Түргэн бөгөөд хялбар кето маринара соусын жор

Энэ бол хоолны дэглэмд ээлтэй Италийн оройн хоол юм кето, тиймээс гарга кето дарс Энэ кето маринара соусыг хийх цаг болсон тул таны дуртай тогоо.

Хэрэв та дэлгүүрээс салса худалдаж авбал энэ нь элсэн чихэр, хадгалалтын бодисоор дүүрэн байх магадлалтай бөгөөд энэ нь цусан дахь сахараа бага байлгахыг оролдож байгаа тохиолдолд асуудал үүсгэдэг.

Гэхдээ зөвхөн үүгээр зогсохгүй. Маринара соусын тухайд шинэхэн нь үргэлж илүү амттай байдаг.

Та нүүрс ус багатай улаан лоолийн соус хайж байгаа эсэхээс үл хамааран кето пицца, a спагетти хулуу эсвэл тахианы Parmesan, энэ амттай, хялбар жор нь маш амттай болно. Энэ соусыг хоолны төлөвлөгөөндөө хаана оруулах нь хамаагүй. Энэ нь таны дуртай кето жоруудын нэг болох нь дамжиггүй.

Улаан лоолийн нухаш, чидун жимсний тос, орегано, сармис зэргийг чимх давс, хар перцтэй хольсноор нүүрс ус багатай маринара соус нь тэжээллэг төдийгүй амттай болно.

Бэлтгэх хугацаа ердөө 3 минут, хоол хийх хугацаа 5 минут бол та энэхүү амтат улаан лоолийн соусыг 10 минут хүрэхгүй хугацаанд дараагийн кето хоолондоо бэлэн болгоно.

Та арай илүү амт нэммээр байна уу? Пармезан, улаан чинжүүний ширхэг эсвэл шинэхэн лаврын нэмээд амтыг нь холино.

Энэхүү кето маринара соусын үндсэн орцууд нь:

• Улаан лоолийн нухаш.
• Нэмэлт онгон чидуны тос.
• Aжо.
• Орегано.

Нэмэлт найрлага:

• Сармисны нунтаг.
• Пармезан.
• Улаан чинжүүний ширхэгүүд.
• Шинэ лаврын

Энэхүү кетоген спагетти соусын эрүүл мэндэд тустай 3 ашиг тус

Энэхүү кето маринара соус нь гайхалтай амт, хийхэд хялбар байхаас гадна шим тэжээл, эрүүл мэндэд тустай. Нүүрс ус багатай гоймонгийн соусын найрлага дахь ашиг тусын талаар мэдэхийн тулд уншина уу.

# 1. Дархлааг нэмэгдүүлнэ

Дархлаагаа дэмжих нь зөвхөн ханиад томууны улиралд сайн биш.

Хүчтэй дархлаа бол таны эрч хүч, нас ахих тусам халдвар, өвчинтэй тэмцэх чадвар юм. Хоол тэжээл нь таны дархлааг бэхжүүлэхэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Энэхүү маринара соусын жор нь дархлааг сайжруулдаг нэгдлээр дүүрэн байдаг. Орегано, улаан лооль, чидун жимсний тосонд агуулагдах антиоксидантууд нь таны биеийн эсийн исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг. ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Исэлдэлт нь таны дархлааны тогтолцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Таны антиоксидант хүчтэй байх тусам ханиаднаас эхлээд хорт хавдар гэх мэт илүү ноцтой өвчинтэй тэмцэх магадлал өндөр болно ( ⁴ ).

Гэхдээ антиоксидантууд нь энэ дархлааны хөтөлбөрийн цорын ганц од биш юм.

Орегано болон чидун жимсний тос нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул хортой бактери, мөөгөнцөртэй тэмцдэг Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Кандидоз бол мөөгөнцрийн ерөнхий халдвар бөгөөд орегано тосоор эмчлэх нь мөөгөнцрийн өсөлтийг бүрэн саатуулдаг. Candida хулгана болон in vitro аль алинд нь ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Каротиноид гэж нэрлэгддэг фитохимийн бүлэг улаан лоольд элбэг байдаг. Эрүүл мэндийн бусад олон ашиг тусын дотор каротиноидууд нь хөхний хорт хавдраас хамгаалах чадвартайг судалсан байдаг. ⁹ ).

Найман эмэгтэй тутмын нэг нь амьдралынхаа туршид хөхний хорт хавдраар өвчилдөг гэсэн статистик байдаг. Бие махбодоо хамгаалах нэг арга бол каротиноид гэх мэт илүү хүчтэй фитохимийн бодисыг нэмэх явдал юм. ¹⁰ ).

# 2. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Үрэвсэл Энэ нь олон нийтлэг өвчний үндэс бөгөөд улаан лооль нь үрэвслийн эсрэг нэгдлээр дүүрэн байдаг. ( ¹¹ ).

Улаан лоолийн тод улаан арьсанд нарингенин хэмээх флавоноид агуулагддаг. Нарингенин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, олон төрлийн өвчнөөс хамгаалах үйлчилгээтэйг нь судалсан. Өнөөдрийг хүртэл ихэнх судалгааг амьтны загвар дээр хийсэн боловч илүү их судалгаа хийх нь гарцаагүй ( ¹² ).

Ореганогийн эфирийн тос нь карвакрол хэмээх нэгдлийг агуулдаг. Карвакрол нь өвдөлт намдаах эм бөгөөд энэ нь өвдөлт намдаах эм ууж байгаатай адил өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлдэг гэсэн үг юм ( ¹³ ).

