саатуулж, хорт хавдар үүсгэгч бодисоос таны биеийг хамгаалдаг. Нэмж дурдахад энэ нь антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд таны биеийг исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг ( ² ).

№2: Тархины эрүүл мэндийг дэмжинэ

Өндөг нь уургийн маш сайн эх үүсвэр болохоос гадна тархины эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай холиныг агуулдаг. Тодруулбал, энэ нь холин агуулсан өндөгний шар юм.

Холин нь эсийн мембраны бүтэц, нейротрансмиттерийн нийлэгжилтэнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь нялх, бага насны хүүхдийн тархийг хөгжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой ( ³ ).

Энэ нь ой санамж, сэтгэлийн байдал болон мэдрэлийн системийн бусад чухал үйл ажиллагаанд оролцдог нейротрансмиттер ацетилхолины барилгын материал юм. ⁴ ).

Сүүлийн үеийн судалгаагаар холиныг тэмцэх эсвэл урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг шим тэжээл гэж үзэж байна Альцгеймерийн өвчин ( ⁵ ).

№3: зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах

Гарын үсгийн сургаал нь хоол хүнс, ургамал нь эдгээдэг хэсэгтэй төстэй байдаг гэсэн эртний онол юм. Жишээлбэл, хушга нь тархитай төстэй байдаг тул тархийг эдгээх шинж чанартай байх ёстой.

Улаан лооль бол зүрхтэй төстэй дүр төрхтэй тул гарын үсэг зурах сургаалыг хэлэлцэх үед ихэвчлэн дурдагддаг өөр нэг хоол юм. Зөвхөн улаан өнгөөрөө ч биш, хэрэв та улаан лоолийг хоёр хэсэгт хуваавал зүрхнийхээ өрөөнүүдтэй маш төстэй дөрвөн өөр танхим харагдах болно.

Энэ бүхэн сайн, гэхдээ энэ онолыг үнэхээр сонирхолтой болгож байгаа зүйл бол улаан лооль нь зүрх судасны эрүүл мэндэд маш сайн хүнсний сонголт юм.

Улаан лооль нь ликопен хэмээх фитонутриент агуулдаг. Ликопен нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гажиг үүсэхээс хамгаалдаг зүрхний шигдээс. Цусан дахь ликопины түвшин болон зүрхний шигдээс үүсэх эрсдэл хоёрын хооронд урвуу хамаарал байгааг судалгаа харуулж байгаа бөгөөд бага түвшин нь эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ( ⁶ ).

Цаашилбал, судалгаагаар улаан лооль хэрэглэх нь хүний ​​биед товруу үүсэх эрсдэл багатай холбоотой болохыг харуулж байна. Амьтны судалгаагаар ликопенийг залгих нь LDL холестерины түвшинг бууруулдаг. ⁷ ).

30 минутын хялбар кето шакшука

Энэхүү шакшукаг ердийн хайруулын тавган дээр эсвэл цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр хийж болно.

Хэрэв та илүү их амт нэмэхийг хүсвэл үйлчлэхэд бэлэн болсны дараа дээр нь шинэхэн килантро эсвэл фета цацаж болно.

• Бэлтгэх цаг: 5 минут.
• Хоол хийх цаг: 20 минут.
• Нийт цаг: 25 минут.
• Rendimiento: 4.

Найрлага

• 1 халбага авокадо тос.
• 2 улаан хонхны чинжүү, хэрчсэн
• ½ дунд зэргийн шар сонгино, жижиглэсэн.
• 3 аяга жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн
• 2 халбага харисса амтлагч.
• 2 халбага нунтаг сармис.
• Cumin 2 халбага.
• ½ халбага далайн давс.
• 2 халбага улаан лоолийн оо.
• 2 халбага ус.
• Чөлөөт тахианы 4 том өндөг.

Зааварчилгаа

1. Дунд зэргийн гал дээр том хайруулын тавган дээр авокадо тос нэмнэ.
2. Халуун болсны дараа болгарын чинжүү, сонгино нэмээд 5 минутын турш эсвэл анхилуун үнэртэй болтол нь хуурна.
3. Байцаа, халуун ногоо нэмээд улаан лоолийн оо, ус нэмээд зүгээр л холих хүртэл хутгана. Дахин 5 минутын турш буцалгаад буцалгаад буцалгана.
4. Дөрвөн зүсмэлүүдийг халбагаар хийж, өндөг бүрийг соус руу хийж, илүү их давс цацаж, таглаад 5 минутын турш эсвэл өндөгийг хүссэн хэмжээгээр чанаж дуустал жигнэнэ.
5. XNUMX порц болгон хувааж, дээр нь кето халуун сумс хийж, үйлчилнэ.

Хоол тэжээл

• Калори: 140.8.
• Өөх: 8.5.
• Нүүрс ус: 6.25 Нүүрс ус цэвэр: 3.76 гр.
• Шилэн: 2.5.
• Уураг: 57,5-г.

Палабрас хумс: хялбар шакшука.