Карвакролын өвдөлт намдаах үйл ажиллагааны нэг нь түүний үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг хулган дээр хийсэн судалгаагаар харуулсан ( ¹⁴ ).

Чидун жимсний тос нь олейны хүчлээр баялаг бөгөөд энэ тос нь үрэвслийн эсрэг болон зүрхэнд сайн нөлөө үзүүлдэг ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Амьтны судалгаагаар нэг ханаагүй тосны хүчил болох олейны хүчил нь инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг нь батлагдсан. ¹⁷ ).

Нэмж дурдахад, чидун жимсний тос нь таны биед ибупрофентэй төстэй үйлчилдэг oleocanthal хэмээх нэгдлүүдийг агуулдаг. ¹⁸ ).

# 3. Эрүүл зүрхийг дэмжинэ

Улаан лооль нь ликопен ба бета-каротин хэмээх хоёр каротиноид агуулдаг. Эдгээр хоёр нэгдлүүдийн бага түвшин нь зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсэх эрсдэлтэй холбоотой болохыг судалгаагаар тогтоосон. ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Улаан лоольд агуулагдах ликопен нь зүрхний титэм судасны өвчтэй хүмүүсийн антиоксидант үйл ажиллагааг сайжруулдаг. ²¹ ).

Энэхүү жор дахь чидун нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай өөр нэг гайхалтай найрлага юм. Чидун жимсний тос хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулж зогсохгүй цусны судасны бүрэн бүтэн байдлыг сайжруулдаг. ²² ).

Судлаачид 140.000 хүний ​​судалгаанд оливын тос хэрэглэх нь цус харвах эрсдэлийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ. ²³ ).

Кето маринара соусын тухай

Ийм амархан кето хоол нь кето хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүст ч гэсэн хуваалцахад тохиромжтой. Гэр бүлээ урьж, кетод ээлтэй найранд бэлдээрэй.

Хүн бүр итали оройн хоолонд дуртай. Кето пицца, лазанья, тахианы пармезан зэрэг нь элсэн чихэргүй амтат маринара соусаар гайхалтай байх болно. The нүүрс ус багатай гоймон орлуулагч спагетти сквош, зоод эсвэл цуккини гоймон, ширатаки гоймон зэрэг нь энэ соусын төгс дагалдах хэрэгслийг олсон.

Кето маринара соусаар үйлчлэх зөвлөмжүүд

Энэхүү хялбар жор дээр шинэхэн лаврын, улаан чинжүүний үртэс, нунтаг сармис, эсвэл органик Пармезан нэмээд сайхан өнгөрүүлээрэй. Хэрэв та маринара соусандаа дуртай бол жижиглэсэн улаан лооль эсвэл хонхны чинжүү нэмж болно.

Та мөн үхрийн мах эсвэл хиам нэмээд маринара соусыг махны Болонез сумс болгон хувиргаж болно. Та бөөрөнхий мах нэмж болно. Хэрэв мах танд таалагдахгүй бол энэ нүүрс ус багатай гоймонгийн соусанд бага зэрэг нэмэлт тэжээл өгөхийн тулд цэцэгт байцаа гэх мэт хүнсний ногоог жижиглэж болно.

Нэмэлт орц найрлага нэмснээр хоол тэжээлийн мэдээлэл бага зэрэг өөрчлөгдөнө гэдгийг санаарай, тиймээс кетод ээлтэй найрлагыг ашиглахаа мартуузай.

Улаан лоолийн нухаш биш харин улаан лоолийн нухаш хэрэглээрэй

Хүнсний дэлгүүрт яаран орохын өмнө жороо гүйлгэн харахад амархан алдаа гаргадаг тул улаан лоолийн нухаш биш харин улаан лоолийн нухаш байгаа эсэхийг шалгаарай.

Түргэн бөгөөд хялбар кето маринара соус

Энэхүү кето маринара соус нь кето-Итали үдшийн зугаалга хийхэд тохиромжтой. Энэ нь спагетти, пицца сумс эсвэл нүүрс ус багатай тахианы пармезан зэрэгт тохиромжтой. Энэхүү хялбар дүрэх нь таны дуртай нүүрс ус багатай жоруудын нэг болох нь дамжиггүй.

• Бэлтгэх цаг: 3 минут.
• Хоол хийх цаг: 5 минут.
• Нийт цаг: 8 минут.

Найрлага

• 2 хоолны халбаганууд чидуны тос.
• Сармисын 1 хумс, буталсан, жижиглэсэн.
• Орегано 2 халбага.
• 1170 гр / 6 унц улаан лоолийн нухаш.
• 2 халбага stevia.
• 1 халбага чинжүү.
• 1 халбага давс.

Зааварчилгаа

1. Дунд зэргийн эсвэл том саванд оливын тос, сармис нэмнэ.
2. Дунд зэргийн дулаан дээр 3 минутын турш эсвэл анхилуун үнэртэй болтол хуурна.
3. Улаан лоолийн нухаш нэмээд сайтар хутгана.
4. Стивиа, орегано, чинжүү, давс нэмнэ.
5. Галыг унтрааж, хутгана.
6. Соусыг хөргөөд хөргөгчинд хадгалах эсвэл дуртай ногоо, гоймон эсвэл нүүрс ус багатай уурагаар шууд үйлчил.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 2.
• Калори: 66.
• Өөх тос: 4,5-г.
• Нүүрс ус: 4 гр (цэвэр 3,7 гр).
• Шилэн: 1,3-г.

Палабрас хумс: кето маринара соус.